christymar

christymar

Рейтинг активности: 75.495
Пол: Женский
День рождения: 15 декабря 2008
Город: america
Регистрация: 10.04.2008 03:47
Последний визит: 23.02.2019 18:30
Отзывы: 7    Изменить/посмотреть


Заменитель сыра "маскарпонэ"

1 масло и сыр должно быть мягким комнатной тем. 2 масло и сыр взбить миксером 3 добавить сливки взбить до кремообразного состояния.  читать далее

blank
  • 01 октября 2008, 23:21

грудинку порезать на кусочка не большие в муку добавить соль и перец кусочки грудинки обмакнуть в яйцо,затем обвалять хорошо в муке и обжарить в кипяшем масле,и пока отложить в сторону делаем соус в воду добавить сок с апельсина и лимона и сои,поставить на огонь минуты 2-3 поварить,добавить сахар довести да кипения всё время помешивать,затем...  читать далее

Thanksgiving-индейка( вариант от koshka-1983)

индюшку натереть солью с перцем.Крылушки расправить и завести верхнию часть крыла под нижнию.что бы они не горели. масло должно быть мягким,смешать с любимыми специямии и разморином. В внутрь индюшки посыпать соль,перец,положить немного моркови,сельдерея, веточки петрушки.Ножки завязать. Маслом натераем индюшку под кожей со всех сторон. Потом...  читать далее

Чизкайк без выпечки(вариант)
  • 01 ноября 2008, 01:04

растопить масло смешать с крошкой печенья,выложить в форму и утромбовать убрать в сторону сыр+молоко+сахар взбить миксером до пышной массы. вести cool whip или сливки перемешать в ручную потихоньку и аккуратно. выложить эту массу на печенье и убрать в холод. готовим желе по инструкции только воды брать 2/3 от нормы готовое желе поставить вхолод...  читать далее

Клубника в шоколаде
  • 07 августа 2008, 00:32

На водяной бане растопите ваш любимый шоколад.выключите огонь.клубнику помойте и обсушите бумаж.полотенцем хвостики не удалять. Взять клубнику за хвостик и опустить в шоколад,что бы покрыло клубнику шоколадом.клубнику чуть потрести что бы излишки шоколада удалить. асуратно положить клубнику на протвень застеленный бумагоц для выпечки и поставить...  читать далее

Куриная грудка с яблоком и сыром brie.

С яблока удалить сердцевину и порезать на тонкие ломти. Затем обжарить на небольшом огне на сливочном масле до мягкости и отложить в сторону. С боку грудки сделать надрез в глубь(что бы был карман) Внутрь грудки вложить пару кусочков яблока и порезаный на ломти сыр. Грудку с наружи посолить,поперчить и обсыпать мукой c двух сторон. Обжарить...  читать далее

Филе красной рыбы.

противень застелить фольгой. филе рыбы положить на противень,посыпать солью и перцем по вкусу. с верху выложить помидоры(порезаные на кубики). затем с верху налить вино,и посыпать базилик. противень поставить в духовку и печь 15 минут. вытащить противень с духовки,посыпать с верху натертым сыром. снова поставить в духовку на 3 минуты.  читать далее

Блины по калифорнийски

готовите блины по своему рецепту,или (на сайте много рецептов) когда пропечется одна сторона,переворачиваем на другую сторону. пока блин печется выкладываем начинку - на одну половину блина положить банан,клубнику,на вторую половину намазать нателу, через пару минут,одной частью блина накрываем вторую половину,потом ещё складываем пополам....  читать далее

Банана сплит

1 очистить банан и разрезать в доль,положить на тарелку с одного края одну дольку ванана и с другого края вторую дольку ванана. 2 в середину между вананами выкладываем по одной ложки каждого сорта мороженного.(использовать спецальной ложкой для мороженного) 3 положить ананасы в доль мороженного. 4 поперек мороженного налить немного сцропа....  читать далее

Грудинка с шампиньонами в соусе

лук порезать пополам а затем в доль грибы порезать пополам,маленькие целиком оставить я делала в казане разогреть масло обжарить чуть лук добавить чеснок и грибы жарить мин.4 помешивать чуть соли добавить,затем эту массу выложить и пока отлажить. в казан добавить масло и обжарить грудку на большом огне до золот.цвета добавить специи,петр.,вина,бульона...  читать далее

Запеканка с картошкой ветчиной и сыром

1 картошку натереть на крупной тёрке и промыть от крахмала 2 смазать форму маслом и выложить картошку на дно и по бокам(3 см. в высоту) формы хорошо придовить.картошку предворительно посолить. 3 разогреть духовку(средняя тем.) выпекать картошку 10 минут 4 пока карт.печеться смешать хорощо яйца с молоком добавить ветчину,перец и лук половина...  читать далее

Блины с начинкой под соусом.

Блины приготовить по вашему любимому рецепту. лук порезать мелко,тыкву натереть на крупной тёрке,курицу через мясорубку. курицу посолить,поперчить добавить немного оливкового масло и отставить.Обжарить лук,добавить тыкву,жарить до готовности.Затем положить курицу и обжарить пока она не поменяет цвет,минут 5 возьмёт,добавить специи по вкусу....  читать далее

Фруктовая улыбка

дыню разрезать в доль и убрать семена по кругу дыни оставить 2см.мякоти остальное срезать слить сок с дыни приготовить желе по инструкции на упоковке в готовое желе положить малину и кусочки мякоти дыни(то что мы вырезали с дыни)перемешать и залить в дыню. поставить в холодильник на 4 часа порезать на кусочки  читать далее

Курица на скорую руку

ножки порезать пополам так как были крупные,кожу я удаляю и жир тоже, разогреть масло обжарить в нём курицу пока не поменяет цвет добавить лук и имбирь пожарить 2 мин.добавить воды,мёда,морковь,специи довести до кипения,уменьшить огонь накрыть крышкой готовить до готовности 20 мин.убрать крышку если воды много,пусть тогда немного выпариться,затем...  читать далее

Тасо(бурито)
  • 04 декабря 2008, 23:43

Разогреть сковороду, немного раст.масло, выложить фарш (фарш должен быть не жирный). Размять вилкой, добавить специи, чуть воды, накрыть крышкой и на медленный огонь, готовить до готовности. На минут 30. Вода должна вся выкипеть. (огонь должен быть очень маленьким) Если есть жир, надо слить. Тортилья разогреть в макровее, затем на тортильюположить...  читать далее

Ranch dressing (соус)

майонез смешать с кефиром (миксером) добавить травы и специи всё перемешать,поставить в холод на 2 часа .  читать далее

Рисовый суп с курицей

замочить рис на 30 мин. пока нарезать овощи на маленькие кубики в каст.разогреть масло.положить лук,перец,морковь,чеснок,оригано,петрушку и специи,тушить 5 мин.затем добавить курицу потушить ещё 5-7 мин.налить воды, довести до кипения,варить15 мин.положить рис и картошку,20 мин. варить. затем добавить фасоль и ещё варить 5-7 мин. перед темкак...  читать далее

Бас с салсой из фасоли и манго

бас порезать на порционые куски посолить,поперчить добавить немного масло,оставить мариноваться на 30мин. а пока готовим салсу манго порезать на кубики, фасоль промыть,слить воду,или можно самим отварить фасоль.порезать немного лука,кинзы, добавить перец,сок лимона и всё хорошо перемешать. протвень смазать маслом,положить филе,печь минут 15....  читать далее

Грудинка с сыром

с боку грудки сделать надрез в глубь(что было как карман) в нутрь грудки положить кусок сыра смешать сухари с сыром и солью грудку обмакнуть в яйцо затем в сухари протвень смазать маслом и выложить грудку печь 20-25 мин.тем.средная  читать далее

Сыр на гриле
  • 16 августа 2008, 14:38

одну сторону каждого куска хлеба смазать немного маслом на обратную сторону хлеба положить сыр накрыть другим кусочком хлеба смазаной стороной наружу жарить на гриле по 2-3мин с каждой стороны.  читать далее

Дорогой кулинар, christymar! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и коллекции блюд.