Салат из брокколи с жареным луком и миндалём.
Приготовьте салат из брокколи с жареным луком и миндалём! Простое и вкусное блюдо с замороженной брокколи, оливковым маслом и яблочным уксусом.

Ингредиенты
- брокколи (замороженная) 200 г
- лук 1 шт.
- миндаль 1,5 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- яблочный уксус 1 ст.л.
- соль и свежемолотый чёрный перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Брокколи отварить в течении 5-6 минут (не солить).
Затем залить холодной водой, что бы капуста не потеряла цвет.
Измельчить миндаль.
В пиале смешать оливковое масло, яблочный уксус и соль.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле.
Брокколи разделить на соцветия и выложить на тарелку.
Добавить жареный лук.
Посыпать орешками и полить заправкой из оливкого масла, яблочного уксуса и соли.
Посыпать чёрным перцем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) по вашему меню:
Ингредиенты:
- Брокколи замороженная 200 г
- Лук 1 шт. (примерно 80 г)
- Миндаль 1,5 ст.л. (примерно 13 г)
- Оливковое масло 2 ст.л. (примерно 30 г)
- Яблочный уксус 1 ст.л. (примерно 15 г)
- Соль и свежемолотый чёрный перец — минимальное количество, не существенно влияет на калорийность
Расчет по продуктам:
1. Брокколи (200 г)
- Калории: около 34 ккал на 100 г
- Итог: 200 г * 0,34 ккал = 68 ккал
- Белки: 2,8 г на 100 г → 200 г * 0,028 = 5,6 г
- Жиры: 0,4 г на 100 г → 200 г * 0,004 = 0,8 г
- Углеводы: 6,6 г на 100 г → 200 г * 0,066 = 13,2 г
2. Лук (80 г)
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Итог: 80 г * 0,4 ккал = 32 ккал
- Белки: 1,1 г на 100 г → 80 г * 0,011 = 0,88 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г → 80 г * 0,001 = 0,08 г
- Углеводы: 9,3 г на 100 г → 80 г * 0,093 = 7,44 г
3. Миндаль (13 г)
- Калории: примерно 579 ккал на 100 г
- Итог: 13 г * 5,79 ккал = около 75 ккал
- Белки: 21 г на 100 г → 13 г * 0,21 = 2,73 г
- Жиры: 49 г на 100 г → 13 г * 0,49 = 6,37 г
- Углеводы: 22 г на 100 г → 13 г * 0,22 = 2,86 г
4. Оливковое масло (2 ст.л., около 30 г)
- Калории: примерно 884 ккал на 100 г
- Итог: 30 г * 8,84 ккал = 265 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
5. Яблочный уксус (15 г)
- Калории: около 3 ккал на 15 г
- Итог: 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,1 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 68 + 32 + 75 + 265 + 3 ≈ 443 ккал |
Белки | 5,6 + 0,88 + 2,73 + 0 + 0 ≈ 9,2 г |
Жиры | 0,8 + 0,08 + 6,37 + 30 + 0 ≈ 37,25 г |
Углеводы | 13,2 + 7,44 + 2,86 + 0 + 0,1 ≈ 23,6 г |
Если хотите более точных данных или расчет по конкретным ингредиентам, пожалуйста, уточняйте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии










Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







