Insalata di broccoli alle mandorle (Салат из брокколи с миндалем)

Фото к рецепту: Insalata di broccoli alle mandorle (Салат из брокколи с миндалем)

Ингредиенты

  • Вам потребуется на 4 порции:
  • 500 г брокколи
  • 2 луковицы
  • 2 ст. л. очищенного миндаля
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Брокколи вымыть, разделить на крупные соцветия и отваривать в кипящей подсоленной воде несколько минут (до мягкости). Готовую брокколи вынуть из воды и остудить. Брокколи разделить на мелкие соцветия. Миндаль нарезать тонкими ломтиками (или купить уже нарезанный), обжарить в сковороде с тефлоновым покрытием до золотистого цвета. Остудить. Яблочный уксус хорошо смешать с 2 ст. л. оливкового масла, посолить. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить на оставшемся оливковом масле. Брокколи смешать с луком, выложить на блюдо, посыпать миндалем. Салат полить заправкой. Подавать с мельничкой для перца.Приятного аппетита!Совет:Можно использовать свежемороженную брокколи. Время варки такой брокколи меньше, чем свежей. Следите, чтобы капуста не разварилась.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Insalata di broccoli alle mandorle (Салат из брокколи с миндалем)

Дополнительная информация

Я использовала для соуса: яблочный уксус 9% 3 ст.л,добавила в него оливковое масло 2 ст.л,1 ч.л меда,прованские травы 1 ч.л., мелкую морскую соль.Салат получился очень вкусный!

5.04.5886104031450151.036
fialka1

Кухня: Итальянская

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
churup
23.07.2009 22:47

КЛАСС!5555555555555++++++

фрау блюм

Замечательный салат!

passion1963

Салат и фото вие конкуренции!!! 5!!!

ната777

Отличный салат. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

puellula
23.07.2009 23:10

Приятный салат! 5++++

Inna_2107

Отличный салат!

naumovec
24.07.2009 00:05

Мне понравилось! 5

nikachka
24.07.2009 00:13

вкуснотища!!

mimi
24.07.2009 01:04

ароматный салат!

иррез

Замечательный салат!5555

tatjana70

вкусный ароматный. как все ваши рецепты. спасибо забираю в копилку. 10 если бы было можно.

natapit
24.07.2009 04:01

суППер!!!555!

fialka1
24.07.2009 04:15

Спасибо мои дорогие!:)

chef Ruletka

Фото просто потрясающей красоты!!!

ирусик-88

достойниший салат!любимый!555555555

ирусик-88

достойниший салат!любимый!555555555

wolga6
24.07.2009 12:19

ароматненько

fialka1
26.07.2009 19:14

Спасибо!:):):)

katechka
27.07.2009 16:23

шикарный салатик. Забрала с благодарностью за рецепт. 55555555555555

кыш
08.08.2009 07:08

Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Insalata di broccoli alle mandorle (Салат из брокколи с миндалем)? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Insalata di broccoli alle mandorle (Салат из брокколи с миндалем), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...