Insalata di broccoli alle mandorle (салат из брокколи с миндалем)

Фото к рецепту: Insalata di broccoli alle mandorle (салат из брокколи с миндалем)

Итальянская

4

Не определен

5437

20

36

23 июля 2009, 22:43

Ингредиенты

  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 4 ст.л. оливкового масла экстра-класса
  • соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи вымыть, разделить на крупные соцветия и отваривать в кипящей подсоленной воде несколько минут (до мягкости). Готовую брокколи вынуть из воды и остудить. Брокколи разделить на мелкие соцветия. Миндаль нарезать тонкими ломтиками (или купить уже нарезанный), обжарить в сковороде с тефлоновым покрытием до золотистого цвета. Остудить. Яблочный уксус хорошо смешать с 2 ст. л. оливкового масла, посолить. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить на оставшемся оливковом масле. Брокколи смешать с луком, выложить на блюдо, посыпать миндалем. Салат полить заправкой. Подавать с мельничкой для перца.Приятного аппетита!Совет:Можно использовать свежемороженную брокколи. Время варки такой брокколи меньше, чем свежей. Следите, чтобы капуста не разварилась.

Пошаговые фото рецепта

Insalata di broccoli alle mandorle (салат из брокколи с миндалем): шаг 1

Дополнительная информация

Я использовала для соуса: яблочный уксус 9% 3 ст.л,добавила в него оливковое масло 2 ст.л,1 ч.л меда,прованские травы 1 ч.л., мелкую морскую соль.Салат получился очень вкусный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

churup
23.07.2009 22:47
Ответить
КЛАСС!5555555555555++++++
фрау блюм
23.07.2009 22:53
Ответить
Замечательный салат!
passion1963
23.07.2009 23:02
Ответить
Салат и фото вие конкуренции!!! 5!!!
ната777
23.07.2009 23:03
Ответить
Отличный салат. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
puellula
23.07.2009 23:10
Ответить
Приятный салат! 5++++
Inna_2107
23.07.2009 23:41
Ответить
Отличный салат!
naumovec
24.07.2009 00:05
Ответить
Мне понравилось! 5
nikachka
24.07.2009 00:13
Ответить
вкуснотища!!
mimi
24.07.2009 01:04
Ответить
ароматный салат!
иррез
24.07.2009 02:50
Ответить
Замечательный салат!5555
tatjana70
24.07.2009 03:55
Ответить
вкусный ароматный. как все ваши рецепты. спасибо забираю в копилку. 10 если бы было можно.
natapit
24.07.2009 04:01
Ответить
суППер!!!555!
fialka1
24.07.2009 04:15
Ответить
Спасибо мои дорогие!:)
chef
24.07.2009 05:09
Ответить
Фото просто потрясающей красоты!!!
ирусик-88
24.07.2009 08:19
Ответить
достойниший салат!любимый!555555555
ирусик-88
24.07.2009 08:20
Ответить
достойниший салат!любимый!555555555
wolga6
24.07.2009 12:19
Ответить
ароматненько
fialka1
26.07.2009 19:14
Ответить
Спасибо!:):):)
katechka
27.07.2009 16:23
Ответить
шикарный салатик. Забрала с благодарностью за рецепт. 55555555555555
кыш
08.08.2009 07:08
Ответить
Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели