Салат из свеклы с черносливом и яблоками
Салат из свеклы с черносливом и яблоками — восхитительное сочетание отварной или запеченной свеклы, грецких орехов, свежей мяты и ароматных заправок.

Ингредиенты
- свекла отварная или запеченная - 2 шт. ср.
- яблоки -3 шт
- чернослив - 1 горсть
- грецкие орехи - 1 горсть
- мята свежая - 3-4 веточки
- оливковое масло - 3 ст.л.
- яблочный уксус - 1,5 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- соль, черный перец -
Пошаговый рецепт приготовления
Запечь или отварить свеклу до готовности. Очистить и порезать кубиками.
Яблоки порезать кубиками (не мелко) и обжарить на оливковом масле.
Чернослив промыть и тоже порезать, добавить к яблокам , слегка потушить все вместе. Охладить до комнатной температуры.
В мед влить яблочный уксус и хорошо размешать.
Порезать мяту и измельчить грецкие орехи.
Соеденить все ингредиенты , добавить соль и перец по вкусу , заправить медом с яблочным уксусом. И если необходимо, то добавить оливкового масла.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
Салат по вкусовым качествам рассчитан на любителей свеклы и фруктов...
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет энергетической ценности и состава по БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:
- Свекла отварная или запеченная (2 шт., примерно 200 г)
- Калории: 88 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г
Яблоки (3 шт., примерно 450 г)
Калории: 252 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 68 г
Чернослив (гория, примерно 30 г)
Калории: 70 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 18 г
Грецкие орехи (горсть, примерно 30 г)
Калории: 200 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 4 г
Мята свежая (3-4 веточки, около 5 г)
Калории: 2 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.5 г
Оливковое масло (3 ст.л., около 45 г)
Калории: 400 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 45 г
Углеводы: 0 г
Яблочный уксус (1.5 ст.л., около 22 мл)
Калории: 3 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.1 г
Мед (1 ст.л., около 21 г)
Калории: 64 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 17 г
Общий расчет (примерно):
Общая калорийность:
88 + 252 + 70 + 200 + 2 + 400 + 3 + 64 = 679 ккал
Общее количество белков:
3 + 2 + 1 + 5 + 0 + 0 + 0 + 0 = 11 г
Общее количество жиров:
0 + 0.9 + 0 + 20 + 0 + 45 + 0 + 0 = 65.9 г
Общее количество углеводов:
20 + 68 + 18 + 4 + 0.5 + 0 + 0.1 + 17 = 127.7 г
Примечание:
- Соль и черный перец обычно не вносят значительный вклад в БЖУ, поэтому я их не учитываю.
Если вам нужен более точный расчет или суточная норма, скажите, я могу помочь дополнительно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

