Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109348 рецептов домашней кухни
Каталог: Гренки
522410 мин.1533
18 января 2008, 16:19
багет французский - 3-4 ломтика
бекон (или подобное) - 3-4 ломтика
яйцо - 1 шт.
молоко - 1-2 стол.ложки
соль
сыр тертый - маленькая горсточка
Каталог: Другие основные блюда
55810 мин.2428
18 января 2008, 16:15
700 гр. филе индейки
300 гр. филе курицы
0,5 батона белого хлеба (без корочки)
2 ст.л. майонеза
200 гр. сметаны
1 пучок свежей мяты
1 пучок зелёного лука
немного свежего укропа
соль
перец
панировочные сухари
растительное масло для обжаривания
Каталог: Из овощей и грибов
429020 мин.22433
18 января 2008, 16:09
малина 1 ст.
сахар1/3 ст.
манго 1 шт.
лимон или лайм 1 шт.
мята пару листиков
Каталог: Другая выпечка
144490 мин.3677
18 января 2008, 15:40
для теста:
150 гр. муки
100 гр. маргарина
2 ст.л. сахара
для суфле:
1 ст.мякоти тыквы( см. оригинальный рецепт)
200 гр. сахара
470 гр. персиков(1 бльшая банка)
30 гр. желатина( 3 пакетика по 10 гр. )
200 гр. сливок
Каталог: Другие основные блюда
388550 мин.1134
18 января 2008, 15:14
картофель – 0,5 кг-1 кг.
фарш мясной – 0,6 кг.
соленые огурцы – 3 шт.
лук – 1 гол.
под. масло – 1 ст.л.
для соуса:
кефир – 1 ст.
мука – 2-3 ст.л.
яйцо- 1 шт.
соль
перец
Каталог: Стейк на гриле
305190 мин.24267
18 января 2008, 15:03
говяжья вырезка - по 1-2 стейка на человека
специи:
свежемолотый перец
перец чилли
соль
смесь для мяса-гриль острая
для гарнира:
шампиньоны (гриль)
свежие помидоры
редис
лук сладкий
для соуса:
1/2 луковицы
1/2 дольки чеснока
50 мл. бульона
50 мл. красного сухого вина
щепотка сахара
оливковое масло
немного муки для загустения
соль
Каталог: Другие основные блюда
71930 мин.2539
18 января 2008, 14:53
600 гр. муки
1 яйцо
1 ст. воды
1 ч.л. соли
1 пучок петрушки
начинка: 500 гр. филе лосося
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 лимон
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
683830 мин.12230
18 января 2008, 14:51
куриная грудка без костей -250(2 шт)
вермут белый - 100 гр
персик консерв.- 2 половинки
мацарелла мини - 4 шарика
сок лимона - 8 гр
эстрагон(тархун) - 8 листиков
соль
перец
соус йогуртовый с манго - 100 гр(см.в рецептах)
Каталог: Торт со сгущенкой
119210 мин.66155
18 января 2008, 14:39
1 яицо
0,5 ст.сахара
1 ст. сметаны
1 пакетик разрыхлителя
3 ст. муки
крем
500 гр. сметаны
0,5 банки вареной сгущ.
Каталог: Другие салаты
529825 мин.11423
18 января 2008, 14:38
тунец охлажден. - 100 гр(можно взять морож.)
рукола - 40 гр
фрезе - 30 гр
огурец св - 80 гр
помидоры черри -50
перец болг (желт.+красн) - 60 гр
масло ол. - 20 гр
соус для овощей:
масло ол. - 25 гр
сок лимона - 5 гр
уксус бальзамический -3 гр
соль
перец.
для тунца - соус терьяки- 20 гр
Каталог: Другие холодные закуски
87710 мин.4590
18 января 2008, 14:21
баклажан(сининький)
тертый сыр(на любителя)
крабовая палочка
зубчик чеснока
укроп-2 веточки
майонез-1 ст.л
сметана-1 ст.л
белок куриный-1яйцо
соль,красный перец..(я люблю поострей)
Каталог: Другие горячие закуски
155890 мин.23466
18 января 2008, 14:14
мидии - 100 гр.
креветки или крабовое мясо - 50 гр.
сыр типа моцарелла - 50 гр.
масло сливочное - 2-3 ст.л.
сливки 10% - 100 гр.
вино сухое белое - 2-3 ст.л,
сыр плавленный жидкий - 1-2 ст.л.
соль
перец ч.м.
Каталог: Другие рецепты
715010 мин.1829
18 января 2008, 13:51
картошка 2 шт
сосиска 1 шт
лук
соус томатный
соль
масло подсолнечное
Каталог: Другие салаты
644320 мин.2437
18 января 2008, 13:34
капуста белокочанная
1 большая свекла
1-2 моркови
2 зубчика чеснока
соль
сахар(4 ч.л. )
уксус 9%(5 стол.л)
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
41090 мин.5371
18 января 2008, 13:21
язык телят. 8-10кус
мясо свинина 8-10кус
капуста
баклажан 8-10круж.
помидор 1шт
помидорки черри 8-10 шт.
чеснок
картофель 5-7шт
лук зелёный
яйцо 4шт
сметана 200 г
майонез
перец чер.мол.
смесь перцев"galeo"
чили
горчица
соль морская
сливочное масло
Каталог: Другие горячие закуски
2998530 мин.23989
18 января 2008, 13:19
пять-шесть средних картофелин (я выбрал сорт "синеглазка")
две средние луковицы.
пять-шесть небольших помидоров-лимончиков или что-то вроде этого.
50 гр. ов сливочного масла.
хорошую щепоть растертых зерен кориандра.
немного соли и немного свежемолотого черного перца.
Каталог: Другие основные блюда
335960 мин.21529
18 января 2008, 13:06
картофель 3 шт
яйцо
молоко 50 мл.
лук
грибы белые
масло
панировочных сухарей
листья салата
сметана
соль
Каталог: Суп с копченостями
187980 мин.2449
18 января 2008, 12:10
1 ч.л. универсальной приправы
200 г копченой колбаски
3 шт. сосиски
500 г банка огурцов маринованных
5 средних картофелины
1 луковица
соль
сахар
томатная паста 3 ст.л.
лимон
Каталог: Банановый десерт
62025 мин.11829
18 января 2008, 11:47
1 банан
200 мл. мороженого
3 грецких ореха
3 дольки шоколада
Каталог: Ватрушки с творогом
169480 мин.2542
18 января 2008, 11:45
тесто:
30 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик сухих ("саф-момент")
8 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сахара
2,5 ст. молока
6 ст. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара или кардамона
начинка:
500 гр. творога
3 ст.л. сахара
4 желтка
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
тертая цедра лимона (или 0,5 ч.л. лимонной кислоты)
Каталог: Салаты из птицы
37290 мин.918
18 января 2008, 11:24
вареная мякоть говядины 200 гр.
вареное мясо птицы 200 гр
зеленый горошек консервированный 100 гр.
вареные яйца 5 шт.
майонез 1/2ст
соус уорчестер 1/2ст
зелень укропа
Каталог: Другая выпечка
46190 мин.164353
18 января 2008, 10:29
4 яица
1 ст.сахара
разрыхлитель 1пакетик.
1 ст. мука
100 гр. чорного шоколад
5 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла .
крем:
1 кг. замороженой клубники
2 ст.сахарной пудры
40 гр. желатина
170 гр. любого йогурта
Каталог: Другие основные блюда
87586120 мин.65094
18 января 2008, 06:57
мясо - свинина, говядина или кура 1 кг
картошка - 1 кг
лук репчаты - 3-4
масло сливочное
любимые специи
майонез
сыр твёрдый
Каталог: Омлет со шпинатом
1263430 мин.43062
18 января 2008, 06:52
100 гр. мелкого свежего шпината
4 яйца
5 ломтиков колбасы
половинка полидора
2 ст.л. молока
1 ст.л. соевого соуса.
оливковое масло для жарки.
Каталог: Другие рецепты
41540 мин.1941
18 января 2008, 06:49
шампьнионы
орешки
масло
специи
наршараб(уваренный гранатовый сок)
сыр
Каталог: Десерты из шоколада
522730 мин.61423
18 января 2008, 06:43
шоколад-250 гр
масло сливочное-150 гр
орехи-1 1/2ст
сахар-пол.ст.
яйца-3шт
ванильный сахар
Каталог: Другие холодные закуски
76997 мин.1652
18 января 2008, 06:28
рыба вяленая (вобла,таранька и т.д.)
черный хлеб
сливочное масло
редиска
пиво
Каталог: Салат с авокадо и курицей
3876530 мин.12253
18 января 2008, 06:20
вареная куриная грудка - 200 г
половина болгарского перца
авокадо - 1 шт
помидор - 1 шт
соль
перец
майонез
Каталог: Другие рецепты
59990 мин.2045
18 января 2008, 02:41
мандарины консервированные
сухой порошок для желе, пакетик
амброзия из маскарпоне (см. мои другие рецепты)
Каталог: Другие рецепты
99520 мин.2351
18 января 2008, 01:54
125 гр. маскарпоне,
2 половинки консервированных персиков,
1 ст.л. сливок
2 яйца
4 ст.л. сахара
3 ст.л. сиропа от персиков
для сервировки:
сухой порошок апельсинового желе,
печеньки
