Баклажанчик пикантный
Попробуйте наш пикантный баклажанчик с тертым сыром, крабовыми палочками и чесноком! Отличное блюдо с укропом, майонезом и свежими специями.

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт прост баклажан режем вдоль на средние пластины.
Замачиваем в солёной воде на 30 мин.(горечь сходит)
промываем.Обжариваем до готовности .Для соуса перемешиваем
майонез,сметану,белок,измельчаем крабовую палочку,выдавливаем зубчик чеснока,тертый сыр добавляем,перчим,солим.Из пластин выкладываем баклажан,промазывая каждую соусом.Запекаем в микроволновки
или духовки до расплавлен.сыра.
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
При добавление белок в соус в момент запекания начинка становится более густой.Подавать холодным.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот приблизительный расчет КБЖУ и калорийности для указанных продуктов:
- Баклажан (синий, 100 г)
- Калории: ~24 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.1 г
Углеводы: ~6 г
Тертый сыр (на любителя, 20 г)
Калории: ~80 ккал
Белки: ~5 г
Жиры: ~6 г
Углеводы: ~1 г
Крабовые палочки (основа 100 г, взято около 50 г)
Калории: ~70 ккал
Белки: ~7 г
Жиры: ~1 г
Углеводы: ~8 г
Зубчик чеснока (10 г)
Калории: ~15 ккал
Белки: ~0.6 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~3 г
Укроп (2 веточки, около 4 г)
Калории: ~1 ккал
Белки: ~0.1 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~0.2 г
Майонез (1 ст.л, примерно 15 г)
Калории: ~100 ккал
Белки: ~0 г
Жиры: ~11 г
Углеводы: ~0.5 г
Сметана (1 ст.л, примерно 15 г, 20-30% жирности)
Калории: ~30 ккал
Белки: ~1 г
Жиры: ~3 г
Углеводы: ~0.3 г
Белок куриного яйца (один белок, примерно 30 г)
Калории: ~15 ккал
Белки: ~3.5 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~0.5 г
Соль и красный перец — добавки без значимой калорийности, учитываем по вкусу.
Общий расчет (приблизительно):
- Калории: 24 + 80 + 70 + 15 + 1 + 100 + 30 + 15 = 335 ккал
- Белки: 1 + 5 + 7 + 0.6 + 0.1 + 0 + 1 + 3.5 = 18.2 г
- Жиры: 0.1 + 6 + 1 + 0 + 0 + 11 + 3 + 0 = 21.1 г
- Углеводы: 6 + 1 + 8 + 3 + 0.2 + 0.5 + 0.3 + 0.5 = 19.5 г
Обратите внимание, что это приблизительные значения, точное содержание зависит от точных пропорций и конкретных продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


