Баклажанчик пикантный

Попробуйте наш пикантный баклажанчик с тертым сыром, крабовыми палочками и чесноком! Отличное блюдо с укропом, майонезом и свежими специями.

Фото к рецепту: Баклажанчик пикантный

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 335.0 ккал**
Белки: 18.2 г**
Жиры: 21.1 г**
Углеводы: 19.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт прост баклажан режем вдоль на средние пластины.

Замачиваем в солёной воде на 30 мин.(горечь сходит)

промываем.Обжариваем до готовности .Для соуса перемешиваем

майонез,сметану,белок,измельчаем крабовую палочку,выдавливаем зубчик чеснока,тертый сыр добавляем,перчим,солим.Из пластин выкладываем баклажан,промазывая каждую соусом.Запекаем в микроволновки

или духовки до расплавлен.сыра.

Пошаговые фото рецепта

Баклажанчик пикантный: шаг 1
Баклажанчик пикантный: шаг 2
Баклажанчик пикантный: шаг 3
Баклажанчик пикантный: шаг 4
Баклажанчик пикантный: шаг 5
Баклажанчик пикантный: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

При добавление белок в соус в момент запекания начинка становится более густой.Подавать холодным.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот приблизительный расчет КБЖУ и калорийности для указанных продуктов:

  1. Баклажан (синий, 100 г)
  2. Калории: ~24 ккал
  3. Белки: ~1 г
  4. Жиры: ~0.1 г
  5. Углеводы: ~6 г

  6. Тертый сыр (на любителя, 20 г)

  7. Калории: ~80 ккал

  8. Белки: ~5 г

  9. Жиры: ~6 г

  10. Углеводы: ~1 г

  11. Крабовые палочки (основа 100 г, взято около 50 г)

  12. Калории: ~70 ккал

  13. Белки: ~7 г

  14. Жиры: ~1 г

  15. Углеводы: ~8 г

  16. Зубчик чеснока (10 г)

  17. Калории: ~15 ккал

  18. Белки: ~0.6 г

  19. Жиры: ~0 г

  20. Углеводы: ~3 г

  21. Укроп (2 веточки, около 4 г)

  22. Калории: ~1 ккал

  23. Белки: ~0.1 г

  24. Жиры: ~0 г

  25. Углеводы: ~0.2 г

  26. Майонез (1 ст.л, примерно 15 г)

  27. Калории: ~100 ккал

  28. Белки: ~0 г

  29. Жиры: ~11 г

  30. Углеводы: ~0.5 г

  31. Сметана (1 ст.л, примерно 15 г, 20-30% жирности)

  32. Калории: ~30 ккал

  33. Белки: ~1 г

  34. Жиры: ~3 г

  35. Углеводы: ~0.3 г

  36. Белок куриного яйца (один белок, примерно 30 г)

  37. Калории: ~15 ккал

  38. Белки: ~3.5 г

  39. Жиры: ~0 г

  40. Углеводы: ~0.5 г

  41. Соль и красный перец — добавки без значимой калорийности, учитываем по вкусу.


Общий расчет (приблизительно):

  • Калории: 24 + 80 + 70 + 15 + 1 + 100 + 30 + 15 = 335 ккал
  • Белки: 1 + 5 + 7 + 0.6 + 0.1 + 0 + 1 + 3.5 = 18.2 г
  • Жиры: 0.1 + 6 + 1 + 0 + 0 + 11 + 3 + 0 = 21.1 г
  • Углеводы: 6 + 1 + 8 + 3 + 0.2 + 0.5 + 0.3 + 0.5 = 19.5 г

Обратите внимание, что это приблизительные значения, точное содержание зависит от точных пропорций и конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

banka2007
18.01.2008 14:25
Ответить
Вот это красотища!!!!
star
18.01.2008 14:28
Ответить
Мне очень понравилось! Я тоже делаю похожие,но все таки не такие! Попробую Ваш вариант! 5!
Фруша
18.01.2008 14:30
Ответить
вот это!!!!!!!!!
olgas08011973
18.01.2008 14:31
Ответить
Мужчин, умеющих отлично готовить, на нашем сайте прибавляется. Это радует! 5+
passion1963
18.01.2008 14:31
Ответить
еще один замачательный рецепт с баkлажанами.Есть повод пофантазировать, я бы kрабовые палочkи kаkими нибудь морепродуkтами заменила. Но идея просто превосходная. 5
luba5
18.01.2008 14:43
Ответить
Люблю баклажаны.5.
nir
18.01.2008 14:44
Ответить
Спасибо Вам.!!!
irina90-60-90
18.01.2008 14:45
Ответить
Денис,я валяюсь;)Просто ШИК!Как просто и быстро,красиво и вкусно!!!ПЯТЬ+!Беру!
олюня в.
18.01.2008 14:52
Ответить
отличная закуска!5!
elka-07
18.01.2008 15:22
Ответить
Очень люблю баклажаны.По такому рецепту еще не делала,забрала в избранные.Спасибо!5
дюка
18.01.2008 15:26
Ответить
Очень хороший рецепт!Аппетитные рулетики!Я баклажаны обожаю.555!!!
chudo
18.01.2008 15:28
Ответить
рецепт действительно хороший.
f-1111
18.01.2008 15:32
Ответить
Здорово! И все. Нет еще 5++
jelena_73
18.01.2008 15:35
Ответить
с крабовыми палочками,оч.интересно!!5
parliament
18.01.2008 17:59
Ответить
Место сыра можно брынзу! 5
чара
18.01.2008 18:14
Ответить
А ведь неплохо!5
svetlana dark
18.01.2008 18:53
Ответить
однозначно 5555
mari2020
18.01.2008 19:00
Ответить
очень здорово.Вкусно и красиво.5!
olga-kostra
19.01.2008 02:17
Ответить
Мммммм! Ням-ням. Люблю я баклажаны! Рецептик беру себе. Оставляю взамен 5!
alizabet
19.01.2008 04:24
Ответить
Отличная закусочка, забираю в свои избранные. 5!
natalina
21.01.2008 18:23
Ответить
мастерски!
pyatac
22.01.2008 17:04
Ответить
классно! тащу себе ;)
elitna
31.01.2008 14:21
Ответить
ай,маладец!!!:)отлично-беру!!!5
melisa jess
03.02.2008 23:28
Ответить
баклажанчики, нямочка, держи "5", идею взяла себе...
rimm4ik
04.02.2008 03:37
Ответить
Красиво и вкусненько! Вам 5!
mariav
02.03.2008 19:54
Ответить
ням-ням, очень люблю остренькие баклажаны! Вам конечно 5!
ням-нямчик
03.03.2008 19:09
Ответить
уперла рецептик! Вам 5!
stim
07.03.2008 21:22
Ответить
хорошая закусочка!5!молодец!
matanya
24.03.2008 02:03
Ответить
Спасибо за рецепт! Баклажаны люблю в любом виде.Забрала. 5
mamuka
02.05.2008 04:27
Ответить
забрала,спасибо!!!555!
машенька-84-
04.05.2008 06:29
Ответить
Я баклажани не люблю,но такие попробую приготовить.5.
jenni
04.05.2008 15:58
Ответить
такие баклажанчики очень вкусно,да еще приготовленные мужчиной класс!!!!!!!!!
taldrik
24.05.2008 03:20
Ответить
спасибо за рецепт-это вкусно! 5
она.
07.06.2008 14:21
Ответить
Согласна с passion1963 вместо крабовых палочек какие-нибудь морепродукты для насыщенности вкуса,а в остальном просто здорово!)+5
Ответить
сегодня приготовила,отличный рецепт, дополнительное спасибо! 5
katerinka.kz
02.10.2008 03:01
Ответить
Вкуснота с любимыми баклажанами! 5!!!
fialka1
26.10.2008 14:42
Ответить
Вкусненько 5++++
cus-pus
26.10.2008 17:07
Ответить
Забираю 5+ !
elesha4
03.11.2008 02:59
Ответить
это просто вкуснятина!5
миндалька
05.12.2008 03:40
Ответить
Баклажанчики обожаю, а в Вашем исполнении они чудесны,спору нет!5 Кстати,рецептик уношу с собой..
sama_ja
09.01.2009 03:03
Ответить
ооо!это кайф! обажаю! сделаю..но пожалуй в сехон..хотя.....100%ва 555555555555
masha2907
25.03.2009 17:05
Ответить
А баклажанчик-то стоит внимания! 5!
olkastar
12.10.2009 06:20
Ответить
Самые лучшее повара это мужчины... Спасибки! 5+! :)
olkastar
12.10.2009 06:22
Ответить
sorry, за опечатки, сложно писать не на русской клаве да ещё если 8 лет почти по русски не писала.
flame136
30.10.2009 14:04
Ответить
Аппетино!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6183995239385741.090
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru