Картофельный пирог по рецепту magann
Насладитесь вкусом картофельного пирога с мясным фаршем, солеными огурцами и луком. Рецепт включает кефир, муку, яйцо и специи для идеального соуса!
Пошаговый способ приготовления
Для пирога подойдет мелкий картофель, который трудно чистить в сыром виде. Картофель отварить в мундире в слегка присоленной воде. Остудить. Почистить и нарезать поперек на небольшие кружочки.
На горячую сковороду влить масло и поджарить измельченный лук. Добавить фарш (предварительно посоленный и поперченный). Жарить до полуготовности.
В форму с разъемными бортами выкладываем слоями:
1 – половина картофеля, посолить
2 – фарш
3 – соленые огурцы, нарезанные кружочками
4 – вторая половина картофеля, соль.
Заливаем все соусом. Для соуса взбить яйцо с солью и кефиром, добавить муку. Хорошо перемешать.
Поставить в духовку на 25-30 мин на медленном огне.
По желанию сверху за 5 мин до готовности украсить натертым на крупной терке сыром.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 января 2008, 15:22
18 января 2008, 15:23
18 января 2008, 15:39
18 января 2008, 15:46
18 января 2008, 16:12
18 января 2008, 16:48
29 января 2008, 15:59
08 февраля 2008, 00:25
15 марта 2008, 14:03
15 апреля 2008, 00:43
05 июня 2008, 16:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти