Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запикуся

Запикуся из свинины и телятины с капустой, баклажаном и помидорами, заправленная чесноком, сметаной и специями. Неповторимый вкус в каждом кусочке!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Нам стали нравятся запечёно-перчёно-запеканки.И поэтому творим всей семьёй.

И так приступим.

Язык отвариваем 1 час с добавлением перца горошком,лавра,чесночка,лука.Остужаем и нарезаем не очень тонко.Свинину несколько кусочков(ну штучек 8-10)обжариваем на слив.масле, минут 7 с одной стороны и минут 7 с другой,остужаем и натираем горчицей.Мясные продукты готовы.

Капусту порезать не очень крупно,порезать баклажаны,помидорину,чеснок мелко.Картофель натереть на крупной тёрке,добавить сметану,соль,перец чер.мол,4 яйца,сначало желтки и хорошо взбить,затем белки и зел. лук,перемешать.

Теперь берем посудину,на неё фольгу и выкладываем: Капуста на неё свинина,на свининку баклажан,между мясом кладём баклажаны и на нех помидорину,а между помидорки черри,посыпаем чесноком,смесью "Galeo",чили.Затем поливаем частью приготовленного картофеля,вкладываем язык и на него оставшейся картофель.Ставим в духовку на 30 минут(250гр.)вынимаем и смазываем майонезом,затем опять в духовку для красивой корочки.Всё готово!Можно кушать!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4504

Понравилось: 71

Автор: irina90-60-90

Создан: 18 января 2008, 13:21

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Если аккуратно выкладывать "запикусю" на тарелочкине повреждая помидорки черри,то они надкусываются во рту и придают такую необыкновенную кислинку и пикантность Вся семья надеется,что Вам понравится!!!

Здорово!Я сама люблю такие "запекуськи",и мясо и гарнир все в одном флаконе,быстро,вкусно.Если интересно посмотрите в моих рецептах сытую курицу,тоже очень хороший рецепт.Молодец!Придумывайте и советуйте всей семьей!Будем ждать!55555++++!!!!!

ksyusha

18 января 2008, 15:16

столько всего вкусного там!

irina90-60-90

18 января 2008, 15:26

vanda18,мне очень интересно Я обязательно посмотрю.А мы бум стараться СПАСИБО!ОГРОМЕННОЕ!ВСЕМММММ!!!!!Суважением,я!

jelena_73

18 января 2008, 15:27

столько ингридиентов вкусных!!5

scorpy

18 января 2008, 15:46

Вот это да, описание + фото - ощущается творчество, жаль запах передать нельзя... Но и без этого я Готов выставить 5 за оригинальность, за состав и компановку и преподнесение с фото не менее нескольких отлично!!! Жаль сайт не позволяет сделать это! Но я на словах - молодчинка и твои помощники не отстают от тебя!!!

spoker2

18 января 2008, 17:05

Вкусно!Оригинально! 5

parliament

18 января 2008, 17:59

обалдеть! 5

katena0

18 января 2008, 18:49

Ух ты. Здорово!!!! 5555

strelec148

18 января 2008, 19:46

язычки мы уважаем! у меня в морозилке свиные лежат...Иришка класс! приятного аппетита! 5+