Амброзия из маскарпоне с персиками

Фото к рецепту: Амброзия из маскарпоне с персиками

Ингредиенты

  • 125 гр. маскарпоне,
  • 2 половинки консервированных персиков,
  • 1 ст. л. сливок
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. сиропа от персиков
  • для сервировки:
  • сухой порошок апельсинового желе,
  • печеньки

Способ приготовления

Дело было так.

Пылилась у меня в холодильнике упаковочка маскарпоне, привезенная из Риги.

На сайте последнее время появилось несколько рецептов...

Потом порылась на других сайтах и в умных книжках....

Поговорила с MIMI, как с авторитетным спецом по тирамису и всяким таким штучкам....

В общем, собрав все в кучу и промучавшись день на работе, решила сделать себе приятное!

Все оказалось до безобразия просто!

Ищем друга миксера. Насадку для взбивания туда отправляем.

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую пену.

Теперь отдельно закладываем маскарпоне, сливки, сироп и желтки яиц. Взбиваем. Соединяем с белками и еще чуть-чуть взбиваем.

Чтобы добавить цвета обмакиваем края креманки в воду, потом в сухую смесь апельсинового желе.

Берем 2 половинки персиков, разрезаем каждую на 4 части, оправляем в креманку. Сверху заливаем амброзию. Втыкаем печеньку.

Откидываемся в мягкое кресло и балдеем-балдеем, балдеем....

Всук персика немного с кислинкой в перемешку с сугубо сладкой амброзией.... мда, оно-таки стоит того!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Амброзия из маскарпоне с персиками
Фото приготовления рецепта: Амброзия из маскарпоне с персиками

Дополнительная информация

Главное, чтоб персики были прохладными из холодильничка.....

5.04.6234410725718371.051
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lana83
18.01.2008 01:57

wkusnjtina +5

kidlog
18.01.2008 01:58

"Красиво жить не запретишь". Класс!!! ;) +5!!!

bigi
18.01.2008 01:59

Оооочень аппетитно!5

skoslik
18.01.2008 02:05

Точно - амброзия! И нектар!5!

petsemenvl

как я люблю такие штучки!завтра же и сделаю,спасибочки!5!!

jjak
18.01.2008 02:15

Хорошо тебе, да?? :) Я тоже себе сделаю такую амброзию и усядусь балдеть;)

mimi
18.01.2008 02:16

ууух! какой славный десерт получился! обожаю маскарпоне!

parliament

Не плохой дисертчик!!!5

марусёк

сказать по правде.... еще хочется....

luba5
18.01.2008 02:25

Очень не плохо.... вам5!

silana
18.01.2008 02:26

Шикарный десертик,мне бы тоже такой понравился,5!

pachita
18.01.2008 02:57

МММММ!Прям как на Олимпе!

bart
18.01.2008 03:24

Здоровский десерт! От меня тоже 5+

еленас

как здорово!5+.

l@r@kroft

Да уж классный десертик -ничего скажешь 5!!!!!!

zooz
18.01.2008 07:50

Супер!!! 5! %)

ales
18.01.2008 11:24

Навена вкуснотища!5

jelena_73

и там 5 и тут 5

чара
18.01.2008 18:35

Чем черт ни шутит?А вдруг я тоже люблю маскарпоне?Надо проверить.

kuril4ik
18.01.2008 21:17

Ох и вкусно ж описала,особенно последний момент с креслом! Десерт супер! Будим пробовать;) 5!

olaswan
19.01.2008 02:11

Признайся,не сидела в кресле,а пробовала-пробовала-пробовала:всего ли хватает,остудилось ли...

 dafna44
28.01.2008 00:48

Вкуснота!Я уже мысленно его съела!

марусёк

торжественно клянусь, что сидела в кресле и....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...