Вход | Регистрация
Яйцо среднее
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом яйцо среднее: 2743
Немецкий хлеб «linz»
мука ржаная обдирная -300 г
мука пшеничная в/с-300 г
вода- 380 мл.
яйцо (среднее) -2 шт
соль- 2 ч.л.
оливковое масло -2 ст.л.
дрожжи сухие -2 3/4 ч.л .
мёд - 2 ст.л.
Каталог: Хлеб
230030 мин.2930
13 февраля 2014, 14:41
мука ржаная обдирная -300 г
мука пшеничная в/с-300 г
вода- 380 мл.
яйцо (среднее) -2 шт
соль- 2 ч.л.
оливковое масло -2 ст.л.
дрожжи сухие -2 3/4 ч.л .
мёд - 2 ст.л.
Яблочный пирог в сметанной заливке
яблоки-800 гр
мука-600-700 гр
сахар-300 гр(в тесто-150 гр. в заливку-150 гр)
маргарин-200 гр
разрыхлитель теста-2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
яйцо(среднее)-5 шт.
сметана 15%(в заливку)-500 гр
Каталог: Сладкие пироги
143370 мин.101110
20 августа 2014, 10:47
яблоки-800 гр
мука-600-700 гр
сахар-300 гр(в тесто-150 гр. в заливку-150 гр)
маргарин-200 гр
разрыхлитель теста-2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
яйцо(среднее)-5 шт.
сметана 15%(в заливку)-500 гр
Шилпилдок
свинина по-домашнему тм окраина — 600 гр.
вода — 3 1/2 - 4 1/2 ст.
пшеничная мука — 1 ст.
яйцо
средняя луковица
сладкий перец — 1 шт
помидоры — 2 шт
средняя картофелина
растительное масло — 3 ст.ложки
соль
молотый черный перец
пучок укропа
Каталог: Мясные супы
28583200 мин.4610
18 марта 2016, 22:13
свинина по-домашнему тм окраина — 600 гр.
вода — 3 1/2 - 4 1/2 ст.
пшеничная мука — 1 ст.
яйцо
средняя луковица
сладкий перец — 1 шт
помидоры — 2 шт
средняя картофелина
растительное масло — 3 ст.ложки
соль
молотый черный перец
пучок укропа
Пирог "камишбройт"
тесто:
200 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
1 яйцо среднего размера
0,5 ч.л. соды (погасить)
4 ст.л. орехов, грубо порубленных грецких орехов (у меня лесные)
1 ч.л. какао
посыпка:
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. какао
0,5 ч.л. корицы
Каталог: Пирог с какао
186400 мин.1823
29 октября 2013, 20:44
тесто:
200 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
1 яйцо среднего размера
0,5 ч.л. соды (погасить)
4 ст.л. орехов, грубо порубленных грецких орехов (у меня лесные)
1 ч.л. какао
посыпка:
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. какао
0,5 ч.л. корицы
Берлинские маффины "столичные штучки"
мука пшеничная - 240 г
корица (молотая) - 1,5 ч.л.
порошок для выпечки - 1 п.
яйцо (среднее) - 1 шт.
сахар - 130 г
растительное масло - 80 мл.
молоко (нормальной жирности) - 260 мл.
варенье (в идеале из чёрной смородины) - 4 ст.л.
формочки для маффинов (у меня бумажные) - 12 шт.
Каталог: Кексы и маффины
3892445 мин.1278156
15 ноября 2011, 22:16
мука пшеничная - 240 г
корица (молотая) - 1,5 ч.л.
порошок для выпечки - 1 п.
яйцо (среднее) - 1 шт.
сахар - 130 г
растительное масло - 80 мл.
молоко (нормальной жирности) - 260 мл.
варенье (в идеале из чёрной смородины) - 4 ст.л.
формочки для маффинов (у меня бумажные) - 12 шт.
Открытый фруктовый пирог 
нектарины - 3-4 шт.
малина
тесто:
мука - 240 гр.
сливочное масло - 120 гр.
соль - 1 щепотка
яйцо (среднее) - 1 шт.
заливка:
творог 5-9% - 330 гр.
сметана - 80 мл.
сахар - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 гр.
крахмал - 1 ст.л.
форма - 24 см.
Каталог: Пироги
46890 мин.12
09 июня 2021, 17:49
нектарины - 3-4 шт.
малина
тесто:
мука - 240 гр.
сливочное масло - 120 гр.
соль - 1 щепотка
яйцо (среднее) - 1 шт.
заливка:
творог 5-9% - 330 гр.
сметана - 80 мл.
сахар - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 гр.
крахмал - 1 ст.л.
форма - 24 см.
Лапоточки с колбасой и сыром. тест-драйв с окраиной
для теста:
молоко — 180 мл.
яйцо среднее — 1 шт
соль. — 1 ч.л (не полная)
растительное масло — 2 ст.л.
мука — 450 г
..........
для начинки:
колбаса "докторская" (тм окраина) — 250 г
сыр "эдам" — 100 гр.
лук зеленый — 1 пучок
сметана — 2 ст.л.
растительное масло — для жарки
тмин —
Каталог: Пироги
1227425 мин.122016
24 октября 2015, 00:18
для теста:
молоко — 180 мл.
яйцо среднее — 1 шт
соль. — 1 ч.л (не полная)
растительное масло — 2 ст.л.
мука — 450 г
..........
для начинки:
колбаса "докторская" (тм окраина) — 250 г
сыр "эдам" — 100 гр.
лук зеленый — 1 пучок
сметана — 2 ст.л.
растительное масло — для жарки
тмин —
Слоёный рулет с персиками
мука - +/- 400 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло холодное - 180 гр.
яйцо (среднее) - 1 шт.
уксус - 1 ст.л. (6-9%)
ледяная вода - 140 мл.
для начинки:
персики - 400 гр.
сахар - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 г. (1 ст.л. с горкой)
для смазки:
желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Каталог: Рулеты
18470 мин.00
22 августа 2022, 22:27
мука - +/- 400 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло холодное - 180 гр.
яйцо (среднее) - 1 шт.
уксус - 1 ст.л. (6-9%)
ледяная вода - 140 мл.
для начинки:
персики - 400 гр.
сахар - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 г. (1 ст.л. с горкой)
для смазки:
желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!
100 гр. белого шоколада (без добавок)
100 гр. пшеничной муки
50 гр. мака
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. мягкого маргарина или сливочного масла
100 гр. сахара
1 щепотка соли
1 яйцо (среднего размера, комнатной температуры)
выход - около 25-30 штучек
понадобится 2 протвеня и пекарская бумага, блюдо и немного сахара, ч.л. для порционирования печеньиц
Каталог: Печенье
2128925 мин.254786
13 декабря 2011, 19:02
100 гр. белого шоколада (без добавок)
100 гр. пшеничной муки
50 гр. мака
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 гр. мягкого маргарина или сливочного масла
100 гр. сахара
1 щепотка соли
1 яйцо (среднего размера, комнатной температуры)
выход - около 25-30 штучек
понадобится 2 протвеня и пекарская бумага, блюдо и немного сахара, ч.л. для порционирования печеньиц
Рогалики с ромовым изюмом
для противня:
бумага для выпечки
для песочного теста:
300 гр. пшеничной муки
½ столовой ложки без горки разрыхлителя для теста dr. oetker
125 гр. сахара
2 ст.л. апельсиновой цедры
150 гр. сливочного масла или мягкого маргарина
1 яйцо (среднего размера)
125 гр. изюма, пропитанного заранее ромом
для глазури:
100 гр. сахарной пудры
около 2 ст.л. рома или воды
Каталог: Печенье с изюмом
103170 мин.37
18 апреля 2013, 13:53
для противня:
бумага для выпечки
для песочного теста:
300 гр. пшеничной муки
½ столовой ложки без горки разрыхлителя для теста dr. oetker
125 гр. сахара
2 ст.л. апельсиновой цедры
150 гр. сливочного масла или мягкого маргарина
1 яйцо (среднего размера)
125 гр. изюма, пропитанного заранее ромом
для глазури:
100 гр. сахарной пудры
около 2 ст.л. рома или воды
Тертый пирог с вишней
мука - +/-420 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Каталог: Пироги
21480 мин.00
21 августа 2022, 14:21
мука - +/-420 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Берлинские маффины с ягодами и джемом
мука пшеничная - 240 г
корица (молотая) - 1,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо (среднее) - 1 шт.
сахар тростниковый тм " мистраль"- 100 гр.
ванильный сахар - 1 пак.
сливочное масло - 50 г
молоко 3,2% - 260 мл.
джем (абрикосовый, черничный и малиновый) - 12 ч.л.
ягода (замороженная брусника, облепиха и смородина) - 12 ч.л.
соль - щепотка
формочки для маффинов - 12 шт.
Каталог: Кексы и маффины
1331825 мин.1287
23 мая 2015, 19:17
мука пшеничная - 240 г
корица (молотая) - 1,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо (среднее) - 1 шт.
сахар тростниковый тм " мистраль"- 100 гр.
ванильный сахар - 1 пак.
сливочное масло - 50 г
молоко 3,2% - 260 мл.
джем (абрикосовый, черничный и малиновый) - 12 ч.л.
ягода (замороженная брусника, облепиха и смородина) - 12 ч.л.
соль - щепотка
формочки для маффинов - 12 шт.
Шоколадно-кремовый пирог с вишней
для противня с высокими стенками:
немного жира
для дрожжевого теста:
175 мл. молока
50 гр. масла или маргарина
350 гр. пшеничной муки
1 упаковка сухих дрожжей dr. oetker
50 гр. сахара
1 упаковка ванильного сахара dr. oetker
1 щепотка соли
1 яйцо (среднего размера)
для начинки:
2 ст. вишни
2 баночки сметаны жирностью не менее 30% (по 250 г)
100 гр. сахара
1 упаковка пудинга с шоколадным вкусом dr. oetker
2 яйца (среднего размера)
для обсыпки:
100 гр. амареттини (итальянское миндальное печенье) либо любого другого печенья
Каталог: Сладкие пироги
645760 мин.2035
06 сентября 2013, 14:26
для противня с высокими стенками:
немного жира
для дрожжевого теста:
175 мл. молока
50 гр. масла или маргарина
350 гр. пшеничной муки
1 упаковка сухих дрожжей dr. oetker
50 гр. сахара
1 упаковка ванильного сахара dr. oetker
1 щепотка соли
1 яйцо (среднего размера)
для начинки:
2 ст. вишни
2 баночки сметаны жирностью не менее 30% (по 250 г)
100 гр. сахара
1 упаковка пудинга с шоколадным вкусом dr. oetker
2 яйца (среднего размера)
для обсыпки:
100 гр. амареттини (итальянское миндальное печенье) либо любого другого печенья
Булочки даугавиня - и встреча с отк (проверка была строжайшая!)
рецепт был дан на 6 булочек, я увеличила всё в 2 раза, чтоб получить 12 булочек. ингридиенты даю так, как пекла я.
итак на 12 булочек надо:
мука пшеничная - 500 г
дрожжи (по рецепту использовались сухие 6 гр. я брала свежие) свежие - 20-25 г
соль - 9 г
сахар - 60 г
маргарин (не люблю, но на этот раз использовала всё же маргарин - но берите хорошего качества, негидрогенизированный) - 50 г
молоко - 100 г
яйцо (среднее) - 80 гр. или 2 шт.
воды (тут была "непонятка": в рецепте было указано от 100 до 300 мл. ! я взяла 250 мл. , пришлось потом добавить 2 ст.л. муки, так что..) - 200 мл.
кардамон - 0,02 гр. (1 зёрнышко)
Каталог: Хлеб
119330 мин.4585
17 июня 2010, 05:10
рецепт был дан на 6 булочек, я увеличила всё в 2 раза, чтоб получить 12 булочек. ингридиенты даю так, как пекла я.
итак на 12 булочек надо:
мука пшеничная - 500 г
дрожжи (по рецепту использовались сухие 6 гр. я брала свежие) свежие - 20-25 г
соль - 9 г
сахар - 60 г
маргарин (не люблю, но на этот раз использовала всё же маргарин - но берите хорошего качества, негидрогенизированный) - 50 г
молоко - 100 г
яйцо (среднее) - 80 гр. или 2 шт.
воды (тут была "непонятка": в рецепте было указано от 100 до 300 мл. ! я взяла 250 мл. , пришлось потом добавить 2 ст.л. муки, так что..) - 200 мл.
кардамон - 0,02 гр. (1 зёрнышко)
Салат из селёдки со свеклой.
250 г. селeдки
2 средние свеклы
5 -6 средних картофелин
4 яйца
1 среднее яблоко не сильно сладкое
1 средняя луковица
2 -3 солeных огурца средней величины
майонез, соль. перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
182070 мин.3146
16 апреля 2009, 03:29
250 г. селeдки
2 средние свеклы
5 -6 средних картофелин
4 яйца
1 среднее яблоко не сильно сладкое
1 средняя луковица
2 -3 солeных огурца средней величины
майонез, соль. перец
Салат ветчина под шубой
250 гр. майонеза или
350 гр. ветчины
1 средний соленый или маринованный огурец
3 средних вареных картофеля
1 средняя морковь
3 вареных яйца
2 средних вареных свеклы
грецкие орехи
Каталог: Салат из свеклы
2111120 мин.600
16 февраля 2022, 17:23
250 гр. майонеза или
350 гр. ветчины
1 средний соленый или маринованный огурец
3 средних вареных картофеля
1 средняя морковь
3 вареных яйца
2 средних вареных свеклы
грецкие орехи
"вдохновение" (салатик из языков)
7 небольших свиных языков
1 банка горошка
2 средних помидора
2 средних маринованныях огурца
2 средние морковки
3 средние картошки
3 яйца
на 250 гр. майонеза 2 ст.л. сладкой баварской горчицы
соль-
Каталог: Салат с языком и с морковкой
129130 мин.3465
10 февраля 2008, 00:04
7 небольших свиных языков
1 банка горошка
2 средних помидора
2 средних маринованныях огурца
2 средние морковки
3 средние картошки
3 яйца
на 250 гр. майонеза 2 ст.л. сладкой баварской горчицы
соль-
Салат "балканский"
сельдь - 2 шт. среднего размера.
свекла вареная - 4-5 средних
огурцы маринованные - литровая баночка
картофель вареный - 6 шт. средних
морковь вареная - 3 шт.
яйца вареные - 5 шт.
лук репчатый - 1 средняя, можно зеленый.
майонез
Каталог: Другие салаты
1148860 мин.8726
04 мая 2009, 16:01
сельдь - 2 шт. среднего размера.
свекла вареная - 4-5 средних
огурцы маринованные - литровая баночка
картофель вареный - 6 шт. средних
морковь вареная - 3 шт.
яйца вареные - 5 шт.
лук репчатый - 1 средняя, можно зеленый.
майонез
Картофельный суп с жаренными яйцами
ингредиенты:
2,5-3 л воды
1 куриная грудка
2 средних моркови
2 средних луковицы
5-6 средних молодых картофелин
соль
зелень
4 яйца
растительное масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
94000 мин.1121
07 мая 2008, 03:11
ингредиенты:
2,5-3 л воды
1 куриная грудка
2 средних моркови
2 средних луковицы
5-6 средних молодых картофелин
соль
зелень
4 яйца
растительное масло
Салат "красная шапочка"
2 средние свеклы
1 средняя морковь
3 средние картофелины
1 головка репчатого лука
3 яйца
100 гр. сыра твёрдых сортов
немнго зелени
250-300 гр. майонеза
Каталог: Другие салаты
104180 мин.2041
20 октября 2009, 00:10
2 средние свеклы
1 средняя морковь
3 средние картофелины
1 головка репчатого лука
3 яйца
100 гр. сыра твёрдых сортов
немнго зелени
250-300 гр. майонеза
Оливьетто
6 средних картофелен,
2 средние (или 1 крупная) морковки,
3 яйца,
3 средних огурца,
баночка горошка,
1,5 кг. неочищенных креветок,
соус:
майонез,
горчица,
соевый соус,
соль.
Каталог: Другие салаты
42020 мин.2144
16 апреля 2009, 02:14
6 средних картофелен,
2 средние (или 1 крупная) морковки,
3 яйца,
3 средних огурца,
баночка горошка,
1,5 кг. неочищенных креветок,
соус:
майонез,
горчица,
соевый соус,
соль.
Рис с луком, морковкой и яйцом
рис - 250 гр.
2 средние луковицы
2 средние морковки
3 яйца
соевый соус
орегано
перец
Каталог: Другие гарниры
3654115 мин.41839
02 июля 2008, 03:22
рис - 250 гр.
2 средние луковицы
2 средние морковки
3 яйца
соевый соус
орегано
перец
Супчик с колбасой
на 2 л. воды
картофель 3 средние,
морковь 1 шт.
лук 1 шт. средний,
помидор 1 шт. средний,
колбаса любая 250 гр.
яйца 2 шт.
масло растительное,
лавровый лист.
Каталог: Другие и нестандартные супы
525720 мин.317
30 января 2009, 20:44
на 2 л. воды
картофель 3 средние,
морковь 1 шт.
лук 1 шт. средний,
помидор 1 шт. средний,
колбаса любая 250 гр.
яйца 2 шт.
масло растительное,
лавровый лист.
Салат разноцветный
рыбные консервы
1 средняя свекла( отварная)
1 средняя морковь( сырая)
2 небольших солёных огурца
2 средних картофелины
2 варёных яйца
3-4 ст.л. зелёного горошка( консервированного)
250 гр. майонеза
чеснок
Каталог: Другие салаты
825760 мин.8513
24 января 2009, 16:34
рыбные консервы
1 средняя свекла( отварная)
1 средняя морковь( сырая)
2 небольших солёных огурца
2 средних картофелины
2 варёных яйца
3-4 ст.л. зелёного горошка( консервированного)
250 гр. майонеза
чеснок
Селедочная шуба
3-4 средних картофеля
2 средние морковки
2 средних свеклы
1 маленькая луковица
4 филе селедки
1 яйцо
300 гр. майонеза
1 ст.л. желатина на 0,5 ст. воды
соль
перец
Каталог: Другие салаты
1056760 мин.1236
19 февраля 2008, 16:07
3-4 средних картофеля
2 средние морковки
2 средних свеклы
1 маленькая луковица
4 филе селедки
1 яйцо
300 гр. майонеза
1 ст.л. желатина на 0,5 ст. воды
соль
перец
Салат "мимоза". свежий взгляд.
горбуша горячего копчения – 1 шт. (среднего размера)
морковь – 1-2 шт.
репчатый лук – 1 шт. (среднего размера)
яйцо – 3 шт.
картофель – 2 шт. (среднего размера)
майонез – 3-4 ст.л.
соль
Каталог: Салат мимоза с горбушей
8140260 мин.53478
10 января 2012, 21:36
горбуша горячего копчения – 1 шт. (среднего размера)
морковь – 1-2 шт.
репчатый лук – 1 шт. (среднего размера)
яйцо – 3 шт.
картофель – 2 шт. (среднего размера)
майонез – 3-4 ст.л.
соль
Оладушки "у бабушки"
1 картошинка среднего размера
2 кабачка среднего размера
1 морковка
2 яйца
3 ст.л. муки с горкой
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
498130 мин.1430
07 июля 2009, 00:01
1 картошинка среднего размера
2 кабачка среднего размера
1 морковка
2 яйца
3 ст.л. муки с горкой
Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром
6 средних картофелин
500 гр. шампиньонов
500 гр. фарша
100 гр. сыра
2 средних луковиц
150 мл. молока
2 яйца
50 гр. масла слив.
лук зеленый
2 средних помидора
сладкий перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
1120470 мин.2454
04 октября 2011, 11:29
6 средних картофелин
500 гр. шампиньонов
500 гр. фарша
100 гр. сыра
2 средних луковиц
150 мл. молока
2 яйца
50 гр. масла слив.
лук зеленый
2 средних помидора
сладкий перец
Салат "снежная горка"
2 средних яблока (320 г)
2 средних моркови (150 г)
3 вареных яйца
1 банка консервированного лосося
соль
Каталог: Другие салаты
1177020 мин.1654
23 декабря 2008, 20:15
2 средних яблока (320 г)
2 средних моркови (150 г)
3 вареных яйца
1 банка консервированного лосося
соль
Яичница по-армянски
4 яйца
1 луковица
2 средних болгарских перца
3 средних помидора
соль
перец горький (огонек)
зелень петрушки, укропа.
Каталог: Другие основные блюда
2651015 мин.2727
13 марта 2009, 15:56
4 яйца
1 луковица
2 средних болгарских перца
3 средних помидора
соль
перец горький (огонек)
зелень петрушки, укропа.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
