Селедочная шуба от lana66

Приготовьте вкусную селедочную шубу с картофелем, морковкой и свеклой. Добавьте луковицу, филе селедки, яйцо, майонез и желатин для идеального вкуса!

Фото к рецепту: Селедочная шуба

Ингредиенты

  • 3-4 средних картофеля
  • 2 средние морковки
  • 2 средних свеклы
  • 1 маленькая луковица
  • 4 филе селедки
  • 1 яйцо
  • 300 г майонеза
  • 1 ст.л. желатина на 0,5 ст. воды
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить яйцо, картофель, свеклу (отдельно) и морковь.

Порезать на кубики, яйцо на терке. Мелко нашинковать лук и на 1 мин опустить в кипяток.

Промыть холодной водой и просушить салфеткой.

Селедку порезать на тонкие полоски и смешать с луком.

В кастрюльку вылить воду с желатином. Дать постоять 1 минуту и поставить на огонь для

полного растворения. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу- соль,

сахар, перец, уксус и укроп.

Каждый ингридиент смешать с майонезом и выкладывать в подготовленную форму (застелить пленкой)

послойно: 1-картофель, 2- морковь, 3- сельдь с луком, 4- свекла, 5- картофель. Перевернуть форму,

убрать пленку и верх почыпать яйцом и зеленью. Поставить в холодильник для застывания.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:10727
  • Понравилось:36
  • Создан:19 февраля 2008, 16:07
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлены приблизительные значения калорийности и состава БЖУ для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.

Ингредиенты:

  • 3-4 средних картофеля (~600 г)
  • 2 средние морковки (~150 г)
  • 2 средние свеклы (~200 г)
  • 1 маленькая луковица (~50 г)
  • 4 филе селедки (~200 г)
  • 1 яйцо (~50 г)
  • 300 г майонеза
  • 1 ст.л. желатина (около 10 г) на 0,5 стакана воды
  • соль, перец — по вкусу

Расчетные значения:

Картофель (600 г)

  • Калории: 78 ккал на 100 г → 468 ккал
  • Белки: 2 г на 100 г → 12 г
  • Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,6 г
  • Углеводы: 17 г на 100 г → 102 г

Морковь (150 г)

  • Калории: 41 ккал на 100 г → 61,5 ккал
  • Белки: 0,9 г → 1,4 г
  • Жиры: 0,2 г → 0,3 г
  • Углеводы: 10 г → 15 г

Свекла (200 г)

  • Калории: 43 ккал на 100 г → 86 ккал
  • Белки: 1,6 г → 3,2 г
  • Жиры: 0,2 г → 0,4 г
  • Углеводы: 10 г → 20 г

Лук (50 г)

  • Калории: 40 ккал на 100 г → 20 ккал
  • Белки: 1,1 г → 0,55 г
  • Жиры: 0,1 г → 0,05 г
  • Углеводы: 9 г → 4,5 г

Филе селедки (200 г)

  • Калории: 250 ккал на 100 г → 500 ккал
  • Белки: 14 г → 28 г
  • Жиры: 17 г → 34 г
  • Углеводы: 0 г

Яйцо (50 г)

  • Калории: 155 ккал на 100 г → 77,5 ккал
  • Белки: 13 г → 6,5 г
  • Жиры: 11 г → 5,5 г
  • Углеводы: 1 г → 0,5 г

Майонез (300 г)

  • Калории: 680 ккал на 100 г → 2040 ккал
  • Белки: 1 г → 3 г
  • Жиры: 72 г → 216 г
  • Углеводы: 1 г → 3 г

Желатин (10 г)

  • Калории: 335 ккал на 100 г → 33,5 ккал
  • Белки: 84 г → 8,4 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 g

Итоговая сумма по БЖУ и калориям:

ПараметрЗначение
Калории~3194 ккал
Белки~63 г
Жиры~294 г
Углеводы~145 г

Примечание:

  • Это приблизительные значения.
  • Желатин добавляется в небольшом количестве и в основном не влияет на суточную калорийность.
  • Майонез — основной источник жиров, поэтому результат показывает довольно высокий общий показатель.

Если вам нужны более точные показатели или разбивка по порциям, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

хомка
19.02.2008 16:09
Ответить
А я всегда делаю упрощенный вариант без яйца и моркови:)
иришка :)
19.02.2008 16:12
Ответить
я делаю в другой последовательности!!! но так тоже очень красиво!!! 5
lana66
19.02.2008 16:13
Ответить
На здоровье, можно и так! :)
sweta1
19.02.2008 16:28
Ответить
от перестановки мест....5
parliament
19.02.2008 16:41
Ответить
от меня 5
Фруша
19.02.2008 17:01
Ответить
Ух..ты!!Необычно..с желатином первый раз слышу..Беру.
cherrrry
19.02.2008 21:03
Ответить
интересный рецепт!5!
oksana malzew
19.02.2008 21:35
Ответить
5+!!!
darina78.78
20.02.2008 05:52
Ответить
Люблю очень этот салатик!!!555+++
mara
16.03.2008 20:45
Ответить
Всегда популярен и поедается за столом зорошо.5
гетьмановна
12.06.2008 15:51
Ответить
Ну вот и появилась"5"Я рада!Салат хорош!
utkova
02.01.2009 00:09
Ответить
Этот салат я сделала на Новый год. Очень, очень вкусный!!! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru