Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичница по армянски

Приготовьте яичницу по-армянски с яйцами, луковицей, болгарским перцем, помидорами и зеленью. Вкусное и сытное блюдо для утреннего стола!

Продукты

4 яйца
1 луковица
2 средних болгарских перца
3 средних помидора
соль
перец горький (огонек)
зелень петрушки, укропа.

Пошаговый способ приготовления

Режем соломкой лук, обжариваем на растительном масле.

Добавляем к луку нарезанный соломкой болгарский перец. Потушить минутки 3.

Добавить нарезанные тонкими полосками помидоры.Потушить еще минут 5.

Разбить яйца в овощи.

Посолить.

Добавить перец горький, нарезанный кружочками.

Дать яйцам пожариться хорошенько.

Перед подачей украсить зеленью.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Армянская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27507

Понравилось: 71

Автор: sanny55

Создан: 13 марта 2009, 15:56

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я добавляю перец огонек, получается горько, если кто не любит сильно горькое, то можно добавить обыкновенный горький стручковый перец.

С детства моя самая любимая яичница...а зимой я взобью яйца, вылью их на раскалённую сковороду и как чуть схватится - ножом поднимаю край и столю ложкой заливаю томатный сок или разведённую томат.пасту...и на маленьком огне томлю...555

asala

21 августа 2009, 07:51

С ГОРЬКИМ ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ_ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ LOLIKOV(POMIDOROV) ZVAZEX_ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ! ZA VARIANT 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 384