Маина

Приготовьте вкусную начинку из варёного мяса, лука и специи для слоёного теста Маина. Добавьте яйца и сливочное масло для лапши. Попробуйте!

Маина

Продукты

Пошаговый способ приготовления

мясо+жареный лук- пропустить через мясорубку.поперчить из мельницы и посолить.

лапшу отварить и заправить маслом.добавить взбитые 2 белка+1желток.посолить и поперчить.

выстелить тесто на слегка смазанный маслом противень.

отступив от края на 15 см. выложить лапшу горкой и сверху на лапшу - фарш.

завернуть рулетом.смазать желтком и надрезать слегка на порционные куски и выпекать при 180-190" 35-40 минут.

Пошаговые фото

4 шт.
Маина: шаг 1
Маина: шаг 2
Маина: шаг 3
Маина: шаг 4

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 181944

Понравилось: 84

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 74)

Автор: natapit

Создан: 31 января 2009, 00:27

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

этот пирог.в виде рулета готовят евреи проживающие на территории Западной Украины. подают его обычно.как горячую закуску или как гарнир к основному блюду. есть ещё варианты приготовления этого блюда. и я размещаю два из них.как варианты на этой же странице.

Похожие рецепты

Комментарии

drivein2009

31 января 2009, 00:39

А что добавлено кроме мясо внутри теста?

maleta

31 января 2009, 00:40

...555...

drivein2009

31 января 2009, 00:41

Извиняюсь я не внимательно читала!!!!555555

иринка

31 января 2009, 00:43

Ничего себе - гарнир с мясом! Конечно, вкусно! 5555

тамара агапитова

31 января 2009, 01:03

Удобно, и пирог, и гарнир, и мясо!5

bart

31 января 2009, 01:07

Несложный и очень вкусный рецепт. 5+

пики

31 января 2009, 01:20

Здорово!5

maria6a

31 января 2009, 01:32

Очень много слышала о "Маинна" но неразу не пробывала..........думаю вкусно ++55

lina3113

31 января 2009, 01:55

Интересно 5

олежка

31 января 2009, 02:07

Замечательный рулетик.555

беленькая

31 января 2009, 02:24

вкусно, спасибо за рецепт, обязательно сделаю. 5!

малурияна1978

31 января 2009, 02:45

вкуснятина 55555

кыш

31 января 2009, 03:01

Вкусный рулет!

margaleta

31 января 2009, 03:49

Очень вкусный рецепт. 5!!!

чара

31 января 2009, 04:15

Наверняка вкусно! Лично я ничего против свинины не имею, но все, что сделано со свининой НЕ может иметь отношения к еврейской кухне. А за рецепт 5.

mimi

31 января 2009, 12:31

как любопытно...но сложно не согласиться с чарой - свинка и евреи - всё же несовместимы

natapit

31 января 2009, 13:53

спасибо всем за отзывы! и все же возвращаясь к рецепту.хочу заметить насчет свинины - в дополнениях к рецепту. написано.что это блюдо готовили евреи с Западной Украины.а в вариантах к рецепту- прилагается начинка с печенью и творогом.и ещё на сайте много блюд еврейской кухни со свининой! потому и записана МАИНА.как вариант!а потом.не все же готовят плов с бараниной.а ведь мусульмане тоже не едят свинину.Я очень рада. что рецепт подвергся критике-значит он не безразличен.гораздо хуже.когда автоматом ставят оценку.даже не читая.с уважением Наташа.

glaros

31 января 2009, 20:17

Наташуля-55555555555555

алёнушка777

03 февраля 2009, 04:56

понравилось! 555

natapit

08 февраля 2009, 04:57

спасибо!

raisa48

21 февраля 2009, 00:39

Большое спасибо за рулет Маина.Сегодня я его попыталась приготовить.Я немного изменила рецепт.Тесто использовала слоеное.А начинку сделала так.Отварила спагетти,кроме масла добавила пару ложек Филадельфии.Лук пожарила вместе с отварными шампиньонами.Фарш использовала индюшачий.Его сырым прокрутила с луком и шампиньонами.На слоеное тесло сначала положила спагетти, а потом размазала фарш сверху.Посыпала любимыми травками.Поставила запекать.В конце запекания сверху посыпала тертым сыром.Ням-ням.Попробуйте и Вам понравится.Еще раз спасибки

ева-мария

23 февраля 2009, 23:28

Очень понравился рецепт 555+++.

фрэсэр

21 апреля 2009, 04:16

По скольку к еврейству,я лично имею непомредственное отношение,могу Вас заверить,что к рецепту "Маина",Ваш рецепт не имеет никакого отношения, но сам по себе рецепт очень интересный!Просто дайте ему другое имя.Вам 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти