irina-kharenko

irina-kharenko

Рейтинг активности: 1.065
Пол: Женский
День рождения: 22 июля 1972
Город: Дмитров
Регистрация: 10.01.2009 23:05
Последний визит: 13.12.2012 08:35
Отзывы:     Изменить/посмотреть


"Аджика" из кабачков

"Аджика" из кабачков

Очищенный кабачок пропустить через мясорубку. В отдельную посуду также пропустить через мясорубку чеснок, зелень, горький перец. В прокрученный кабачок добавить томат-пасту, сахар, соль, растительное масло, и поставить на огонь. Варить 25 минут. За 5 минут до окончания варки добавить смесь чеснока и горького перца и влить уксус. Разлить...

салат языковый

салат языковый

1. Мелко порезать языки. 2. В блендере измельчить орехи(не до состояния порошка) 3. Шампиньоны порезать так же, как языки 4. Измельчить луковицу, порезать огурцы 5. Всё премешать, заправить майонезом. 6. Зелень можно добавить в салат, а так же украсить( по желанию)

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Рыбное филе (лучше белой рыбы - треска, телапия) пропустить через мелкую мясорубку, вместе с луком. Мелко нарезать петрушку. Смешать рыбный фарш, творог, петрушку, яйцо, манку. Посолить, поперчить. Сформовать котлеты, внутрь каждой положить маленький кусочек сливочного масла. Следует быть аккуратными, очень нежная получается масса. Выкладывать...

салат разноцветный( вариант)

салат разноцветный( вариант)

чеснок измельчить, смешать с майонезом. картошку почистить, порезать кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, получится что-то похожее на картофель фри. отварную свеклу натереть на крупной тёрке, сырую морковь на мелкой. огурцы порезать кубиками. яйца измельчить. на блюдо выложить по кругу : отварная свекла, зеленый горошек,картофель...

салат "по-корейски"

салат "по-корейски"

отварить свеклу, остудить почистить картофель(можно взять готовый - "Да фри", в магазине, что-то вроде чипсов) натереть на корейской тёрке: морковь, свёклу. картошку (сырую) тоже натереть на корейской терке и обжарить на растительном масле.! СЛЕДИТЕ, ЧТОБЫ СЛИПЛОСЬ ! свежую капусту нашинковать очень тонко - длинными полосками( я делаю специальным...

Салат из сельди с орехами

Салат из сельди с орехами

Очистить лук и морковь Обжарить отдельно лук, отдельно морковь Пока остывают овощи, разделать селедку , тщательно удаляя косточки Грецкие орехи мелко изрубить(ножом, в блендере, как удобно) Разделанное филе сельди порезать кусочками 1*1 см, смешать с грецкими орехами Выкладывать на блюдо слоями: филе сельди с орехами, измельченные яйца, обжаренные...

Дорогой кулинар, irina-kharenko! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки блюд.