Вход | Регистрация
Творожный
Рецептов: 5022
Творожный хлеб (без дрожжей)
800 гр. муки
4 яйца
щепотка соли
100 гр. сахара
500 гр. творога
2 пачки разрыхлителя
Каталог: Хлеб
204080 мин.2353
29 ноября 2009, 02:36
800 гр. муки
4 яйца
щепотка соли
100 гр. сахара
500 гр. творога
2 пачки разрыхлителя
Сметанно-творожный десерт с фруктами
ингридиенты:
сметана 450 г. (20%)
сырковая масса 1 пачка (200 г)
сахар 0.5 ст.
ван.сахар 1 пакетик
желатин 2 ст.л.
молоко 200 мл.
банан 1 шт.
клубника 1 пакет (300 г) свежезамороженная
глазурь шоколадная:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
5 ч.л. какао
50 г. слив.масла
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
933860 мин.124572
28 ноября 2009, 18:09
ингридиенты:
сметана 450 г. (20%)
сырковая масса 1 пачка (200 г)
сахар 0.5 ст.
ван.сахар 1 пакетик
желатин 2 ст.л.
молоко 200 мл.
банан 1 шт.
клубника 1 пакет (300 г) свежезамороженная
глазурь шоколадная:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
5 ч.л. какао
50 г. слив.масла
Пирожные "профитроли"
заварное тесто:
120 г. сливочного масла
300 мл. воды
150 гр. муки
4 яйца
щепотка соли
крем:
1)500 мг. сливок 35% жирности
сахарная пудра 100 г
2)любое мороженное
3)вареная или обычная сгущенка со сливочным маслом
4) творожный крем
шоколадный соус hersheys или растопленная плитка шоколада смешанный с 2 ст.л. ми молока и 100 гр. сливочного масла
1 яйцо для смазывания
Каталог: Пирожное
1412540 мин.72052
28 ноября 2009, 16:16
заварное тесто:
120 г. сливочного масла
300 мл. воды
150 гр. муки
4 яйца
щепотка соли
крем:
1)500 мг. сливок 35% жирности
сахарная пудра 100 г
2)любое мороженное
3)вареная или обычная сгущенка со сливочным маслом
4) творожный крем
шоколадный соус hersheys или растопленная плитка шоколада смешанный с 2 ст.л. ми молока и 100 гр. сливочного масла
1 яйцо для смазывания
Торт глазунья
для коржа:
3 яйца
80 гр. сахара
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. подсолнечногомасла
150 гр. муки
1 пачка разрыхлителя
для первого крема:
900 гр. персикового йогурта с кусочками фруктов.
500 гр. творожной массы(чиз крим)
150 гр. сахара
20 гр. желатина
для желе:
400 мл. персикового сока
1 пачка ванильного пудинга
2 ст.л. сахара
1ч.л желатина
для белого желе:
1 банка сгущёного молока
100 мл. апельсинового сока
10 гр. желатина
1 или 2 банки персиков половинки(абрикосы)
какосовая стружка зелёная
сухой мак для украшения
шоколадная лента для бортиков сковороды
Каталог: Торты
9663240 мин.163163
28 ноября 2009, 12:15
для коржа:
3 яйца
80 гр. сахара
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. подсолнечногомасла
150 гр. муки
1 пачка разрыхлителя
для первого крема:
900 гр. персикового йогурта с кусочками фруктов.
500 гр. творожной массы(чиз крим)
150 гр. сахара
20 гр. желатина
для желе:
400 мл. персикового сока
1 пачка ванильного пудинга
2 ст.л. сахара
1ч.л желатина
для белого желе:
1 банка сгущёного молока
100 мл. апельсинового сока
10 гр. желатина
1 или 2 банки персиков половинки(абрикосы)
какосовая стружка зелёная
сухой мак для украшения
шоколадная лента для бортиков сковороды
Финский творожный пирог - рецепт для мультиварки
тесто:
150 гр. растопленного сливочного масла
300 мл. муки (в рецепте именно мл. - я использовала мерный ст. чик)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 яйцо
начинка:
2 пачки творога (пониженной жирности - я брала 1,8%)
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. сливок (10-15%)
100 гр. сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Сладкие пироги
580360 мин.2846
27 ноября 2009, 18:58
тесто:
150 гр. растопленного сливочного масла
300 мл. муки (в рецепте именно мл. - я использовала мерный ст. чик)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 яйцо
начинка:
2 пачки творога (пониженной жирности - я брала 1,8%)
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. сливок (10-15%)
100 гр. сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
Куриные рулетики с грибами и сыром
филе куриной грудки - 4 шт.
грибы опята ( у меня были уже вареные и замароженнные на зиму)
репчатый лук
сыр
черный молотый перец
чеснок
паприка
кориандр
заправка:
петрушка
кинза
чеснок мелконарезаный - 1 зубок
творожный сыр - 100 г
соль
Каталог: Блюда из птицы
109640 мин.422
27 ноября 2009, 14:08
филе куриной грудки - 4 шт.
грибы опята ( у меня были уже вареные и замароженнные на зиму)
репчатый лук
сыр
черный молотый перец
чеснок
паприка
кориандр
заправка:
петрушка
кинза
чеснок мелконарезаный - 1 зубок
творожный сыр - 100 г
соль
Пирог "нежность"
для теста:
3 яйца,
100 г. сахара,
3 ст.л. муки,
2 ст.л. крахмала,
1 ч.л. разрыхлителя,
растительное масло для выпекания.
для начинки:
250 г. творожной массы,
250 г. сметаны,
100 г. сахара,
200 г. чернослива,
30 г. желатина,
шоколад для украшения.
Каталог: Сладкие пироги
81310 мин.3358
25 ноября 2009, 23:36
для теста:
3 яйца,
100 г. сахара,
3 ст.л. муки,
2 ст.л. крахмала,
1 ч.л. разрыхлителя,
растительное масло для выпекания.
для начинки:
250 г. творожной массы,
250 г. сметаны,
100 г. сахара,
200 г. чернослива,
30 г. желатина,
шоколад для украшения.
Творожная запеканка
500 гр. творога
150 гр. сахара
2 яйца
3-4 ст.л. манки
1 ч.л. пекарского порошка
1 пакетик ванильного пудинга для варки (38г)
100 гр. сметаны (10%)
1 пакетик ванильного сахара
са. 100 мл. молока
Каталог: Другая выпечка
59100 мин.322
24 ноября 2009, 18:46
500 гр. творога
150 гр. сахара
2 яйца
3-4 ст.л. манки
1 ч.л. пекарского порошка
1 пакетик ванильного пудинга для варки (38г)
100 гр. сметаны (10%)
1 пакетик ванильного сахара
са. 100 мл. молока
Творожная запеканка " солнышко"
тыква 500 гр
творог 400 гр
манка 6 ст.л
молоко или сок (у меня был морковный)3-4 ст.л
яйца 3 шт
сахар песок 0,5 ст
ванилин,соль
сливочное масло 100 гр
Каталог: Другие рецепты
257010 мин.3880
24 ноября 2009, 01:04
тыква 500 гр
творог 400 гр
манка 6 ст.л
молоко или сок (у меня был морковный)3-4 ст.л
яйца 3 шт
сахар песок 0,5 ст
ванилин,соль
сливочное масло 100 гр
Творожно-банановый торт-желе
400 гр. творога
3 банана
50 гр. сахара
100 - 150 гр. сладкого квадратного печенья
12 гр. желатина
200 гр. взбитых сливок с сахаром (я брала в балончике, но вполне можно и без него)
Каталог: Творожное желе
2396340 мин.1954
23 ноября 2009, 17:57
400 гр. творога
3 банана
50 гр. сахара
100 - 150 гр. сладкого квадратного печенья
12 гр. желатина
200 гр. взбитых сливок с сахаром (я брала в балончике, но вполне можно и без него)
Пирог с творожной начинкой и грушей
маргарин или сливочное масло (мягкое) — 150 г
сахар коричневый (или обычный, за отсутствием коричневого) — 100 г
яйцо (тесто - 2, начинка - 2) — 4 шт
мука — 300-400 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
орехи (молотые любые, у меня фундук) — 4 ст.л.
корица (молотая) — 1,5 ч.л.
виски — 3 ст.л.
груша - 2 шт.
сахар (начинка) — 80 г
творог обезжиренный — 400-500 г
крахмал картофельный — 1,5 ст.л.
сок лимонный — 1,5 ст.л.
варенье ( у меня абрикосовое) - 4-5 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
154450 мин.3666
23 ноября 2009, 14:19
маргарин или сливочное масло (мягкое) — 150 г
сахар коричневый (или обычный, за отсутствием коричневого) — 100 г
яйцо (тесто - 2, начинка - 2) — 4 шт
мука — 300-400 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
орехи (молотые любые, у меня фундук) — 4 ст.л.
корица (молотая) — 1,5 ч.л.
виски — 3 ст.л.
груша - 2 шт.
сахар (начинка) — 80 г
творог обезжиренный — 400-500 г
крахмал картофельный — 1,5 ст.л.
сок лимонный — 1,5 ст.л.
варенье ( у меня абрикосовое) - 4-5 ст.л.
Творожная начинка для блинчиков
100 гр. творога
3 ст.л. жирных сливок или сметаны
2 ст.л. сахара
1/2 цедры лимона или апельсина
40 гр. изюма
Каталог: Блины
570510 мин.2439
22 ноября 2009, 21:21
100 гр. творога
3 ст.л. жирных сливок или сметаны
2 ст.л. сахара
1/2 цедры лимона или апельсина
40 гр. изюма
Пирог шоколадно-творожный "жираф"
200 гр. мягкого сливочного масла или маргарина для выпечки
150 гр. сахара
1 яйцо
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды погасить 1 ст л уксуса
2 ст.л. какао
начинка:
1 ст. сахара
500 гр. творога
300 гр. сметаны
2 пакетика ванильного сахара
3 ст.л. с горкой крахмала.
3 яйца
Каталог: Сладкие пироги
981680 мин.4050
22 ноября 2009, 20:07
200 гр. мягкого сливочного масла или маргарина для выпечки
150 гр. сахара
1 яйцо
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды погасить 1 ст л уксуса
2 ст.л. какао
начинка:
1 ст. сахара
500 гр. творога
300 гр. сметаны
2 пакетика ванильного сахара
3 ст.л. с горкой крахмала.
3 яйца
Творожное печенье
400 гр. творога
200 гр. слив. масла или маргарина
3-3,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
Каталог: Печенье
1067925 мин.728
22 ноября 2009, 17:44
400 гр. творога
200 гр. слив. масла или маргарина
3-3,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
Творожное тесто и круасаны - рогалики с малинновой начинкой.
творог мелкозернистый 250 гр.
мука 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 2 - 4 ст.л.
разрыхлитель для теста 3 ч.л. или сода 1 ч.л.
варенье , у меня малина в собственом соку
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
214820 мин.5094
21 ноября 2009, 14:48
творог мелкозернистый 250 гр.
мука 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 2 - 4 ст.л.
разрыхлитель для теста 3 ч.л. или сода 1 ч.л.
варенье , у меня малина в собственом соку
Блинчики с творогом запеченные под сливочным соусом
для блинов:
1 литр молока
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
20 ст.л. муки
1 пакетик ванильного сахара
для начинки:
500 гр. сладкой творожной массы с изюмом и курагой(2 пачки по 250 гр. )
1 яйцо
сливочная заливка:
250 мл. сливок 33%
3-4 ст.ложки любого любимого вами варенья(я использовала черничного)
Каталог: Блины
3109190 мин.82864
21 ноября 2009, 00:55
для блинов:
1 литр молока
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
20 ст.л. муки
1 пакетик ванильного сахара
для начинки:
500 гр. сладкой творожной массы с изюмом и курагой(2 пачки по 250 гр. )
1 яйцо
сливочная заливка:
250 мл. сливок 33%
3-4 ст.ложки любого любимого вами варенья(я использовала черничного)
Творожная запеканка-пирог
500-600 гр. творога
200 гр. муки
200 гр. вишен
150 гр. слив масла
10 ст л сахара
40-50 гр. шоколада
4 яйца
2 ст л манки
1 ч.л. без горки соды(+чуть лимон сока)
пару капель ванильн эссенции
Каталог: Сладкие пироги
2342860 мин.6799
19 ноября 2009, 23:10
500-600 гр. творога
200 гр. муки
200 гр. вишен
150 гр. слив масла
10 ст л сахара
40-50 гр. шоколада
4 яйца
2 ст л манки
1 ч.л. без горки соды(+чуть лимон сока)
пару капель ванильн эссенции
Салат порционный "аленький цветочек" (альтернатива украшения)
паприка (как основа)
яйцо вареное
сыр тёртый
шнит-лучок (или др.зелень)
молотый фундук
сыр творожный "альметте" с зеленью и огурцом
соль/перец
икра красная или чёрная для украшения
листья салата (у меня - полевой)
Каталог: С сыром и творогом, яичные
72880 мин.4474
19 ноября 2009, 02:39
паприка (как основа)
яйцо вареное
сыр тёртый
шнит-лучок (или др.зелень)
молотый фундук
сыр творожный "альметте" с зеленью и огурцом
соль/перец
икра красная или чёрная для украшения
листья салата (у меня - полевой)
Неаполитанский "баварезе"(десерт для взрослых:)))
бисквит
творог рикотта 250 г.(можно нежную творожную массу)
сахарная пудра 100 г.
цукаты 50 г.
китайский мандарин 50 г.(можно и без него)
коньяк 50 г.(мне более чем хватило 25г.)
корица
шоколад 20 г.
для сиропа:
сахар 100 г.
вода 100 г.
ликер 10 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1221730 мин.25197
18 ноября 2009, 01:28
бисквит
творог рикотта 250 г.(можно нежную творожную массу)
сахарная пудра 100 г.
цукаты 50 г.
китайский мандарин 50 г.(можно и без него)
коньяк 50 г.(мне более чем хватило 25г.)
корица
шоколад 20 г.
для сиропа:
сахар 100 г.
вода 100 г.
ликер 10 г.
Роллы по-русски
1.тесто для блинов:
яйцо- 1 шт.
молоко-1 ст. (200 мл.)
мука-1/2 ст.
соль
перец
2.для начинки:
слабосоленая семга или лосось 300 гр
творожный сыр "альметте" сливочный
пучок свежего салата
3.украшение:
зелень
красная икра
Каталог: Русские роллы
818230 мин.522
17 ноября 2009, 20:27
1.тесто для блинов:
яйцо- 1 шт.
молоко-1 ст. (200 мл.)
мука-1/2 ст.
соль
перец
2.для начинки:
слабосоленая семга или лосось 300 гр
творожный сыр "альметте" сливочный
пучок свежего салата
3.украшение:
зелень
красная икра
Картофельное тесто для пельменей и пельмени с грибной подливкой
тесто:
400 гр. муки
250 гр. варёного картофеля
2 яйца
1 ст.л. тёртого пармезана
начинка:
400 гр. фарша (любого - у меня был куриный)
150 гр. мягкого сыра ( или плавленый в баночках, или творожный, или сливочный)
1 луковица
специи:
орегано
паприка
чёрный перец
подливка:
400 гр. варёных грибов (или свежих шампиньонов)
1 ст.л. муки
1 ст. любого бульона
50 гр. белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 морковка
1 луковица
Каталог: Тесто для пельменей
213290 мин.2857
17 ноября 2009, 00:50
тесто:
400 гр. муки
250 гр. варёного картофеля
2 яйца
1 ст.л. тёртого пармезана
начинка:
400 гр. фарша (любого - у меня был куриный)
150 гр. мягкого сыра ( или плавленый в баночках, или творожный, или сливочный)
1 луковица
специи:
орегано
паприка
чёрный перец
подливка:
400 гр. варёных грибов (или свежих шампиньонов)
1 ст.л. муки
1 ст. любого бульона
50 гр. белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 морковка
1 луковица
Творожно - кофейные рогалики с миндалем
творог - 300 гр.
маргарин - 200 гр.
мука - 400 гр.
желток яйца - 1 шт.
молоко - 4 ст.л.
кофе растворимый - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сахар - 3-4 ст.л. для посыпки
миндаль молотый - 3-4 ст.л.
Каталог: Творожные рогалики
78890 мин.3352
16 ноября 2009, 22:21
творог - 300 гр.
маргарин - 200 гр.
мука - 400 гр.
желток яйца - 1 шт.
молоко - 4 ст.л.
кофе растворимый - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сахар - 3-4 ст.л. для посыпки
миндаль молотый - 3-4 ст.л.
Сырные закусочные пирожные
сухарики круглые с ржаной муки
200 гр. творожного сыра philadelfia или almette
пучок зелени (у меня петрушка и укром)
перец белый
икра красная
икра черная
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
54400 мин.2037
16 ноября 2009, 15:48
сухарики круглые с ржаной муки
200 гр. творожного сыра philadelfia или almette
пучок зелени (у меня петрушка и укром)
перец белый
икра красная
икра черная
Булочки с разной начинкой
дрожжевое тесто - 1 кг
масло сливочное -40 гр
сахар - для посыпки
яйцо -1 желток
начинки:
мак
повидло яблочное
изюм
творожная масса
Каталог: Булочки с начинкой
874840 мин.824
16 ноября 2009, 08:57
дрожжевое тесто - 1 кг
масло сливочное -40 гр
сахар - для посыпки
яйцо -1 желток
начинки:
мак
повидло яблочное
изюм
творожная масса
Творожно-яблочный пирог
для теста:
200 масла, 100 гр. сахара, 2 яйца, ст. муки, 1.5 ч.л разрыхлителя
для начинки:
2 яблока, пачка творога, яйцо, столовая ложка муки, пол ст. сахара, 2 ст.л. сметаны ,корица
Каталог: Торты
546560 мин.8729
15 ноября 2009, 21:03
для теста:
200 масла, 100 гр. сахара, 2 яйца, ст. муки, 1.5 ч.л разрыхлителя
для начинки:
2 яблока, пачка творога, яйцо, столовая ложка муки, пол ст. сахара, 2 ст.л. сметаны ,корица
Грушевый пирог "солнышко" из творожного теста
для теста:
250 гр. творога (у меня 4.5% )
1 яйцо
3 ч.л. разрыхлителя
7 ст.л. растительного масла
7 ст.л. молока
2/3 ст. сахара
3 ст. муки
для начинки:
4 груши
сахар
1 п. ванильного сахара
3 ч.л. сухого ванильного пудинга
1 желток ( для смазывания верха)
Каталог: Сладкие пироги
58342 мин.101132
13 ноября 2009, 20:12
для теста:
250 гр. творога (у меня 4.5% )
1 яйцо
3 ч.л. разрыхлителя
7 ст.л. растительного масла
7 ст.л. молока
2/3 ст. сахара
3 ст. муки
для начинки:
4 груши
сахар
1 п. ванильного сахара
3 ч.л. сухого ванильного пудинга
1 желток ( для смазывания верха)
Творожный пирог с айвой и грушей
мука - 300 гр
творог - 500 гр. ( 200 гр. - в тесто, 300 гр. в начинку)
маргарин или сл.масло - 100 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
яйцо - 3 шт. (в тесто - 1 желток, в начинку - 2 яйца и 1 белок)
сахар - 3-4 ст.л.
ванилин -
шоколад черный и белый - 150 гр
айва - 1 шт.
груша - 2 шт
Каталог: Сладкие пироги
122300 мин.4053
12 ноября 2009, 23:27
мука - 300 гр
творог - 500 гр. ( 200 гр. - в тесто, 300 гр. в начинку)
маргарин или сл.масло - 100 гр.
сметана - 2-3 ст.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
яйцо - 3 шт. (в тесто - 1 желток, в начинку - 2 яйца и 1 белок)
сахар - 3-4 ст.л.
ванилин -
шоколад черный и белый - 150 гр
айва - 1 шт.
груша - 2 шт
Пицца творожная
тесто
полпачки творога
пол ст. сметаны
масло слив. 60 гр
одно яйцо
мука ок.1,5 ст.
начинка
грибы консервированные полбаночки
колбаса вареная или ветчина 300 г
кетчуп
сыр 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
43880 мин.413
12 ноября 2009, 21:00
тесто
полпачки творога
пол ст. сметаны
масло слив. 60 гр
одно яйцо
мука ок.1,5 ст.
начинка
грибы консервированные полбаночки
колбаса вареная или ветчина 300 г
кетчуп
сыр 100 г
Творожные снеговички
творог мягкий - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. + для украшения
печенье - 3 шт.
цукаты для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
722415 мин.32045
12 ноября 2009, 00:37
творог мягкий - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. + для украшения
печенье - 3 шт.
цукаты для украшения
Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "восторг".
сыр твердый — 200 г
чеснок — 1 зуб.
крахмал (картофельный) — 1 ст.л.
авокадо — 1 шт
сыр фета (можно брынзу, или творог) — 150 г
сок лимона — 1 ч.л.
перец черный молотый
укроп (свежий)
Каталог: Другие холодные закуски
393310 мин.88193
12 ноября 2009, 00:29
сыр твердый — 200 г
чеснок — 1 зуб.
крахмал (картофельный) — 1 ст.л.
авокадо — 1 шт
сыр фета (можно брынзу, или творог) — 150 г
сок лимона — 1 ч.л.
перец черный молотый
укроп (свежий)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
