Грушевый пирог "солнышко" из творожного теста

Фото к рецепту: Грушевый пирог  солнышко  из творожного теста
Домашняя2 мин.10Не определен
47471132

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 гр. творога (у меня 4.5% )
  • 1 яйцо
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 7 ст.л. растительного масла
  • 7 ст.л. молока
  • 2/3 ст. сахара
  • 3 ст. муки
  • для начинки:
  • 4 груши
  • сахар
  • 1 п. ванильного сахара
  • 3 ч.л. сухого ванильного пудинга
  • 1 желток ( для смазывания верха)

Пошаговый рецепт приготовления

Творог,яйцо, сахар,молоко и растительное масло смешиваем в миске,хорошенько растираем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и порциями всыпаем в творожную смесь. Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Формируем из теста шар,заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минутна 30-40.

Груши нарезаем кубиками,слегка обжариваем на сухой (!!!) сковороде,добавляем сахар (по вкусу),ванильный сахар и жарим 2-3 минуты,постоянно помешивая. Добавляем ванильный пудинг,хорошенько перемешиваем до загустения.

Начинку полностью остужаем! тесто делим на 2 равные части. раскатываем 2 круга, на середину одного круга выкладываем начинку, накрывам вторым кругом,хорошенько прижимаем края. Делаем надрезы по кругу, формируя лепестки, центр смазываем желтком, лепестки белком и в духовку минут на 35 при 180 С.

Дополнительная информация

Ванильный пудинг можно заменить обычным крахмалом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rit
13.11.2009 20:17

и впрямь солнышко. спасибо5

хозяюшк@

Да, если нарисовать глазки и улыбку, будет вообще похоже!)))

ciren_
13.11.2009 20:30

Название идеально подходит пирожку!! Вкусный и красивый. 555+

ната777

Отлично. Очень хороший рецепт.5.

lusya_l
13.11.2009 21:17

Спасибо за солнечный рецепт!!!555+++!

mara
14.11.2009 00:12

Отличный пирожок! 5

chef
14.11.2009 05:36

Очень ароматное у вас солнышко! Вкуснота :) 55555+

tatjana.degtar

Prelest!555!

хозяюшк@

Ой, спасибо! Даже не ожидала!)))

хозяюшк@

Ой, спасибо! Даже не ожидала!)))

sabisha
18.08.2011 23:14

KrasotulkaO<img src=" />5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты