Тесто для пельменей

3743145 мин.111

---

мука - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.

---

279980 мин.09

---

мука – 3 чашки
кипяток – 1 чашка
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.

---

1767440 мин.606

---

тесто:
мука - 450 - 500 гр.
яичные желтки - 3 шт.
сливочное масло - растопленное - 1 ст.л.
холодная вода - 230 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка:
фарш – 0.5 кг. (свинина, говядина и курица)
лук сырой – 150 гр.
лук тушеный – 50 гр.
соль
перец молотый
приправы - пажитник
немного зелени петрушки
чеснок

---

728340 мин.401

---

молоко 175 мл.
яйцо 2 шт
мука 500 гр
масло 1 ст.л
соль

---

318530 мин.05

---

мука – 500 гр.
соль – 1/2 ч.л.
вода – 300 мл.
растительное масло – 3 ст.л.

---

42612040 мин.020

---

яйцо - 1 шт.
кипяток - 200 мл.
мука - 560 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.

---

324730 мин.601

---

мука 600 гр
вода 325 мл.
яйцо 1 шт.
масло 2 ст.л.
соль.

---

640130 мин.1320

---

яйцо – 1 шт.
минеральная вода газированная – 250 мл.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л.
мука – 550-600 гр.

---

322620 мин.106

---

кипяченая вода (охлажденная) – 1 ст. (250 мл.)
яйцо – 1 шт.
соль – ½ ч.л.
мука – 600 гр.

---

59601320 мин.12238

---

мука – 3 ст.
вода (кипяток) – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.

---

1899515 мин.1425

---

2 ст. просеянной муки
2/3 ст. кипятка
4 ст.л. растительного рафинированного масла

---

428040 мин.4472

---

тесто:
200 мл. бульона жирного и вкусного (у меня куриный)
2 яйца
муки, сколько возьмет тесто
соль
начинка для пирожков:
400 гр. отварного куриного мяса (перемолоть)
1 средняя мелко нарезанная луковица (пожарить)
соль
молотый перец
для пельменей:
фарш
лук
чеснок
соль
перец

---

414470 мин.58148

---

1 банка сметаны (250 гр. ), у меня 20%
мука - отмерила 2 баночки
фарш смешанный - 0,5 кг.
лук
чеснок
соль
перец
вода
масло сливочное

---

220050 мин.50144

---

сметана - 1 ст.
мука - 2 ст.
соль - 1/2 ч.л.

---

1301430 мин.3169

---

мука – 600-650 гр.
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 60 гр.
вода – 150 гр.
газированная вода – 150 гр.
яйца – 1 шт.

---

213060 мин.2857

---

тесто:
400 гр. муки
250 гр. варёного картофеля
2 яйца
1 ст.л. тёртого пармезана
начинка:
400 гр. фарша (любого - у меня был куриный)
150 гр. мягкого сыра ( или плавленый в баночках, или творожный, или сливочный)
1 луковица
специи:
орегано
паприка
чёрный перец
подливка:
400 гр. варёных грибов (или свежих шампиньонов)
1 ст.л. муки
1 ст. любого бульона
50 гр. белого сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 морковка
1 луковица

---