Куриные рулетики с грибами и сыром
Приготовьте куриные рулетики с грибами и сыром из филе куриной грудки, опят, репчатого лука и ароматных специй. Вкусно и сытно! Рецепт с фото.
Продукты
- филе куриной грудки - 4 шт.
- грибы опята ( у меня были уже вареные и замароженнные на зиму)
- репчатый лук
- сыр
- черный молотый перец
- чеснок
- паприка
- кориандр
- заправка:
- петрушка
- кинза
- чеснок мелконарезаный - 1 зубок
- творожный сыр - 100 г
- соль
Пошаговый способ приготовления
для начало небходимо подготовить начинку из опят:обжарить немного грибы с репчатым луком
из творога: творожный сыр смешать смелконарубленой зеленью и чесноком
Куриные грудки разрезать вдоль на два пласта, поскольку у меня были довольно толстое филе
отбить с двух сторон
посолить, посыпать перцем, кориандром и паприкой
Творожную массу тонким слоем нанести на филе курицы
на край выложить грибы и свернуть в рулетик
заколоть шпажками или зубочистками, чтобы не потеряли форму
На разогретом масле обжарить с двух сторон под рулетики, прикрывая крышкой.
Готовые рулетики отсавить под крыжкой при выключенной плите минут 5,чтобы мысо немного пропарилось.
Вынуть шпажки и подавать к столу
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
233 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 ноября 2009, 14:28
27 ноября 2009, 14:53
27 ноября 2009, 19:08
27 ноября 2009, 23:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти