рыжий_ангел

рыжий_ангел

Рейтинг активности: 18.55
Пол: Женский
День рождения: 17 мая 1984
Город: Москва
Регистрация: 17.11.2009 19:36
Последний визит: 23.12.2011 16:06
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Марокканские сигары
Марокканские сигары

для теста:
0,25л. отвара от картофеля
0,2 л. минеральной воды газированной
100 г. растительного масла
муки примерно 1 ст. (смотрите сами, должно получится не густое тесто, как на блины)
соль , лавровый лист, черный перец горошек

Каталог: Блины на воде
рыжий_ангел
  • 29 марта 2011, 18:59
Пирожки "как пух"
Пирожки "как пух"

нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1п (11 гр. )сухих дрожжей

рыжий_ангел
  • 20 января 2010, 16:08
Ароматная фокачча с пармезаном и зеленью-вариант
Ароматная фокачча с пармезаном и зеленью-вариант

7 гр. упаковка сухих быстрых дрожжей
500 гр. белой муки
2 ст л морской соли
250 мл. теплой воды
6 ст л оливкового масла
50 гр. пармезана

Каталог: Хлеб
рыжий_ангел
  • 13 апреля 2010, 18:57
Ала паратха (лепешки с картофельной начинкой)
Ала паратха (лепешки с картофельной начинкой)

тесто:
2 чашки муки тонкого помола
сыворотка (я добавила на глаз)
0,5 ч.л. соли
1/2 ч.л. куркумы
на кончике ножа красного молотого перца

рыжий_ангел
  • 27 февраля 2010, 22:42
Картофельные сердца с начинкой из шпината:)
Картофельные сердца с начинкой из шпината:)

картофель 4 шт.
масло сливочное 1 ст.л. + для смазывания формочек
соль
перец черный молотый
яичный желток 1 шт.
шпинат 100 гр( у меня шпинат замороженный, уже измельченный)

рыжий_ангел
  • 31 июля 2010, 15:05
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек"
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек"

тесто:
2 чашки пшеничной муки
1/2 чашки сыворотки (или теплой воды)
специи ( кумин 1/2 ч.л, куркума 1/4 ч.л, красный перец на конце ножа, соль)
3 ст.л. топленого масла
начинка:

Каталог: Хлеб
рыжий_ангел
  • 03 марта 2010, 13:29
Пряный непальский чечевичный суп
Пряный непальский чечевичный суп

ингредиенты:
1,5_ ст. красной чечевицы
1/2 ст. риса
2 см корня свежего имбиря
1 маленький острый чили
1 ч.л. тамариндовой пасты

Каталог: Супы-пюре
рыжий_ангел
  • 25 января 2010, 18:15
Обед "вдохновение"
Обед "вдохновение"

для овощной смеси:
1 маленький кабачок
1/2 болгарского перца
4 шт. мини консервированной кукурузы
3 ст.л. ростки сои
100 гр. мини моркови

рыжий_ангел
  • 12 апреля 2010, 19:37
Феттучине с овощами от софи лорен
Феттучине с овощами от софи лорен

200 гр. феттучине
по 1 шт. цукини, морковь, помидор
50 гр. шпината
50 гр. маслин без косточек
3 зубчика чеснока
250 мл. белого сухого вина

Каталог: Паста
рыжий_ангел
  • 09 марта 2010, 17:55
Торт "трюфель"
Торт "трюфель"

140 гр. горького шоколада
140 гр. сливочного масла
2ч.л растворимого кофе
100 гр. муки
0,25г соды
300 гр. темного сахара

рыжий_ангел
  • 16 апреля 2010, 18:08
Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!
Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!

1 шт. фенхель
2 шт. помидор
0,25л. бульон (у меня овощной, в оригинале куриный)
1 мал.пучок базилика
2 шт. юбилейных печенья
1 зуб.чеснока

Каталог: Паста
рыжий_ангел
  • 29 июля 2010, 02:13
Выпечка с ежевикой " несостоявшаяся дуэль"
Выпечка с ежевикой " несостоявшаяся дуэль"

тесто:
мука 300 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
сливочное масло 200 гр.
начинка:

рыжий_ангел
  • 07 августа 2010, 15:00
Феттучине с тыквой в сливочном соусе :-)
Феттучине с тыквой в сливочном соусе :-)

200 гр. феттучине
200 гр. тыквы
50 гр. сыра родриго топленое молоко
100 мл.сливок жирных
2 ст.л. оливкового масла
соль,

Каталог: Паста
рыжий_ангел
  • 14 апреля 2010, 01:05
Салат "avocado and pear"
Салат "avocado and pear"

авокадо 1/2 шт.
груша конференц 1/2 шт.
лист салата лоло росса
лайм 1/2 шт.
кедровые орехи 2 ст.л
соль

рыжий_ангел
  • 07 июня 2010, 15:31
Роллы по-русски
Роллы по-русски

1.тесто для блинов:
яйцо- 1 шт.
молоко-1 ст. (200 мл.)
мука-1/2 ст.
соль
перец

рыжий_ангел
  • 17 ноября 2009, 20:27
Постный салатик с цукини и грибов
Постный салатик с цукини и грибов

цукини 1 шт.
шампиньоны 250 гр.
кунжут 1ч.л
соль
перец

рыжий_ангел
  • 22 февраля 2010, 22:59
Булгур с овощами
Булгур с овощами

1/2 ст. булгура
1 ст.ложка топленого масла (жира или растительное масло)
морковь 1 шт.
ростки фасоли 1 ст.ложка
сладкий перец 1/2
зеленый горошек 1 ст.л

рыжий_ангел
  • 15 февраля 2010, 17:44