рыжий_ангел

рыжий_ангел

Рейтинг активности: 18.58

Пол: Женский

День рождения: 17 мая 1984

Город: Москва

Регистрация: 17.11.2009 19:36

Последний визит: 23.12.2011 16:06

Марокканские сигарыМарокканские сигары

Каталог: Блины на воде

121110 мин.3660

рыжий_ангел

29 марта 2011, 18:59


для теста:
0,25л. отвара от картофеля
0,2 л. минеральной воды газированной
100 г. растительного масла
муки примерно 1 ст. (смотрите сами, должно получится не густое тесто, как на блины)
соль , лавровый лист, черный перец горошек
0,5 ч.л. соды
для начинки:
0,25 кг. отварной картошки
300 г грибов шампиньонов
1 красный перец болгарский
150 г соевого фарша (в оригинале используют говяжий)
1 ст.оливкового масла

Выпечка с ежевикой " несостоявшаяся дуэль"Выпечка с ежевикой " несостоявшаяся дуэль"

Каталог: Сладкие пироги

52690 мин.2952

рыжий_ангел

07 августа 2010, 15:00


тесто:
мука 300 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
сливочное масло 200 г
начинка:
масло 125 г
мука 250 г
яйца 2 шт.
сахар 200 г
филадельфия 200 г
корица 1 ч.л
кокосовая стружка 80 г
банан 2 шт.
ежевики 450 г
лимонный сок 1 ч.л.
украшение:
згущенка 100 г
сливки 35% 200 мл.
белый шоколад

Картофельные сердца с начинкой из шпината:)Картофельные сердца с начинкой из шпината:)

Каталог: Другие гарниры

92500 мин.3957

рыжий_ангел

31 июля 2010, 15:05


картофель 4 шт.
масло сливочное 1 ст.л. + для смазывания формочек
соль
перец черный молотый
яичный желток 1 шт.
шпинат 100 гр( у меня шпинат замороженный, уже измельченный)
мускатный орех
мука 0,5 ч.л
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 30 г

Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!

Каталог: Паста

619630 мин.23954

рыжий_ангел

29 июля 2010, 02:13


1 шт. фенхель
2 шт. помидор
0,25л. бульон (у меня овощной, в оригинале куриный)
1 мал.пучок базилика
2 шт. юбилейных печенья
1 зуб.чеснока
1 ст.л. орехов грецких
спагетти 150 г
1 ст.л. топленого масла
соль
перец, розмарин, кориандр, орегано.

Салат "avocado and pear"Салат "avocado and pear"

Каталог: Салат из овощей

49380 мин.11930

рыжий_ангел

07 июня 2010, 15:31


авокадо 1/2 шт.
груша конференц 1/2 шт.
лист салата лоло росса
лайм 1/2 шт.
кедровые орехи 2 ст.л
соль
перец
масло оливковое, грецкого ореха

Торт "трюфель"Торт "трюфель"

Каталог: Десерты из шоколада

69430 мин.2244

рыжий_ангел

16 апреля 2010, 18:08


140 г горького шоколада
140 г сливочного масла
2ч.л растворимого кофе
100 г муки
0,25г соды
300 г темного сахара
1.5 ст.л. какао-порошок
2 яйца
3 ст.л. сливок жирность 35%
для крема:
100 мл. сливок ж.35%
5ог белого шоколада
175г сыра филадельфия
для глазури:
100 мл. сливок ж.35%
1ч.л темного сахара
50 г горького шоколада

Феттучине с тыквой в сливочном соусе :-)Феттучине с тыквой в сливочном соусе :-)

Каталог: Паста

99700 мин.21836

рыжий_ангел

14 апреля 2010, 01:05


200 г феттучине
200 г тыквы
50 г сыра родриго топленое молоко
100 мл.сливок жирных
2 ст.л. оливкового масла
соль,

Ароматная фокачча с пармезаном и зеленьюАроматная фокачча с пармезаном и зеленью

Каталог: Хлеб

77730 мин.1943

рыжий_ангел

13 апреля 2010, 18:57


7 г упаковка сухих быстрых дрожжей
500 г белой муки
2 ст. л. морской соли
250 мл. теплой воды
6 ст. л. оливкового масла
50 г пармезана
зелень(кинза, петрушка, укроп, базилик)

Обед "вдохновение"Обед "вдохновение"

Каталог: Другие основные блюда

51670 мин.22442

рыжий_ангел

12 апреля 2010, 19:37


для овощной смеси:
1 маленький кабачок
1/2 болгарского перца
4 шт. мини консервированной кукурузы
3 ст.л. ростки сои
100 г мини моркови
1/2 маленького фенхеля
для начинки:
1 баклажан
2шт (150 г ст. )отварной гречки
грибы шампиньоны 100 г
сыр 50 г (любой твердый)
50 г сливок

Феттучине с овощами от софи лоренФеттучине с овощами от софи лорен

Каталог: Паста

808640 мин.21226

рыжий_ангел

09 марта 2010, 17:55


200 г феттучине
по 1 шт. цукини, морковь, помидор
50 г шпината
50 г маслин без косточек
3 зубчика чеснока
250 мл. белого сухого вина
2,5 ст.л. оливкого масла
2 ч.л тертого пармезана
0,5 маленького острого красного перчика
1 лавровый лист
соль, черный и красный молотый перец

Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек"Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек"

Каталог: Хлеб

107970 мин.2252

рыжий_ангел

03 марта 2010, 13:29


тесто:
2 чашки пшеничной муки
1/2 чашки сыворотки (или теплой воды)
специи ( кумин 1/2 ч.л, куркума 1/4 ч.л, красный перец на конце ножа, соль)
3 ст.л. топленого масла
начинка:
сыр моцарелла 150 г
1 ст.л. майонеза
базилик (можно укроп, петрушка, кинза) пол горсти

Ала паратха (лепешки с картофельной начинкой)Ала паратха (лепешки с картофельной начинкой)

Каталог: Лепешки с начинкой

211960 мин.1752

рыжий_ангел

27 февраля 2010, 22:42


тесто:
2 чашки муки тонкого помола
сыворотка (я добавила на глаз)
0,5 ч.л. соли
1/2 ч.л. куркумы
на кончике ножа красного молотого перца
4 ст.л. топленого масла
начинка:
3 картофелины среднего размера
1/2 ч.л. натертого имбиря
1/2 ч.л. семян обычного тмина
1/2 ч.л. молотого кориандра
1 ст.л. зелени ( я использовала базилик)
1/3 ч.л. куркумы

Постный салатик с цукини и грибовПостный салатик с цукини и грибов

Каталог: Салат из овощей

36590 мин.1120

рыжий_ангел

22 февраля 2010, 22:59


цукини 1 шт.
шампиньоны 250 г
кунжут 1ч.л
соль
перец

Булгур с овощамиБулгур с овощами

Каталог: Плов из булгура

142930 мин.21525

рыжий_ангел

15 февраля 2010, 17:44


1/2 ст. булгура
1 ст.л. топленого масла (жира или растительное масло)
морковь 1 шт.
ростки фасоли 1 ст.л.
сладкий перец 1/2
зеленый горошек 1 ст.л
лук-порей 1 ст.л
китайские грибы 1 ст.л
сахарный горошек(стручки)5 шт.
травяные приправы ( базилик, перец свежемолотый,кориандр, майоран, орегано)
для украшения:
капуста белокачанная горсть
морковь 1/2
горошек консервированный 1 ст.л
свежий огурец 1 шт.

Пряный непальский чечевичный супПряный непальский чечевичный суп

Каталог: Супы-пюре

98900 мин.1431

рыжий_ангел

25 января 2010, 18:15


ингредиенты:
1,5_ ст. красной чечевицы
1/2 ст. риса
2 см корня свежего имбиря
1 маленький острый чили
1 ч.л. тамариндовой пасты
1/2 ст.л. семян горчицы
половина звездочки бадьяна
1 бутон гвоздики
0,5 ч.л. семян фенхеля
на конце ножа корицы
1 ч.л. сахара
соль и листья кинзы

Пирожки "как пух"Пирожки "как пух"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1151401 мин.28124

рыжий_ангел

20 января 2010, 16:08


нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1п (11 г)сухих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая

Роллы по-русскиРоллы по-русски

Каталог: Русские роллы

821730 мин.522

рыжий_ангел

17 ноября 2009, 20:27


1.тесто для блинов:
яйцо- 1 шт.
молоко-1 ст. (200 мл.)
мука-1/2 ст.
соль
перец
2.для начинки:
слабосоленая семга или лосось 300 гр
творожный сыр "альметте" сливочный
пучок свежего салата
3.украшение:
зелень
красная икра

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru