Булгур с овощами по рецепту рыжий_ангел
Приготовьте булгур с овощами с морковью, ростками фасоли и сладким перцем. Добавьте китайские грибы и ароматные травы для чудесного вкуса!
Продукты
- 1/2 ст. булгура
- 1 ст.л. топленого масла (жира или растительное масло)
- морковь 1 шт.
- ростки фасоли 1 ст.л.
- сладкий перец 1/2
- зеленый горошек 1 ст.л
- лук-порей 1 ст.л
- китайские грибы 1 ст.л
- сахарный горошек(стручки)5 шт.
- травяные приправы ( базилик, перец свежемолотый,кориандр, майоран, орегано)
- для украшения:
- капуста белокачанная горсть
- морковь 1/2
- горошек консервированный 1 ст.л
- свежий огурец 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Разогреть в кастрюле масло, всыпать булгур и тщательно перемещать, чтоб масло покрыло зерна. Затем добавить воду 1 ст. и варить 10-15 мин.
Обжарить овощи: морковь+лук+перец+ростки+китайские грибы+оба горошка. Добавить травы. Смешать с готовым булгуром.
Приготовить салат: нашинкованную капусту смешать с морковью, огерцом и горошком, приправить специями, маслом и немного уксуса или лимонного сока!
Приятного аппетита! :-)
Сохраняй и поделись с друзьями
262 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14800
Понравилось: 262
Автор: рыжий_ангел
Создан: 15 февраля 2010, 17:44
Комментарии
15 февраля 2010, 17:52
15 февраля 2010, 17:58
15 февраля 2010, 18:01
15 февраля 2010, 18:05
15 февраля 2010, 18:09
15 февраля 2010, 18:10
15 февраля 2010, 18:18
15 февраля 2010, 18:48
15 февраля 2010, 19:29
15 февраля 2010, 19:43
15 февраля 2010, 21:17
15 февраля 2010, 22:57
16 февраля 2010, 03:05
16 февраля 2010, 13:35
02 августа 2010, 19:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти