Булгур с овощами

Фото к рецепту: Булгур с овощами

Ингредиенты

  • 1/2 ст. булгура
  • 1 ст.ложка топленого масла (жира или растительное масло)
  • морковь 1 шт.
  • ростки фасоли 1 ст.ложка
  • сладкий перец 1/2
  • зеленый горошек 1 ст.л
  • лук-порей 1 ст.л
  • китайские грибы 1 ст.л
  • сахарный горошек(стручки)5 шт.
  • травяные приправы ( базилик, перец свежемолотый,кориандр, майоран, орегано)
  • для украшения:
  • капуста белокачанная горсть
  • морковь 1/2
  • горошек консервированный 1 ст.л
  • свежий огурец 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть в кастрюле масло, всыпать булгур и тщательно перемещать, чтоб масло покрыло зерна. Затем добавить воду 1 ст. и варить 10-15 мин.

Обжарить овощи: морковь+лук+перец+ростки+китайские грибы+оба горошка. Добавить травы. Смешать с готовым булгуром.

Приготовить салат: нашинкованную капусту смешать с морковью, огерцом и горошком, приправить специями, маслом и немного уксуса или лимонного сока!

Приятного аппетита! :-)


5.04.5521460917862241.025
рыжий_ангел

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Варианты: Пилав из булгура с грибами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
кыш
15.02.2010 17:52

Вкусное и полезное блюдо! 5!

lillit1
15.02.2010 17:58

очень люблю булгур! вкусно 555!

Armushik
15.02.2010 18:01

Вкусно!555

lianaaa
15.02.2010 18:05

Для меня самая вкусноя крупа булгур и ачар! Вкусно приготовили!!!

mama tasi

Не пробовала я пока такую крупу - всё ещё в поиске :))) За рецепт 5!

fanny
15.02.2010 18:10

Для постящихся очень привлекательное блюдо!

boela
15.02.2010 18:18

Да это чисто турецкая крупа.Любят они ее - страсть!!! Как нибудь вариантом выставлю традиционный булгур по-турецки.

принцесса специй

Булгур люблю,часто готовлю,очень вкусная крупа,Ваш вариант тоже попробую!555!!!

lirsa
15.02.2010 19:29

рецепт актуальный (в пост) 5+ только вот; стесняюсь спросить: лук-порей 1 ст.л. это как?%)

рыжий_ангел

lirsa: Просто я незнала как написать "немного", решила отмерить порцию ложкой....если пол горсти будет понятней, значит "пол горсти";):)

elitna
15.02.2010 21:17

Аппетитная тарелочка!:) 5

ирусик-88

Вкусно очень приготовили!555+

sveta-koolinar

Интересно! О булгуре не слышала и не пробовала. Наверняка вкусно!

рыжий_ангел

sveta-koolinar: Вы знаете, это правда ооочень вкусная крупа:p Чем-то рис напоминает:)

vicus
02.08.2010 19:56

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты