Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки как пух по рецепту рыжий_ангел

Приготовьте вкусные пирожки "как пух" с любой начинкой! Нам понадобятся кефир, рафинированное масло, сахар, соль, сухие дрожжи и мука.

Продукты

нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1п (11 г)сухих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая

Пошаговый способ приготовления

Приготовление

Кефир с маслом нагреть до теплого состояния

Добавить сахар,соль,перемешать.

Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе

Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)

Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.

Выпекать 15-20 минут при 200 гр

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

124 человек оценили

В избранное

317 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 116148

Понравилось: 124

Автор: рыжий_ангел

Создан: 20 января 2010, 16:08

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Милые хозяюшки, хочу Вам предложить замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире.Такие пирожки Вы,наверное,еще не пробовали Они мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые И очень простые в приготовлении. .С тестом работать одно удовольствие,без всяких усилий Приятного аппетита Надеюсь рецепт пригодится

Почему же е пробовали?! Я часто делаю дрожжевое тесто на кефире,особенно для хачапури. вам-5!только я не уверена,что за 30 минут тесто успеет подойти. И ещё:если к такому количеству кефирчика добавить чайную лож. сметаны-вообще красота !

Nathalya

20 января 2010, 22:18

состав теста - знакомый, опробованный и вкусный, но 11 гр дрожжей идет на килограмм муки(!)... и поскольку кол-во дрожжей во много раз превышает норму, вполне допускаю, что подымется за 30 минут...

panama

20 января 2010, 22:27

Да, тесто дейсвительнo классное! 5+!

pinkflamingo1962

21 января 2010, 01:17

Очень красивые,румяные такие пирожочки!555

ЯВенера

21 января 2010, 02:31

На днях опробую, спасибо 555!!!

милочка 2703

21 января 2010, 04:25

Спасибо за рецепт!

irina90-60-90

22 января 2010, 11:30

отличные пирожки

tatoshca

23 января 2010, 23:53

пирожки румяные!!!вкусно!!!555 555 555

ok27

21 марта 2010, 01:16

с яблоками - объедение! 5

sussi30

25 апреля 2010, 04:07

Вот они ваши пирожочки-спасибо огромное за рецепт!делаю их часто они у нас уже "прижилисъ"

рыжий_ангел

28 апреля 2010, 15:32

я рада, что Вам понравилось! Спасибо за комент

башури

26 июня 2010, 05:16

И мне очень тесто понравилось! Спасибо.Прямо 3 пирожка один за другим.На ночь.Ужас.Но не остановиться никак...Тесто быстрое,лёгкое,нежное и пушистое. ЛЮКС!!!

Inna_2107

14 октября 2010, 23:20

555

Inna_2107

14 октября 2010, 23:20

555

yulia mama dochi

13 января 2011, 18:45

даа 555 супер нежненько и красивенько...

defo

18 ноября 2011, 16:26

Пирожи просто супер5+

рыжий_ангел

06 декабря 2011, 20:40

Спасибо большое!!!

irina-kolyshkova

08 декабря 2011, 00:59

Какие румяные!!!

alenka-25

25 сентября 2014, 18:02

Огромное спасибо за такой рецепт! Я очень не люблю с тестом "игратся", но это тесто, просто чудо. Уже и я и все мои подружки пользуются этим рецептом...и пирожки...и пицци ...и пампушки ....ну все чего душа желает...Спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 636