Вход | Регистрация
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек"
Ингредиенты
- тесто:
- 2 чашки пшеничной муки
- 1/2 чашки сыворотки (или теплой воды)
- специи ( кумин 1/2 ч.л, куркума 1/4 ч.л, красный перец на конце ножа, соль)
- 3 ст.л. топленого масла
- начинка:
- сыр моцарелла 150 гр.
- 1 ст.л. майонеза
- базилик (можно укроп, петрушка, кинза) пол горсти
Пошаговый рецепт приготовления
В муку всыпать специи, масло, сыворотку.
Замесить тесто, получается очень эластичное. Отставить.
Натереть сыр на терке, добавить майонез и зелень.
Поделить на несколько шариков у меня 6 получилось.
Раскатать очень тоненький блинчик (не изпользуйте муку, тесто и так раскатывается отлично и не прилипает)
положите ложку начинки на край, и накройте второй половинкой теста. Сделайте как чебурек!
На сковородку с толстым дном, положите каплю масла (у меня топленое) и жарьте на небольшом огне, почти на сухой сковороде!
Приятного ВАМ аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
севуля
Ответить03.03.2010 13:32
Очень аппетитно! Мне напомнило осетинские лепешки! 
севуля
Ответить03.03.2010 13:35
Да еще майонез, пожалуй, сменила бы на сметану. Не люблю гретый, вареный, жареный майонез.
рыжий_ангел
Ответить03.03.2010 13:37
да, сметана тоже отлично подходит! Я бы её положила, но в наличии остался только майонез
Nathalya
Ответить03.03.2010 13:50
отличные лепешечки!
ботакоз
Ответить03.03.2010 14:01
555
tehj
Ответить03.03.2010 14:07
Просто супер!!!
wi4ka
Ответить03.03.2010 14:27
Я делаю такие и много делаю. Налепила, переложила в п/эт пакеты, заморозила. В любых критических ситуациях выручает. На завтрак, когда нет времени или лень у плиты стоять. Даже если гости на пороге. Это очьень вкусно!
luba5
Ответить03.03.2010 14:54
Вкусно!555
brucha
Ответить03.03.2010 15:05
ната777
Ответить03.03.2010 15:13
На самом деле вкусно. И хороший вариант с замораживанием. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
alyakeyk
Ответить03.03.2010 15:17
Отличные лепёшки-вкусно и просто!!! А-а-а ,хорошо Вам -ещё и борщ украинский 
маркиза @нгелов
Ответить03.03.2010 15:27
Люблю с сыром лепешки! Очень аппетитные у вас! 55555
колибря
Ответить03.03.2010 15:35
Вкуснятина!Я уверена!555
naumovec
Ответить03.03.2010 15:53
555 Очень вкусно!
nya
Ответить03.03.2010 15:58
Отличные лепешечки! 5!
sveta-koolinar
Ответить03.03.2010 16:08
nika349
Ответить03.03.2010 16:35
на хычины похоже 5
5sister_chaos
Ответить03.03.2010 20:27
офигенно!
pinkflamingo1962
Ответить04.03.2010 00:26
Хороши! 555
рыжий_ангел
Ответить04.03.2010 00:40
Спасибо Вам дорогие кулинары за коменты!рыжий_ангел
Ответить04.03.2010 00:43
nika349: а хычины это что? Тоже какие-то лепешки?
vicus
Ответить02.08.2010 20:09
Это очень вкусно! я попробую с козьим сыром и сметаной!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
