Вкусненькие лепешки сырный чебуречек
Приготовьте вкусненькие лепешки "сырный чебуречек" с пшеничной мукой, сывороткой, специями и начинкой из сыра моцарелла. Порадуйте себя и близких!
Продукты
- тесто:
- 2 чашки пшеничной муки
- 1/2 чашки сыворотки (или теплой воды)
- специи ( кумин 1/2 ч.л, куркума 1/4 ч.л, красный перец на конце ножа, соль)
- 3 ст.л. топленого масла
- начинка:
- сыр моцарелла 150 г
- 1 ст.л. майонеза
- базилик (можно укроп, петрушка, кинза) пол горсти
Пошаговый способ приготовления
В муку всыпать специи, масло, сыворотку.
Замесить тесто, получается очень эластичное. Отставить.
Натереть сыр на терке, добавить майонез и зелень.
Поделить на несколько шариков у меня 6 получилось.
Раскатать очень тоненький блинчик (не изпользуйте муку, тесто и так раскатывается отлично и не прилипает)
положите ложку начинки на край, и накройте второй половинкой теста. Сделайте как чебурек!
На сковородку с толстым дном, положите каплю масла (у меня топленое) и жарьте на небольшом огне, почти на сухой сковороде!
Приятного ВАМ аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
74 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11776
Понравилось: 52
Автор: рыжий_ангел
Создан: 03 марта 2010, 13:29
Комментарии
03 марта 2010, 13:32
03 марта 2010, 13:35
03 марта 2010, 13:37
03 марта 2010, 13:50
03 марта 2010, 14:01
03 марта 2010, 14:07
03 марта 2010, 14:27
03 марта 2010, 14:54
03 марта 2010, 15:13
03 марта 2010, 15:17
03 марта 2010, 15:27
03 марта 2010, 15:35
03 марта 2010, 15:53
03 марта 2010, 15:58
03 марта 2010, 16:35
03 марта 2010, 20:27
04 марта 2010, 00:26
04 марта 2010, 00:40
04 марта 2010, 00:43
02 августа 2010, 20:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти