Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек"

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 чашки пшеничной муки
  • 1/2 чашки сыворотки (или теплой воды)
  • специи ( кумин 1/2 ч.л, куркума 1/4 ч.л, красный перец на конце ножа, соль)
  • 3 ст.л. топленого масла
  • начинка:
  • сыр моцарелла 150 гр.
  • 1 ст.л. майонеза
  • базилик (можно укроп, петрушка, кинза) пол горсти

Пошаговый рецепт приготовления

В муку всыпать специи, масло, сыворотку.

Замесить тесто, получается очень эластичное. Отставить.

Натереть сыр на терке, добавить майонез и зелень.

Поделить на несколько шариков у меня 6 получилось.

Раскатать очень тоненький блинчик (не изпользуйте муку, тесто и так раскатывается отлично и не прилипает)

положите ложку начинки на край, и накройте второй половинкой теста. Сделайте как чебурек!

На сковородку с толстым дном, положите каплю масла (у меня топленое) и жарьте на небольшом огне, почти на сухой сковороде!

Приятного ВАМ аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 1Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 2Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 3Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 4Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 5Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 6Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
03.03.2010 13:32
Ответить
Очень аппетитно! Мне напомнило осетинские лепешки! *THUMBS UP*
севуля
03.03.2010 13:35
Ответить
Да еще майонез, пожалуй, сменила бы на сметану. Не люблю гретый, вареный, жареный майонез.
рыжий_ангел
03.03.2010 13:37
Ответить
да, сметана тоже отлично подходит! Я бы её положила, но в наличии остался только майонез;)
Nathalya
03.03.2010 13:50
Ответить
отличные лепешечки!
tehj
03.03.2010 14:07
Ответить
Просто супер!!!:)
wi4ka
03.03.2010 14:27
Ответить
Я делаю такие и много делаю. Налепила, переложила в п/эт пакеты, заморозила. В любых критических ситуациях выручает. На завтрак, когда нет времени или лень у плиты стоять. Даже если гости на пороге. Это очьень вкусно!
luba5
03.03.2010 14:54
Ответить
Вкусно!555
brucha
03.03.2010 15:05
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
ната777
03.03.2010 15:13
Ответить
На самом деле вкусно. И хороший вариант с замораживанием. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
alyakeyk
03.03.2010 15:17
Ответить
Отличные лепёшки-вкусно и просто!!! А-а-а ,хорошо Вам -ещё и борщ украинский %)*THUMBS UP*
Ответить
Люблю с сыром лепешки! Очень аппетитные у вас! 55555*BRAVO*
колибря
03.03.2010 15:35
Ответить
Вкуснятина!Я уверена!555*OK*
naumovec
03.03.2010 15:53
Ответить
555 Очень вкусно!
nya
03.03.2010 15:58
Ответить
Отличные лепешечки! 5!
nika349
03.03.2010 16:35
Ответить
на хычины похоже:) 5
sister_chaos
03.03.2010 20:27
Ответить
офигенно!
pinkflamingo1962
04.03.2010 00:26
Ответить
Хороши! 555
рыжий_ангел
04.03.2010 00:40
Ответить
:[ Спасибо Вам дорогие кулинары за коменты!*BRAVO*
рыжий_ангел
04.03.2010 00:43
Ответить
nika349: а хычины это что? Тоже какие-то лепешки?*DONT_KNOW*
vicus
02.08.2010 20:09
Ответить
Это очень вкусно! я попробую с козьим сыром и сметаной!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели