Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек"

Фото к рецепту: Вкусненькие лепешки   сырный чебуречек

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 чашки пшеничной муки
  • 1/2 чашки сыворотки (или теплой воды)
  • специи ( кумин 1/2 ч.л, куркума 1/4 ч.л, красный перец на конце ножа, соль)
  • 3 ст.л. топленого масла
  • начинка:
  • сыр моцарелла 150 гр.
  • 1 ст.л. майонеза
  • базилик (можно укроп, петрушка, кинза) пол горсти

Пошаговый рецепт приготовления

В муку всыпать специи, масло, сыворотку.

Замесить тесто, получается очень эластичное. Отставить.

Натереть сыр на терке, добавить майонез и зелень.

Поделить на несколько шариков у меня 6 получилось.

Раскатать очень тоненький блинчик (не изпользуйте муку, тесто и так раскатывается отлично и не прилипает)

положите ложку начинки на край, и накройте второй половинкой теста. Сделайте как чебурек!

На сковородку с толстым дном, положите каплю масла (у меня топленое) и жарьте на небольшом огне, почти на сухой сковороде!

Приятного ВАМ аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 1
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 2
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 3
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 4
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 5
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 6
Вкусненькие лепешки " сырный чебуречек": фото шаг 7

5.04.6234410725718371.051
рыжий_ангел

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
севуля

Очень аппетитно! Мне напомнило осетинские лепешки! *THUMBS UP*

севуля

Да еще майонез, пожалуй, сменила бы на сметану. Не люблю гретый, вареный, жареный майонез.

рыжий_ангел

да, сметана тоже отлично подходит! Я бы её положила, но в наличии остался только майонез;)

Nathalya
03.03.2010 13:50

отличные лепешечки!

tehj
03.03.2010 14:07

Просто супер!!!:)

wi4ka
03.03.2010 14:27

Я делаю такие и много делаю. Налепила, переложила в п/эт пакеты, заморозила. В любых критических ситуациях выручает. На завтрак, когда нет времени или лень у плиты стоять. Даже если гости на пороге. Это очьень вкусно!

luba5
03.03.2010 14:54

Вкусно!555

brucha
03.03.2010 15:05

*BRAVO**THUMBS UP*

ната777

На самом деле вкусно. И хороший вариант с замораживанием. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

alyakeyk
03.03.2010 15:17

Отличные лепёшки-вкусно и просто!!! А-а-а ,хорошо Вам -ещё и борщ украинский %)*THUMBS UP*

маркиза @нгелов

Люблю с сыром лепешки! Очень аппетитные у вас! 55555*BRAVO*

колибря

Вкуснятина!Я уверена!555*OK*

naumovec
03.03.2010 15:53

555 Очень вкусно!

nya
03.03.2010 15:58

Отличные лепешечки! 5!

nika349
03.03.2010 16:35

на хычины похоже:) 5

sister_chaos

офигенно!

pinkflamingo1962

Хороши! 555

рыжий_ангел

:[ Спасибо Вам дорогие кулинары за коменты!*BRAVO*

рыжий_ангел

nika349: а хычины это что? Тоже какие-то лепешки?*DONT_KNOW*

vicus
02.08.2010 20:09

Это очень вкусно! я попробую с козьим сыром и сметаной!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт