Картофельные сердца с начинкой из шпината:)

Фото к рецепту: Картофельные сердца с начинкой из шпината:)
ДомашняяПростой
68263961

Ингредиенты

  • картофель 4 шт.
  • масло сливочное 1 ст.л. + для смазывания формочек
  • соль
  • перец черный молотый
  • яичный желток 1 шт.
  • шпинат 100 гр( у меня шпинат замороженный, уже измельченный)
  • мускатный орех
  • мука 0,5 ч.л
  • сливки 20% 50 мл.
  • сыр твердый 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить до готовности, очистить, растолочь толкушкой.

К картофелю добавить сливочное масло, соль по вкусу, сырой яичный желток, мускатный орех и все тщательно перемешать. Немного желтка оставить для смазывания картофельный «стаканчиков».

Силиконовые формочки смазать сливочным маслом, выложить охлажденную картофельную массу, формуя бортики – стенки «картофельных стаканчиков».

Аккуратно при помощи кисточки смазать верх и бока картофельных стаканчиков желтком.

Поставить в духовку запекаться при температуре 200 градусов около 12-15 минут.

В это время готовим начинку: шпинат выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить в течение 10 минут, добавить пару щепоток соли.

Затем выложить к шпинату муку, перемешать и добавить сливки. Тщательно перемешать и потушить на небольшом огне около 2-3 минут.

Картофельные стаканчики достать из духовки, уложить в них начинку и сверху присыпать тертым сыром.

Запекать при максимальной температуре около 5-7 минут.

Дать полностью остыть и только потом достать из формочек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные сердца с начинкой из шпината:): фото шаг 1
Картофельные сердца с начинкой из шпината:): фото шаг 2
Картофельные сердца с начинкой из шпината:): фото шаг 3
Картофельные сердца с начинкой из шпината:): фото шаг 4
Картофельные сердца с начинкой из шпината:): фото шаг 5
Картофельные сердца с начинкой из шпината:): фото шаг 6
Картофельные сердца с начинкой из шпината:): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
31.07.2010 15:18

Вкусно и глаз радует!*THUMBS UP*

mara
31.07.2010 15:32

Аппетитные сердечки...забрала 5

mama tasi

*IN LOVE* картошку люблю до невозможности! а при такой подаче, даже сидящие на диете не смогут отказать себе в удовольствии полакомиться вкусным блюдом :) 555

andreytsibulski

*THUMBS UP*Класс,очень вкусно,5!!!@}--}--

рыжий_ангел

Спасибо большое!!!@}--}--

манюша

Вкусно, красивая подача!

sherta
31.07.2010 16:52

Очень красиво выглядит. А картофель Вы отваривали в мундире? Просто как-то давненько дочь в пору моей тотальной занятости на работе сделала пюре из такой картошки - получилось нечто совершенно несъедобное и неприятное на вид. а у Вас вполне симпатичное пюре на фото. Может быть, это зависит от сорта картофеля?

anna r
31.07.2010 16:59

*THUMBS UP*

maj4ik
31.07.2010 17:42

должно быть вкусно! но я шпинату не друг - заменю на грибочки :) 5

рыжий_ангел

sherta: я использовала молодой картофель, варила в муднире, с добавлением мускатного ореха, масла, получается хорошо. Можно сварить картофель очистив. Чтоб суховато не было, хорошо со сметанкой подать! *THUMBS UP*

murrrrrya

*IN LOVE*аппетитные сердечки!555555*BRAVO*

ирусик-88

Отличный рецепт,очень вкусный и оригинальный*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++

Nathalya
31.07.2010 18:58

*IN LOVE*

natapit
31.07.2010 19:02

какие сердечные!!!*THUMBS UP*

mari2020
31.07.2010 19:13

Чудесный рецепт. Очень оригинально и красиво смотрится.Спасибо.5!!!!!!

Mil@_Mil@

Ну очень аппетитненько*THUMBS UP*

naumovec
31.07.2010 19:54

Прелесть какая!

hole
31.07.2010 20:27

Откуда только черпаете такие прекрасные идеи?!5

boela
31.07.2010 22:49

*THUMBS UP* 555

рыжий_ангел

hole: Спасибо дорогому интернету*YAHOO*

sweta1
31.07.2010 23:39

SUUUPER!5!*THUMBS UP*

chaika89
01.08.2010 00:33

*THUMBS UP*5!

katty_r
01.08.2010 01:43

Ириша, замечательная идея!!! И с начинками можно поиграть;) *BRAVO*

рыжий_ангел

Спасибо Катюш!@}--}--

Ирина 211978

Красивые сердечки! 555!

шуш
01.08.2010 03:03

Оооочень красиво и вкусно!!!! Обалденная тарелочка!!!! 55555@}--}--

dёма
01.08.2010 03:16

55) очень здорово)

chef
01.08.2010 07:48

Замечательная идея! Сердечно и очень красиво. От верхнего фото в доп.инфе проснулся дикий аппетит @}--}--

Armushik
01.08.2010 13:28

Красота!555@}--}--

рыжий_ангел

Спасибо девочки за теплые слова@}--}--

lenochek 0107

Ну просто очаровательные сердечки и аппетитные!@}--}--

mellorn
02.08.2010 01:18

Здорово! 555

кыш
02.08.2010 04:53

Оригинально и очень вкусно!@}--}--

севуля

Очень вкусно! *THUMBS UP**BRAVO*

vicus
02.08.2010 19:54

Отличное блюдо, Ириночка!!!

pesahova
19.02.2011 20:04

Я немного не поняла: надо запечь картофельные стаканчики сначала без начинки, потом положить начинку, посыпать сыром и опять запечь? Правильно?

рыжий_ангел

pesahova: Вы всё правильно поняли;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты