Марокканские сигары

Фото к рецепту: Марокканские сигары
107593660

Ингредиенты

  • для теста:
  • 0,25л. отвара от картофеля
  • 0,2 л. минеральной воды газированной
  • 100 г. растительного масла
  • муки примерно 1 ст. (смотрите сами, должно получится не густое тесто, как на блины)
  • соль , лавровый лист, черный перец горошек
  • 0,5 ч.л. соды
  • для начинки:
  • 0,25 кг. отварной картошки
  • 300 гр. грибов шампиньонов
  • 1 красный перец болгарский
  • 150 гр. соевого фарша (в оригинале используют говяжий)
  • 1 ст.оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим тесто как на постные блины:

Отварить очищенный картофель до готовности с лавровым листом, перцем и солью, отвар слить, картошку мы будем использовать для начинки, всыпать муку в горячий отвар,быстро размешивать,что бы не было комочков,добавить соду,и наливать газированной воды, немного масла растительного (где-то 2ст.л) хорошо перемешать. Должно получится негустое тесто, из которого выпекаются очень тонкие блинчики, причем стороны блинчика не должны быть зажарены. Жарим блинчики.

Приготовим начинку:

Картошку потолочь, добавить оливковое масло. На сковороде обжариваем фарш, добавляем порезанный мелко перец и грибы.

Смешиваем с картошкой, начинка готова.

Блинчик режем на 4 части. Со второй стороны блина (когда вы жарете, второй раз переворачиваете, это и есть вторая сторона) кладем начинку ввиде маленькой колбаски и закручиваем как сигару. Готовые сигары обжариваем в масле со всех сторон до золотистого цвета. Выложить на полотеце чтоб стекло лишнее масло и можно подавать на стол!!!

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Марокканские сигары: фото шаг 1
Марокканские сигары: фото шаг 2
Марокканские сигары: фото шаг 3
Марокканские сигары: фото шаг 4
Марокканские сигары: фото шаг 5
Марокканские сигары: фото шаг 6
Марокканские сигары: фото шаг 7
Марокканские сигары: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

светинька

Вкусные сигары! *THUMBS UP* 5!

nellyssweets

этот вид блинчиков для меня ново,очень интересно я обязательно попробую и обязательно покажу,спосибо*DONT_KNOW*@}--}--

katrusia
29.03.2011 19:47

вкуснотаааа 55555:)*THUMBS UP*

светлана65

Вкусно! Понравился рецепт, возьму на пробу. Спасибо!*THUMBS UP*@}--}--

Татьяна

Удачные сигары !:)

alyakeyk
29.03.2011 20:40

Как оригинально и вкусно!!!*BRAVO*

lepardik
29.03.2011 20:50

Я б "курнула" б такую сигаретку, и не одну! *ROFL*8)

Ирина 211978

Здорово! 555!

chudo
29.03.2011 21:03

хороший рецептик, пригодится;)

пукамун

Мммммм..., как вкусно!;)

рыжий_ангел

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВНИМАНИЕ К РЕЦЕПТУ!!!@}--}--

ludmila
29.03.2011 22:21

Очень интересно!*THUMBS UP*

ю-ю
29.03.2011 22:22

Очень оригинально!:)

рыжий_ангел

@}--}-- Спасибо!

kisa-asik

5*THUMBS UP*

barska
29.03.2011 23:48

Интересное тесто на блинчики! 5++++! Очень аппетитные сигары! *THUMBS UP*

sweta1
30.03.2011 00:01

5!Вкусные "сигары"!:)

dik723
30.03.2011 00:04

Знаем,знаем! Популярное у нас блюдо!*OK*

mama tasi

Ириш, какой необычный, яркий рецепт! Думаю в ингредиентах стоит указать вместо картофеля отвар от картофеля :) а то можно запутаться! 555
Снимки очень аппетитные, @}--}--

крошка*

Вкусно! *THUMBS UP*

naumovec
30.03.2011 00:27

Отлично!

рыжий_ангел

mama tasi: Натуль, ты права, спасибо большое...исправила!O<img src=" />

lil-8888
30.03.2011 01:00

Очень аппетитные сигары!:)

ksyusha
30.03.2011 02:07

какая калорийная вкусняшечка)), утащу в копилочку!@}--}--

vicus
30.03.2011 03:04

вкусно!!!

vicus
30.03.2011 03:04

вкусно!!!

chef
30.03.2011 05:00

Необычное тесто и не совсем обычный состав. Красивый снимок! Утащила на пробу... Соевый фарш заменю говяжьим. Мерси @}--}--

cus-pus
30.03.2011 13:54

*BRAVO*@}--}--:)

рыжий_ангел

lil-8888,vicus,cus-pus: спасибо@}--}-- ruletka78: Спасибо большое, попробуй надеюсь рецепт пригодится @}--}--

tatian-1956

Очень аппетитное блюдо!

katty_r
31.03.2011 00:01

Ириш, аппетитная закуска!!!*THUMBS UP* Оригинальный рецепт!!!@}--}--

mellorn
01.04.2011 01:37

Вкусно! 5555

рыжий_ангел

Спасибо девочки@}--}-- пробуйте на здоровье!:)

irina-kolyshkova

ООО,хороши сигары!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты