Обед вдохновение
Обед "Вдохновение": овощная смесь с кабачком, болгарским перцем, кукурузой, ростками сои и морковью, начинка из баклажанов, гречки, грибов и сыра.
Продукты
- для овощной смеси:
- кабачок - 1 маленький
- болгарский перец - 1/2
- кукуруза - 4 шт.
- ростки сои - 3 ст.л.
- морковь - 100 г
- фенель - 1/2 маленький
- для начинки:
- баклажан
- гречка - 2 шт.
- грибы шампиньоны - 100 г
- сыр - 50 г
- сливки - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Приготовить гречку. Овощи обжарить на сковородке, морковь+фенхель+кабачок. В готовые овощи добавить ростки и порезанную соломкой кукурузу.
Нарезать баклажан тонкими полосками и обжарить с обеих сторон.
Небольшую емкость (пилка) застелить пленкой пищевой, по бокам выложить баклажан, во внутырь насыпать кашу, утрамбовать.
Порезать грибы и обжарить, добавить сливки и потушить еще мин.5., выложить, добавить половину тертого сыра.
Собираем:
Кладем на дно овощи, сверху гречку в баклажане, грибы.
Посыпаем оставшимся сыром и ставим на 7 мин. в сильно разогретую духовку, чтоб сыр подрумянился)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5654
Понравилось: 42
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)
Автор: рыжий_ангел
Создан: 12 апреля 2010, 19:37
Похожие рецепты
Комментарии
12 апреля 2010, 19:44
12 апреля 2010, 19:58
12 апреля 2010, 20:04
12 апреля 2010, 20:09
12 апреля 2010, 20:17
12 апреля 2010, 20:32
12 апреля 2010, 20:52
12 апреля 2010, 21:09
12 апреля 2010, 21:31
12 апреля 2010, 21:44
12 апреля 2010, 21:45
12 апреля 2010, 22:08
12 апреля 2010, 22:15
12 апреля 2010, 22:49
12 апреля 2010, 23:38
12 апреля 2010, 23:55
13 апреля 2010, 00:18
13 апреля 2010, 01:15
13 апреля 2010, 02:41
13 апреля 2010, 03:56
13 апреля 2010, 04:20
13 апреля 2010, 06:33
16 апреля 2010, 20:31
02 августа 2010, 20:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти