Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!

Фото к рецепту: Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!
Испанская30 мин.2Простой
53593954

Ингредиенты

  • 1 шт. фенхель
  • 2 шт. помидор
  • 0,25л. бульон (у меня овощной, в оригинале куриный)
  • 1 мал.пучок базилика
  • 2 шт. юбилейных печенья
  • 1 зуб.чеснока
  • 1 ст.л. орехов грецких
  • спагетти 150 гр.
  • 1 ст.л. топленого масла
  • соль
  • перец, розмарин, кориандр, орегано.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле растопить топленое масло, положить порезанный фенхель. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, порецать кубиками и добавить к фенхелю. Обжарить. Добавить наш бульон, 0,2 л. потушить 5 мин. Добавим соль, перец, травы.Тем временем сварить спагетти до состояния аль денте и откинуть на друшлаг.

Приготовим заправку, в емкость для блендера порезать базилик, покрошить печенье, поломать орехи, раздавить зубчик чеснока и залить оставшимся бульоном 0,05 л. взбить блендером до однородной массы. Данной заправки мы кладем 2 ст.л в наш фенхель с помидорами и перемешиваем. Полученной массой мы заправляем наши спагетти и украшаем зеленью!

Buen provecho!!!

Пошаговые фото рецепта

Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!: фото шаг 1
Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!: фото шаг 2
Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!: фото шаг 3
Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!: фото шаг 4
Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!: фото шаг 5
Spaghetti a’la espanola- дуэль!!!: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

а_лена

Все отлично. Но только, пожалуйста, - ESPANOLA в названии, да?

рыжий_ангел

Точно:) СПАСИБО!

katty_r
29.07.2010 02:35

Отличный рецепт!!! Интересная заправка!!!*BRAVO* Какая Вы быстрая:)я пока повременю чуток...вот с Ларисой постреляюсь и сразу к Вам@}--}--

рыжий_ангел

@}--}-- Спасибо, Katty_r !! Я буду ждать ваш шедевр:p@}--}--

chaika89
29.07.2010 02:44

Здорово!Очень аппетитно!Удачи в дуэли!*THUMBS UP*5!

naumovec
29.07.2010 02:51

5! Удачи!

yulia1
29.07.2010 03:16

С фенхелем отличненько!!!*THUMBS UP* Удачи в дуэле!

yulia1
29.07.2010 03:16

С фенхелем отличненько!!!*THUMBS UP* Удачи в дуэле!

mama tasi

Да Бог с ним с фенхелем! Вы лучше на наше "Юбилейное" обратите внимание! Вот это для меня полнейшая неожиданность :) и что даёт печенье??? *BRAVO* 555

chef
29.07.2010 05:27

Попробовав недавно фенхель могу догадываться какое ароматное блюдо у вас получилось. Идея с печеньем - что-то новенькое @}--}--

yulli
29.07.2010 05:43

"a la Española"...¿а что такое фенхель?

ирусик-88

И меня печенье в составе удивило,неординарно скажем прямо,заинтриговали*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++

манюша

Удивило в составе печенье. Заинтриговали! 555

рыжий_ангел

Натали, незнаю, что даёт печенье, насыщенность что ли :)

рыжий_ангел

*(Комментарий удален пользователем)*

рыжий_ангел

Девочки, спасибо за комментарии!!!

варуник

Как сочно выглядят! Для меня это очень важно:) Ароматно и аппетитно!

l@r@4ka
29.07.2010 16:27

Да, идея с печеньем в новинку, думаю для некой мучнистости/загущения соуса? Макароны у вас получились очень аппетитными 5555.Удачи

lil-8888
29.07.2010 17:13

Отлично 5

mama tasi

Усё понял :) будем экспериментировать! @}--}--

strelec148

печенье юбилейное? дык! оно же сладкое....%)может тогда лучше крекер...он соленый? я в шоке!

hole
29.07.2010 21:02

Очень заманчивые спагетти с печеньем!

рыжий_ангел

strelec148 : Ксюш, можно попробывать с крекером, думаю будет отлично! Просто, то печенье которое было предложено я не запомнила названия. А привкуса сладкого от юбилейного не было@}--}--

рыжий_ангел

l@r@4ka : я думаю вы правы по поводу сгущения, соус получился насыщенный;)

шуш
30.07.2010 03:17

Оч интересный соус!!!! Здорово! 5555O<img src=" />

yulli
30.07.2010 06:10

спасибо., есть в испании фенхель-моя свекровь его любит в улитки добавлять....

vale
31.07.2010 03:18

вот такого даже я еще не пробовала! интересно, вот только фенхель терперь не могу, а итальянцы его практически во все блуда добавляют. 555

Inna_2107

Интересный соус с печеньем!5!

safonom
01.08.2010 02:07

испанцы знают про наше Юилейное???=O шучу:) блюдо отличное!

natapit
01.08.2010 02:53

скорее всего это было солёное печенье или с нейтральным вкусом.для сгущения соуса.хотя.можно использовать молотые сухари!очень аппетитно и сочно!фото-просто изумительное!!!мне нравится!!!*THUMBS UP*

ats2230 309 05

соус ,соус забираю на свою кухню..неожиданный и новый для меня..спасибо 5

ната777

Отличный рецепт.5.

fanny
02.08.2010 02:56

Оригинальный соус!:)

кыш
02.08.2010 04:33

Неожиданное сочетание, очень интересно!*THUMBS UP*

a_l
02.08.2010 04:38

Вкусненько должно быть! 555!

mara
03.08.2010 01:53

нтересное решение...5

alex2008
11.08.2010 17:07

Отличный рецепт!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты