Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с творожной начинкой и грушей

Пирог с творожной начинкой и грушей, с коричневым сахаром, орехами и корицей. Добавь немного виски для аромата! Простое и вкусное лакомство.

Продукты

маргарин или сливочное масло (мягкое) - 150 г
сахар коричневый (или обычный, за отсутствием коричневого) - 100 г
яйцо (тесто - 2, начинка - 2) - 4 шт
мука - 300-400 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
орехи (молотые любые, у меня фундук) - 4 ст.л.
корица (молотая) - 1,5 ч.л.
виски - 3 ст.л.
груша - 2 шт.
сахар (начинка) - 80 г
творог обезжиренный - 400-500 г
крахмал картофельный - 1,5 ст.л.
сок лимонный - 1,5 ст.л.
варенье ( у меня абрикосовое) - 4-5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Взбить маргарин с сахаром и добавить по одному яйца. Затем виски, молотые орехи и муку,разрыхлитель.

Замесить мягкое, но не липкое тесто.

Творог, яйца, крахмал, сахар и лимонный сок размешать и взбить.

Груши порезать дольками.

Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Если есть желание, то немного теста оставить для украшения.

На тесто выложить груши и залить творожной массой.

Выпекать минут 35-45 при темпер. примерно 180 гр., затем достать, смазать вареньем, выложить фигурки из теста. И ещё выпекать минут 15-20.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16058

Понравилось: 66

Автор: Inna_2107

Создан: 23 ноября 2009, 14:19

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Творожный пирог

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте предлагалось добавить в тесто и гвоздику молотую ,но у меня ее не любят, поэтому исключила. Разрыхлитель тоже отсутствовал, но я решила добавить. Вместо виски - ром ( он тоже почему-то отсутствовал). И варенье должно было быть брусничное. Внутренний диаметр формы - 24 см.