Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "восторг".

Фото к рецепту: Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой  восторг .

Ингредиенты

  • Сыр твердый — 200 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Крахмал (картофельный) — 1 ст. л.
  • Авокадо — 1 шт
  • Сыр фета (можно брынзу, или творог) — 150 г
  • Сок лимона — 1 ч. л.
  • Перец черный молотый
  • Укроп (свежий)

Пошаговый рецепт приготовления

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Добавить к сыру выжатый зубчик чеснока и одну столовую ложку крахмала, аккуратно перемешать.

На сухую сковороду выложить сырную смесь по одной столовой ложке.

Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Уберите с огня, и дайте сырным блинчикам немного остыть( но не сильно!), до той степени, чтобы Вы могли снять их лопаточкой.

Одеть сырные блинчики на дно перевёрнутых рюмочек (если возьмёте стаканы, получатся очень большие тарталетки). Прижать их руками к стопочкам, примять края, и дать остыть.

Остывшие тарталетки снимаем с рюмок и заполняем начинкой. Не нужно класть много начинки, одной чайной ложки достаточно.

НАЧИНКА:

Сыр "Фета" (можно брынзу, или творог) взбить в блендере, добавить кусочками нарезанное авокадо, укроп, полить соком лимона, поперчить, перемешать и разложить по одной чайной ложке в тарталетки. Чеснок в начинку я добавлять не стала, так как он присутствует в сырных тарталетках, ещё по желанию, в начинку можно мелко нарезать помидоры. Украсить зеленью наполненные тарталетки, и подать на стол, приводя в восторг Ваших гостей.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тарталетки можно заполнить любым салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть любой куриный, грибной, или яичный салат. В данном случае, у меня авокадно-творожная начинка. Хочу сказать, что сырные тарталетки получаються мягкие, и совершенно не жесткие, и не сухие. Можно сделать их с вечера, и положить в пластиковый контейнер, плотно закрыв крышкой. А вот уже наполнять салатом, непосредственно перед приходом гостей.))) Из этого кол-ва сыра получаеться 10 тарталеток. Если у Вас осталась начинка, не огорчайтесь, она получаеться очень вкусная, и прекрасно пойдёт с тостами.

5.04.7691656822810551.0219
ЯВенера

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
219  человек оценили
Сохранить рецепт
529 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
allenka(alarm clock)

Очень празднично! А фотки - высший пилотаж!555

romantika.2009

необыкновенно 5!

mellorn
12.11.2009 00:37

Прелесть! 555

mersedes
12.11.2009 00:38

Фотки действительно супер!!! утащила) 555++

passion1963

Исполнение безукоризнено-виртуозное во всех отношениях!!!

mersedes
12.11.2009 00:40

Фотки действительно супер!!! утащила) 555++

mersedes
12.11.2009 00:40

Фотки действительно супер!!! утащила) 555++

nattyland

и рецепт и фото заманчивы и прекрасны! спасибо за идею и рецепт!!!! 5555!

a_l
12.11.2009 01:13

Ой, прелесть какая!!! Изысканное, нежное и праздничное блюдо!!! Супер! 5!

верунчик

Вот это даааааа.... 555!

chemicolya

Фото - 5+!

christymar

очень красиво 5

siyanie
12.11.2009 01:45

Суперские фото! Про вкусность тарталеток вАЩе молчу и сглатываю слюну :) 5+++!!!

ильинка

Отличная закуска, отличнно выполнено!

рафаэлла

Какая же красота!!!!5!

cheburashkin

Венерочка, как здорово! И фотографии отличные! 5++++

margaleta

Сколько сыра!!! И авокадо! 5!!!

ЯВенера

Да, сыра то всего 200 гр. :) Это оптический обман :)

luba5
12.11.2009 02:21

Красота то какая, вот так фантазия!молодец!555555555

Ирина 211978

Как красиво! И вкусно! 555!

naumovec
12.11.2009 02:26

Здорово!

варуник

Очень эффектно!

rit
12.11.2009 02:36

ну несерьезно. нельзя же быть талантливой такой. Спасибо. Невероятно красиво, я даже и съесть не смогла бы- все любовалась.

кыш
12.11.2009 02:41

Очень нарядная закусочка!

Лена-zepter

Я бы ленточки тоже съела. Забираю к Новому году. И вопрос сырные блинчики с двух сторон обжаривать?

elitna
12.11.2009 02:59

какая ж красота !!! :)

иррез

Шикарный рецепт и достойная победа на Поваренке!!! Еще раз примите поздравления!!!

ЯВенера

zepter, нет, ленточки есть не надо...:) нам несчастный случай на производстве не нужен :), можно ленточки из зелёного лука сделать, тоже будет красиво. Обжаривать только с одной стороны, как они у Вас расплавяться, примерно так как на 4-ой фотографии, сразу отодвигайте с огня, чтобы немного застыли, ну и дальше по рецепту.

ЯВенера

Ирочка, тссс.... секрет!!! :)

тамара агапитова

Бесподобно!Красиво! Вкусно!Украшение любого стола!

chef Ruletka

Венер, очень романтичные фото! Милые такие :) Шикарные тарталетки. Касательно апельсинки в "затирухе"...там было две дольки. Одну тебе, а вторую мужу за труды ;)

iamnastya

Фотографии чудесные. Закуска действительно очень вкусная!!!!!

шуш
12.11.2009 05:14

Венерочка, какая красота и вкуснотище!!!! Шикарные тарталеточки!!!! Забрала! 55+5+5+5+5+

sister_chaos

Вот уж действительно восторг!!! беру!

lianaaa
12.11.2009 05:57

Красота!!! С фотак глаз не оторвать!10++++++++++++++++

машенька-84-

Супер рецепт, вкусно.5. Ну а фото просто отпад, загледение !

lu_sy
12.11.2009 07:15

Ой!!! Как интересно!!! Супер-фото!!! И супер-хазяюшка!!! 555+++

ирусик-88

Ну ОЧЕНЬ красиво и вкусно!!! Реальный ВОСТОРГ от падачи и вкуса!!!!100+++++++=

принцесса специй

И правда-восторг!55555!!!!!

sss5
12.11.2009 11:36

Нет слов.....красота 555

ириана

Потрясно!!! 55555

lillit1
12.11.2009 13:13

просто шикарная подача 555!

mama tasi

Ну слава тебе Господи, это я про возможность заменить обычные ленточки для бантиков на перья лука :) а то выковыривай потом из гостей атласные украшения :))) Венерочка, как ты догадалась, я по достоинству оценила твой труд и проявила заботу о гостях :))) только 5!!! (голосом героини из "Брильянтовой руки" произносящей фразу "только вииино!")

alyakeyk
12.11.2009 16:26

Очаровали!Сделаю,обязательно!555555555!

natasha76-07

Впечатляет!!!!!!!!!!!! Настоящий восторг! 555!

korona28
12.11.2009 18:08

Спасибо!

cpz_new
12.11.2009 18:23

Красатульки!

utro8
13.11.2009 19:03

ШИКАРНО!55555

люка001

Красиво!Вкусно!Необычно!!!

леший

замечательная идея!!!!просто супер!!!5555555555555555

леший

замечательная идея!!!!просто супер!!!5555555555555555

krakazuka

очень-очень красиво!

ya-xont
16.11.2009 01:41

Вау, праздничная феерия!!!

nattyland

это не только красиво, но и вкууусно! убедилась сегодня. вечером мужа ждет сюрприз, а я уже не удержалась - попробовала ...

ЯВенера

nattyland , спасибо за коммент, очень приятно, что Вам понравилось! А для мужа, в придачу к тарталеткам, не забудьте охладить белого винца (ну, или чего покрепче :), если он не пьёт вина) :)

милочка 2703

Фото - бесподобно! И ВКУСНО, конечно! 100 баллов!!!

vicus
18.11.2009 15:52

супер!!!

romashka2008

обалдеть!!!

ciren_
19.11.2009 12:00

Только восторг и желание быстренько повторить то же самое, и наконец-то попробовать на вкус!!! 5+5+5+5+5+

irishka95

Какая красотень!!! 55555555555555++++++++++++++++

wiggers
23.11.2009 19:22

Изысканный рецепт. Забираю в копилочку, спасибо.

vega
24.11.2009 15:45

Абалдеть! Красота какая!

serjioch
03.12.2009 12:39

круто, но фотку смотрю уже минут 5 !!! добавил в избранное

irina75
07.12.2009 19:47

очень изыскано и празднично 5555!!!!!

irina75
07.12.2009 19:48

очень изыскано и празднично 5555!!!!!

юлия гр.

супер 5!!!

анела

Обалденно!!!вкусно и нежно!!!5

origo_alushta

С удовольствием готовлю по Вашим рецептам.Всегда изысканно и вкусно!Я в восторге!!!

strelec148

Венера, нет слов! одни эмоции! 5

марусёк

просто замечательно и вовремя! :)

bell78
26.12.2009 16:52

Красиво! Браво.

инесска

Все гениальное - просто!!! 5++++++++++++++++++

piruleta
29.12.2009 16:23

всё необходимое приготовила, но есть один вопрос: не деформируются ли стаканчики после наполнения?

ЯВенера

piruleta, нет, у меня не деформировались, естественно, наполняем начинкой немного, чайной ложки достаточно. и сыр брать обязательно твёрдый, хорошо заполнять салатами грибным, яичным или куриным.

мосяка

Венерик, спасибо большое за Ваши корзиночки и подробное описание! Несколько раз пыталась их сделать по другим рецептам и уже хотела плюнуть на эту затею, ну не получались они у меня! Решила "в последний раз!" и мое упорство + Ваш шикарный рецепт, принесли свои плоды, корзиночки делала заранее, получились супер! хоть и без чеснока, т.к. наполняла крабовым салатом. Ещё раз спасибо! Вам только 5, с огромным +!

ЯВенера

мосяка, очень рада, что мой рецепт Вам пригодился, и что смогла Вам помочь :) спасибо за коммент!!! :)

ylchichka

рецепт вкуснейший,по фото видно, что гости точно были в восторге.Я и муж были в восторге от вкуса, а вот мой внешний вид подкачал - рюмок не было, натянула на фужеры, да и твердый сыр был мягковат,дно у некоторых продырявилось.

ЯВенера

ylchichka, может Вы сделали очень тонкие сырные лепёшки, и сильно натянули на фужеры, поэтому дно и порвалось? У меня ничего такого не было...

vera77
06.01.2010 14:41

УРА!!!Огромное Вам спасибо!!!После фаршированной хрюшки,Ваши тарталетки были гвоздями программы!

русишь_ведьм

:) очень необычно на вид, замечательно на вкус. и достаточно просто в приготовлении.У меня все получилось :) спасибо за рецепт!

ЯВенера

vera77, русишь_ведьм - девченки, спасибо за комментарии, очень рада, что понравилось и Вам и Вашим гостям!!! :)

алена-бархат

ой! Как оригинально! Сделать при помощи рюмочек и фантазии тартелетки из сыра! Молодец! Классная идея! *THUMBS UP*

fff11
06.03.2010 21:27

Супер!!!555+++

chudo
02.04.2010 15:04

красота необыкновенная!

ЯВенера

Ух, ты!!! Юль, спасибо за красивый отчет!!! :)

anna
14.01.2012 02:19

Нет слов, и буквы тоже ищезли , при виде етой красоты. МОЛОДЕЦ !!!!!!!!!!!!!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты