Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "Восторг".

Фото к рецепту: Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой  Восторг .

Ингредиенты

  • Сыр твердый — 200 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Крахмал (картофельный) — 1 ст. л.
  • Авокадо — 1 шт
  • Сыр фета (можно брынзу, или творог) — 150 г
  • Сок лимона — 1 ч. л.
  • Перец черный молотый
  • Укроп (свежий)

Способ приготовления

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Добавить к сыру выжатый зубчик чеснока и одну столовую ложку крахмала, аккуратно перемешать.

На сухую сковороду выложить сырную смесь по одной столовой ложке.

Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Уберите с огня, и дайте сырным блинчикам немного остыть( но не сильно!), до той степени, чтобы Вы могли снять их лопаточкой.

Одеть сырные блинчики на дно перевёрнутых рюмочек (если возьмёте стаканы, получатся очень большие тарталетки). Прижать их руками к стопочкам, примять края, и дать остыть.

Остывшие тарталетки снимаем с рюмок и заполняем начинкой. Не нужно класть много начинки, одной чайной ложки достаточно.

НАЧИНКА:

Сыр "Фета" (можно брынзу, или творог) взбить в блендере, добавить кусочками нарезанное авокадо, укроп, полить соком лимона, поперчить, перемешать и разложить по одной чайной ложке в тарталетки. Чеснок в начинку я добавлять не стала, так как он присутствует в сырных тарталетках, ещё по желанию, в начинку можно мелко нарезать помидоры. Украсить зеленью наполненные тарталетки, и подать на стол, приводя в восторг Ваших гостей.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тарталетки можно заполнить любым салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть любой куриный, грибной, или яичный салат. В данном случае, у меня авокадно-творожная начинка. Хочу сказать, что сырные тарталетки получаються мягкие, и совершенно не жесткие, и не сухие. Можно сделать их с вечера, и положить в пластиковый контейнер, плотно закрыв крышкой. А вот уже наполнять салатом, непосредственно перед приходом гостей.))) Из этого кол-ва сыра получаеться 10 тарталеток. Если у Вас осталась начинка, не огорчайтесь, она получаеться очень вкусная, и прекрасно пойдёт с тостами.

5.04.7691656822810551.0219
ЯВенера

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
219  человек оценили
Сохранить рецепт
529 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Очень празднично! А фотки - высший пилотаж!555

необыкновенно 5!

12.11.2009 00:37

Прелесть! 555

12.11.2009 00:38

Фотки действительно супер!!! утащила) 555++

Исполнение безукоризнено-виртуозное во всех отношениях!!!

12.11.2009 00:40

Фотки действительно супер!!! утащила) 555++

12.11.2009 00:40

Фотки действительно супер!!! утащила) 555++

и рецепт и фото заманчивы и прекрасны! спасибо за идею и рецепт!!!! 5555!

12.11.2009 01:13

Ой, прелесть какая!!! Изысканное, нежное и праздничное блюдо!!! Супер! 5!

Вот это даааааа.... 555!

Фото - 5+!

очень красиво 5

12.11.2009 01:45

Суперские фото! Про вкусность тарталеток вАЩе молчу и сглатываю слюну :) 5+++!!!

Отличная закуска, отличнно выполнено!

Какая же красота!!!!5!

Венерочка, как здорово! И фотографии отличные! 5++++

Сколько сыра!!! И авокадо! 5!!!

Да, сыра то всего 200 гр. :) Это оптический обман :)

12.11.2009 02:21

Красота то какая, вот так фантазия!молодец!555555555

Как красиво! И вкусно! 555!

12.11.2009 02:26

Здорово!

Очень эффектно!

12.11.2009 02:36

ну несерьезно. нельзя же быть талантливой такой. Спасибо. Невероятно красиво, я даже и съесть не смогла бы- все любовалась.

12.11.2009 02:41

Очень нарядная закусочка!

Я бы ленточки тоже съела. Забираю к Новому году. И вопрос сырные блинчики с двух сторон обжаривать?

12.11.2009 02:59

какая ж красота !!! :)

Шикарный рецепт и достойная победа на Поваренке!!! Еще раз примите поздравления!!!

zepter, нет, ленточки есть не надо...:) нам несчастный случай на производстве не нужен :), можно ленточки из зелёного лука сделать, тоже будет красиво. Обжаривать только с одной стороны, как они у Вас расплавяться, примерно так как на 4-ой фотографии, сразу отодвигайте с огня, чтобы немного застыли, ну и дальше по рецепту.

Ирочка, тссс.... секрет!!! :)

Бесподобно!Красиво! Вкусно!Украшение любого стола!

Венер, очень романтичные фото! Милые такие :) Шикарные тарталетки. Касательно апельсинки в "затирухе"...там было две дольки. Одну тебе, а вторую мужу за труды ;)

Фотографии чудесные. Закуска действительно очень вкусная!!!!!

12.11.2009 05:14

Венерочка, какая красота и вкуснотище!!!! Шикарные тарталеточки!!!! Забрала! 55+5+5+5+5+

Вот уж действительно восторг!!! беру!

12.11.2009 05:57

Красота!!! С фотак глаз не оторвать!10++++++++++++++++

Супер рецепт, вкусно.5. Ну а фото просто отпад, загледение !

12.11.2009 07:15

Ой!!! Как интересно!!! Супер-фото!!! И супер-хазяюшка!!! 555+++

Ну ОЧЕНЬ красиво и вкусно!!! Реальный ВОСТОРГ от падачи и вкуса!!!!100+++++++=

И правда-восторг!55555!!!!!

12.11.2009 11:36

Нет слов.....красота 555

Потрясно!!! 55555

12.11.2009 13:13

просто шикарная подача 555!

Ну слава тебе Господи, это я про возможность заменить обычные ленточки для бантиков на перья лука :) а то выковыривай потом из гостей атласные украшения :))) Венерочка, как ты догадалась, я по достоинству оценила твой труд и проявила заботу о гостях :))) только 5!!! (голосом героини из "Брильянтовой руки" произносящей фразу "только вииино!")

12.11.2009 16:26

Очаровали!Сделаю,обязательно!555555555!

Впечатляет!!!!!!!!!!!! Настоящий восторг! 555!

12.11.2009 18:08

Спасибо!

12.11.2009 18:23

Красатульки!

13.11.2009 19:03

ШИКАРНО!55555

Красиво!Вкусно!Необычно!!!

замечательная идея!!!!просто супер!!!5555555555555555

замечательная идея!!!!просто супер!!!5555555555555555

очень-очень красиво!

16.11.2009 01:41

Вау, праздничная феерия!!!

это не только красиво, но и вкууусно! убедилась сегодня. вечером мужа ждет сюрприз, а я уже не удержалась - попробовала ...

nattyland , спасибо за коммент, очень приятно, что Вам понравилось! А для мужа, в придачу к тарталеткам, не забудьте охладить белого винца (ну, или чего покрепче :), если он не пьёт вина) :)

Фото - бесподобно! И ВКУСНО, конечно! 100 баллов!!!

18.11.2009 15:52

супер!!!

обалдеть!!!

19.11.2009 12:00

Только восторг и желание быстренько повторить то же самое, и наконец-то попробовать на вкус!!! 5+5+5+5+5+

Какая красотень!!! 55555555555555++++++++++++++++

23.11.2009 19:22

Изысканный рецепт. Забираю в копилочку, спасибо.

24.11.2009 15:45

Абалдеть! Красота какая!

03.12.2009 12:39

круто, но фотку смотрю уже минут 5 !!! добавил в избранное

07.12.2009 19:47

очень изыскано и празднично 5555!!!!!

07.12.2009 19:48

очень изыскано и празднично 5555!!!!!

супер 5!!!

Обалденно!!!вкусно и нежно!!!5

С удовольствием готовлю по Вашим рецептам.Всегда изысканно и вкусно!Я в восторге!!!

Венера, нет слов! одни эмоции! 5

просто замечательно и вовремя! :)

26.12.2009 16:52

Красиво! Браво.

Все гениальное - просто!!! 5++++++++++++++++++

29.12.2009 16:23

всё необходимое приготовила, но есть один вопрос: не деформируются ли стаканчики после наполнения?

piruleta, нет, у меня не деформировались, естественно, наполняем начинкой немного, чайной ложки достаточно. и сыр брать обязательно твёрдый, хорошо заполнять салатами грибным, яичным или куриным.

Венерик, спасибо большое за Ваши корзиночки и подробное описание! Несколько раз пыталась их сделать по другим рецептам и уже хотела плюнуть на эту затею, ну не получались они у меня! Решила "в последний раз!" и мое упорство + Ваш шикарный рецепт, принесли свои плоды, корзиночки делала заранее, получились супер! хоть и без чеснока, т.к. наполняла крабовым салатом. Ещё раз спасибо! Вам только 5, с огромным +!

мосяка, очень рада, что мой рецепт Вам пригодился, и что смогла Вам помочь :) спасибо за коммент!!! :)

рецепт вкуснейший,по фото видно, что гости точно были в восторге.Я и муж были в восторге от вкуса, а вот мой внешний вид подкачал - рюмок не было, натянула на фужеры, да и твердый сыр был мягковат,дно у некоторых продырявилось.

ylchichka, может Вы сделали очень тонкие сырные лепёшки, и сильно натянули на фужеры, поэтому дно и порвалось? У меня ничего такого не было...

06.01.2010 14:41

УРА!!!Огромное Вам спасибо!!!После фаршированной хрюшки,Ваши тарталетки были гвоздями программы!

:) очень необычно на вид, замечательно на вкус. и достаточно просто в приготовлении.У меня все получилось :) спасибо за рецепт!

vera77, русишь_ведьм - девченки, спасибо за комментарии, очень рада, что понравилось и Вам и Вашим гостям!!! :)

ой! Как оригинально! Сделать при помощи рюмочек и фантазии тартелетки из сыра! Молодец! Классная идея! *THUMBS UP*

06.03.2010 21:27

Супер!!!555+++

02.04.2010 15:04

красота необыкновенная!

Ух, ты!!! Юль, спасибо за красивый отчет!!! :)

14.01.2012 02:19

Нет слов, и буквы тоже ищезли , при виде етой красоты. МОЛОДЕЦ !!!!!!!!!!!!!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...