Творожно - кофейные рогалики с миндалем

Маргарин растереть с половиной нормы муки, добавить творог.

Предварительно растворить кофе в теплом молоке.

Соединить кофе с творожно-мучной массой, добавить разрыхлитель, желток и замесить тесто , добавляя частями остальную муку.

Тесто должно быть не крутое, приятной консистенции.

Миндаль размолоть в кофемолке.

На стол насыпать немного муки и раскатать тесто в форме круга, разделить его на сегменты.

Насыпать на сегменты сахар и миндаль , закрутить каждый сегмент в трубочку от большего края к меньшему.

Выпекать минут 25-30 при температуре примерно 200 гр.