Финский творожный пирог - рецепт для мультиварки

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. растопленного сливочного масла
  • 300 мл. муки (в рецепте именно мл. - я использовала мерный ст. чик)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • начинка:
  • 2 пачки творога (пониженной жирности - я брала 1,8%)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. сливок (10-15%)
  • 100 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все компоненты для теста, тщательно вымесить тесто. Дать ему постоять пока делаете начинку.

Смешать и взбить миксером все компоненты начинки.

Форму мультиварки смазать силв. маслом. Выложить в мультиварку тесто, разравняв руками по дну и по бортикам на высоту примерно 2-3 см.

Выложить и разравнять начинку.

Режим "Выпечка" - 60+40 минут. Дать постоять под крышкой минут 30 - затем открыть и дать остыть окончательно - затем выкладывать на блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Финский творожный пирог - рецепт для мультиварки: фото шаг 1

Дополнительная информация

Уже несколько месяцев пользуюсь этим чудо-предметом кухонного интерьера и техники - мультиваркой. Изумительная вещь - настоящая помощница. Сначала я не была уверена, что рецепт для мультиварки на кулинаре будет полезен кому-то, но сегодня подумала, а почему бы и нет... выкладываются ведь рецепты для хлебопечек :) Но больше скажу - этот пирог я пробовала делать и в ДУХОВКЕ! Получается чуть суше (все же мультиварка создает свой микроклимат), но зато в духовке получается красивая, румяная верхушка пирога. О самом пироге - необычайно вкусен! Необычайно нежен (как впрочем все, что готовится в мультиварке)!. Если рецепт кого-то заинтересует, начну выкладывать свои шедевры из мультиварки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natasha76-07
27.11.2009 19:17
Ответить
Какой высокий пирожок! Я вот никак не приобрету такую замечательную помощницу на кухне! Вам 555!
ната777
27.11.2009 19:18
Ответить
Отличный пирожок. Очень вкусный и красивый.5.
alyakeyk
27.11.2009 19:27
Ответить
Отличный пирог-55555!Красиво-на белом!
eva7
27.11.2009 19:31
Ответить
Замечательный пирог,высокий такой!555555
nattyland
27.11.2009 19:57
Ответить
natasha76-07 - в мультиварке все пироги получаются высокими - а творожные запеканки воздушными как облака!
elitna
27.11.2009 20:41
Ответить
Хорош, хорош! ;) 5
алено4ка
27.11.2009 20:46
Ответить
Красота!5+ я тоже влюблена в мультю!
santari-s
27.11.2009 21:00
Ответить
Очень хорош! Попробую сделать. И буду ждать новых рецептов.5+
utro8
27.11.2009 21:01
Ответить
Отличный пирог! Фото супер!55555
santari-s
27.11.2009 21:02
Ответить
Ещё - на одном из форумов читала, что для того, чтобы легче вытаскивать пирог из кастрюльки, используют рукав для запекания. Речь шла как раз о творожном. Не пробовали?
strelec148
27.11.2009 21:04
Ответить
5!!! эх, жаль у меня нет мультиварки!
antea
27.11.2009 21:55
Ответить
Очень вкусно.5!
ciren_
27.11.2009 22:00
Ответить
Чудесно!! 555
johnny
27.11.2009 22:01
Ответить
Красивый пирог!
nattyland
27.11.2009 23:00
Ответить
santari-s, нет, рукавом не пользуюсь - жду пока остынет, а потом с помощью пластмассовой вставки для варки на пару вынимаю творожники. надо будет освоить рукав - может это удобнее, хотя я уже приноровилась и так. СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОТЗЫВЫ!
matanya
18.10.2013 18:43
Ответить
А какая у вас мультиварка? Я приобрела себе REDMOND-M70, вот сейчас у меня готовится плов, первый раз его готовлю, а первый раз готовила тушеное мясо. Я пока новичок в "общении" с мультиваркой. Второй раз готовлю и почему-то есть запах пластмассы. Как долго будет держаться этот запах?
santari-s
28.11.2009 04:35
Ответить
Испекла - стоит остывает. Сын уже ходит кругами, аромат такой по всей квартире - чувствую - не доживет до утра.
druzhina
28.11.2009 14:30
Ответить
Замечательная вещь - эта мультиварка, я тоже довольна. Хорошая запеканочка!!!555!!!
nattyland
28.11.2009 21:56
Ответить
santari-s, я рада, что понравилось. Как Вам вкус? Может еще и фотографией похвастаете?
vod
29.11.2009 00:43
Ответить
прелесть
nattyland
29.11.2009 14:22
Ответить
ruletka78, спасибо!
nattyland
29.11.2009 14:34
Ответить
Спасибо всем еще раз!
santari-s
30.11.2009 12:36
Ответить
Очень вкусно! Только можно немного уменьшить количество сахара. Получилось немного бледнее, чем у Вас, а фотографии у меня нет - никак не могу сочетать готовку с фотографированием. Не моё это.
nattyland
30.11.2009 14:09
Ответить
Да, сахара на вкус. я сладкоежка :) а еще мне нравится этот пирог после того как он постоит в холодильнике - творог становится не таким мягким.
lilywa
16.11.2010 20:45
Ответить
Выкладывайте ещё рецептики для мультиварки! Супер-пирог! Супер-агрегат!
mario74
02.08.2011 16:43
Ответить
рецепт супер. недавно только на него наткнулась и уже пекла 4 раза.Мультиварка-это спасение.чудо домашнего хозяйства. а вам 5
nattyland
03.08.2011 04:10
Ответить
спасибо!
mario74
24.04.2014 08:21
Ответить

Давно пеку по вашему рецепту. Уже немного адаптировала на наш вкус. тесто делаю тонким слоем и без бортиков. получается нежный. как американский чизкейк.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели