Вход | Регистрация
Сладкий
Рецептов: 8017
Каталог: Другие и нестандартные супы
278650 мин.2663
23 сентября 2008, 19:07
свинина (ошеек) - 600 гр.
картофель - 9 шт.
морковь - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
мелкий лук - 6 шт.
чеснок - 4 зубочка
мелкие помидоры - 5-6 шт.
базилик - 1 веточка
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
красный острый молотый перец - щепотка
лавровый лист - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
соль
зелень
Каталог: Другие основные блюда
205710 мин.2658
23 сентября 2008, 16:01
для теста:
3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
от 1/2 до 3/4 ст. мясного бульона
1/4 ст. смальца
для начинки:
2 вида мяса
начинка "пиньо":
масло оливковое 2-3 ст.л.
мелко порезанный лук 1 шт.
мелко порезанный чеснок 2-3 зубчика
говяжий фарш 500 г
сладкая паприка 1 ст.л.
сушенная кинза 1 ст.л.
сухое орегано 1 ч.л.
2-3 отваренных картофелины
вода или мясной бульон 1 ст.
мука 1 ст.л.
соль
перец
начинка "пабейон криоло":
говяжья вырезка 500-700 г
мелко порезанный лук 2 штучки
соль 2 ч.л.
перец 1 ч.л.
мясной бульон чтобы накрыл мясо в кастрюле
зеленый болгарский перец 1 шт.
мелко нарезанный чеснок 3-4 зубчика
помидоры без кожуры и семян мелконарезанные 2 ст.
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
686530 мин.82238
23 сентября 2008, 14:59
лук
морковь
сельдерей черешковый
капуста белокачанная
капуста брокколи
перец сладкий
картофель
зеленый горошек
кубики овощного бульона
соль
перец.
зелень, чеснок.
растительное масло.
Каталог: Уха из карпа
11983120 мин.43549
23 сентября 2008, 06:23
карп 2 кг. - желательно свежий,незамороженный,а лучше - живой
250 гр. лука
250 гр. зеленого сладкого перца
100 гр. помидор
столовая ложка смеси паприк
соль
Каталог: Суп-лапша
96550 мин.2234
23 сентября 2008, 00:33
1 курочка или 3-4 окорочка
лапши
1 огурчик
1 красный сладкий перец
1 небольшая редька
1 морковь
1 пучок зелёного лука
Каталог: Другие холодные закуски
565620 мин.21315
22 сентября 2008, 21:42
перчик, из расчета 2 шт. на гостя. перчик выбираем мясистый и сладкий
чеснок, все , я люблю чтобы чесночек был явно на виду )
соль и уксус
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Торты
83290 мин.2260
22 сентября 2008, 01:40
бисквит:
5 яиц
180 гр. муки
180 гр. сахара
1 ст.л. коньяка
для белковых коржей:
4 белка
180 гр. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крохмала
1 не полный ст. грецких орехов(да любых)
для крема
500-600 мл. сливок 30%
3 ст.л. сахара
желательно 2 пакетика закрепителя(у меня без)
100 гр. чёрного шоколада
200 гр. клубники
200 гр. шоколадного сладкого молока для пропитки или несквик (можно другой)
Каталог: Другие салаты
798520 мин.41842
22 сентября 2008, 00:37
балык свиной (постная ветчина) - 300 гр.
сыр твердый - 300 гр.
перец сладкий красный - 1 шт. (300 гр)
зеленый горошек - 300 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
готовая крепкая горчица - 0,5 ч.л.
молотый белый перец
майонез - 50 гр.
зелень петрушки
Каталог: Другие десерты
1712965 мин.2349
21 сентября 2008, 23:38
250 гр. рикотты или маскарпоне
125 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
3 ч.л. корицы
3 ст.л. порубленных грецких орехов
2 яйца
1 большое яблоко
каннеллони
100 гр. марципана
300 мл. молока
Каталог: Другие холодные закуски
87000 мин.3892
21 сентября 2008, 22:35
молоко — 0,5 л
творог — 0,5 л
соль, сода — 0,5 ч.л.
перец сладкий — 0,5 шт.
укроп, петрушка — по паре веточек
перец черный молотый
масло сливочное — 50 гр.
Каталог: Другая выпечка
89850 мин.3469
20 сентября 2008, 23:35
200 гр. слоеного бездрожжевого теста
300-400 гр. слив
1 яйцо
100 мл. сливок 22%
1 ст л сахара (если сливы очень сладкие,сахар не кладем)
150 гр. марципана
манка
Каталог: Другие холодные закуски
1187115 мин.81642
20 сентября 2008, 03:49
400 гр. камембер, 100 гр. сливочного масла, 1 репчатый лук, пучок зелёного лука, соль
перец, 1 ч.л. сладкой паприки (порошок), 2 стол. ложки светлого пива или кислых сливок.
Каталог: Другие основные блюда
123982 мин.4923
19 сентября 2008, 23:14
1. говядина молодая 800 г.
2. луковица небольшая
2. картофель молодой (маленького размера)
4. помидоры 8 шт. спелых
зелень для украшения.
перечень специй:
соль
перец, карри, перец чили молотый,мята сушеная, тмин, горчица семя,сладкая паприка,острая паприка,базилик,чеснок.
Каталог: Блюда из мяса
86450 мин.43047
19 сентября 2008, 19:40
грудинка свиная ок.1 кг.,
соль
перец,
лавровый лист 2-3 ст.
перец горошком 10 шт.
сок ананаса 250 гр.
сладкий чили-соус( ,у меня 2 ст.л. ),
табаско( ,у меня 2 ч.л. ).
Каталог: Стейк из семги
4083230 мин.22133
19 сентября 2008, 18:20
семга - 4 стейка
сливки - 20 мл. - 20 %
сливочного масла - 70 гр.
рис - 450 гр
помидор - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
кресс-салат для украшения
соус:
сливочного масла- 70 гр
мука - 25 гр
молоко - 200 мл.
сок и натертая цедра лимона
нарубленного кресс-салата - 60 гр
соль и перец
Каталог: Сладкие пироги
84660 мин.2556
19 сентября 2008, 02:07
тесто для блинов
начинка:
2 пачки творога
2 банки сметаны (по 230 гр. )
сгущёнка (не отварная)
ванильный сахар
сливочное масло для обмазывания каждого блина
растительное масло для жарки
600 гр. яблок (чистый вес)
50 гр. слив масла
6-8 ч.л. сахара
кедровые орешки
грецкие орешки
для украшения:
1/4 плитки шоколада
немного молока
Каталог: Другие салаты
896115 мин.51031
18 сентября 2008, 23:18
тунец в собственном соку - 1 банка
помидоры - 3 шт.
перец сладкий -1 шт.
листья салата.
яйцо для украшения.
оливки, каперсы.
соль
перец, оливковое масло.
Каталог: Из овощей и грибов
616645 мин.162753
18 сентября 2008, 17:48
на 16 кусочков тостового хлеба:
80 гр. масла (мягкого)
30 гр. кетчупа
50 гр. лука
100 гр. шампиньонов или др.грибов
50 гр. ананаса (консервированый кусочками)
120 гр. твердого сыра
соль
сладкий перец (свежий)
зелень петрушки
Каталог: Другие горячие закуски
621560 мин.42173
18 сентября 2008, 02:13
1 кг.фарша
1 яйцо
2 луковицы
100 г. риса
100 г. сметаны
1 упаковка кукурузных палочек (не сладких)
150 мл.молока
100 г. хлеба
200 г.сыра
масло для жаренья
соль
перец
Каталог: Сырники из творога
378070 мин.2570
17 сентября 2008, 21:29
творог обычный развесной (не мокрый) 500 гр.
морковь свежая 2 шт. (250-300 г)
сахар 1-2 ст.л. (можно больше, я не люблю слишком сладко)
соль 1/4 ч.л.
яйцо 3 шт.
сахар ванильный 1 ч.л.
масло для жарки,
мука для обваливания
Каталог: Заготовки на зиму
396770 мин.2556
16 сентября 2008, 11:55
зеленые помидоры 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец болгарский сладкий 1 кг
соль 100 гр. (3 ст.ложки)
сахар 200 гр. (8 ст.ложек)
ростительное масло 300 гр. (20 ст.ложек)
уксус 9% 150 гр. (10 ст.ложек)
Каталог: Другая выпечка
77540 мин.2760
16 сентября 2008, 03:18
упаковка слоёного теста, 2 банки тунца (360 г), 1/2 красного сладкого перца, 5 веточек укропа, 200 гр. твёрдого сыра, яйцо - для смазывания.
Каталог: Другая выпечка
2386730 мин.1865
16 сентября 2008, 02:13
тесто
1 ст. белого вина (сладкого)
1 ст. подсолнечного масла без запаха
2 пачки ванилина (30 миллиграм)
1 пачка разрыхлителя(15 миллиграм )
1,5-2 ст. сахара
4 яйца
4 ст. муки
штройзель-присыпка
2 ст. муки
2 ст. сахара
150 г.маргарина
Каталог: Блюда из мяса
6539360 мин.42254
16 сентября 2008, 01:45
говядина - 400 гр.
картофель - 4
патиссон - 1
помидор - 1 -2
сладкий перец - 1 -2
луковица - 1
морковь - 2
сметана - 2 ст.л.
томатный соус, оставшийся от жаркого "инь-ян"
мука - 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло.
Каталог: Другие салаты
70670 мин.1229
16 сентября 2008, 00:59
баклажаны-3-4 шт
перец красный сладкий-2 шт
морковь-1 шт
лук-1 шт
яйца-2 шт
соль
перец черный молотый
мука
растительное масло
чеснок
укроп
Каталог: Заготовки на зиму
9422730 мин.52465
16 сентября 2008, 00:04
перец сладкий.
чеснок 1 головка.
перец горький 1 шт.
уксус 9% - 1/3 ст.
сахар-песок 1 ст.
соль 1 ст.л.
масло растительное для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
68170 мин.42965
15 сентября 2008, 21:16
домашний фарш(свинина + говядина или постная свинина)-500 гр
1 сладкое яблоко
1 ст л крахмала
щепотка сухого орегано и тимьяна
соль-перец
для глазури-1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. меда
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Из овощей и грибов
438630 мин.101445
15 сентября 2008, 21:01
капуста 1 вилок на 1,5 кг
перец сладкий красный 0,5 кг
лук 5 шт.
½ лимона
растительное масло
Каталог: Другие салаты
65800 мин.22360
14 сентября 2008, 23:31
200 гр. филе зубатки горячего копчения
2 яйца (процесс приготовления яиц-пашот досконально описан у майчика вот тут
200 гр. зеленого салата
2 ломтика хлеба для тостов
для заправки:2 ч.л. сладкой горчицы
1 ст л лимонного сока(можно чуть меньше)
5 ст л оливкового масла
Каталог: Другие рецепты
627740 мин.4323
14 сентября 2008, 23:24
потребуется: перец сладкий трех разных цветов – 100 гр. цукини – 80 гр. филе цыпленка - 180 гр. луковица красная – 1 шт.
