Вход | Регистрация
Салат с копченой рыбкой и яйцами-пашот
Ингредиенты
- 200 гр. филе зубатки горячего копчения
- 2 яйца (процесс приготовления яиц-пашот досконально описан у майчика вот тут
- 200 гр. зеленого салата
- 2 ломтика хлеба для тостов
- для заправки:2 ч.л. сладкой горчицы
- 1 ст л лимонного сока(можно чуть меньше)
- 5 ст л оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Для заправки взбиваем венчиком горчицу,лимонный сок и 3 ст л оливкового масла.
С хлеба срезаем корки,нарезаем кубиками и обжариваем в оставшемся масле.
Салат моем,обсушиваем и рвем на небольшие кусочки,выкладываем на порционные тарелки,сверху ломтики рыбы,поливаем большей частью заправки,посыпаем крутонами,выкладываем по одному яйцу и сбрызгиваем оставшейся заправкой.
Немедленно подаем!
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
В книжном варианте использовалась копченая треска-я её не нашла,винный уксус-я заменила на лимонный сок,и руккола-я её пока так и не смогла полюбить... 
Очень быстрый и вкусный салатик!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
olenka260286
Ответить14.09.2008 23:35
вместо горчицы можно использоваь и такой соус для такого салата:йогурт,кетчуп,майонез,и чесночек(через чесночницу)2-3 зубчика.Хорошенько взбить миксером и слегка полить салатик...Приятного!
челночок
Ответить14.09.2008 23:50
Вкусный салатик!555!
taldrik
Ответить14.09.2008 23:50
вкусно и быстро, это по мне 5+
maj4ik
Ответить15.09.2008 00:05
и мне очень понравилось!!!555
irishka95
Ответить15.09.2008 19:49
Мне тоже очень понравилось, забираю!
irusya.by
Ответить15.09.2008 19:53
СУПЕР!
5+
blondia
Ответить15.09.2008 20:07
все гениальное - просто ))))))
))))))мама макса
Ответить15.09.2008 20:13
Хороший салатик!
wany05
Ответить15.09.2008 20:35
Мариш, у тебя сегодня салатный день????? 5!
olgas08011973
Ответить15.09.2008 20:52
Зубатка с яйцом - вкусно!
mari2020
Ответить15.09.2008 21:01
Отличный салатик.Не знаю,как у нас дела с зубаткой обстоят.Но я поищу. 5!!!
bart
Ответить15.09.2008 21:07
Какой салатик вкусненький!!!5+
skoslik
Ответить15.09.2008 21:16
Зубаточку люблю!5!
strelec148
Ответить15.09.2008 21:28
вкусно, тоже буду готовить сегодня салатик, с яйцами пашот. 5
anchen
Ответить15.09.2008 21:36
чудненько :-)
5+!
l. engel
Ответить15.09.2008 21:46
отличная идея! +5
марияn
Ответить15.09.2008 21:56
Хороший салатик!!!
кыш
Ответить15.09.2008 22:08
Вкусный салатик!
тамара агапитова
Ответить15.09.2008 22:12
Умничка,вкусно и красиво!
kidlog
Ответить16.09.2008 00:13
...5!
mimi
Ответить16.09.2008 00:46
Спасибо Вам за комментарии!
inesska
Ответить16.09.2008 16:02
здорово!
chudo
Ответить16.09.2008 16:57
очень я уважаю такие салатики
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От шарика до эскимо: приключения мороженого в России«Зеленые» привычки: как сделать свою кухню и питание экологичнымиДети готовят: простые рецепты для юных поваров (в компании родителей)Выход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
