Вход | Регистрация
Сладкий
Рецептов: 8017
Каталог: Другие рецепты
1821330 мин.202979
14 сентября 2008, 06:53
10 больших красных луковиц очень тонко порезаных
500 мл. красного вина
5 ст.л. желтого сахара (дамара)
125 мл. портвейна (сладкого вина)
4 ст.л. уксуса (лучше красного)
опция:125 черничного варенья(можно брусничного, клюквенного,и тому подобного)- не обязательно!!!
Каталог: Другая выпечка
84980 мин.3070
14 сентября 2008, 03:16
250 г слоёного дрожжевого теста
яйцо
кунжут для посыпки
сахар
Каталог: Другие основные блюда
2513260 мин.61841
13 сентября 2008, 20:59
мясо индейки - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт. (большие).
болгарский перец разноцветный -4 шт.
томат паста - 2 ст.ложки.
помидор свежий - 1 большой.
перец острый зелёный - 1\2 большого.
растительной масло 80-100 мл.
зелень (кинза,укроп,петрушка)
специи:
чеснок 5-7 зубчиков
базилик сухой
розмарин сухой
перец чёрный молотый
чабрец
паприка сладкая
паприка острая
куркума
орегано сухой
соль
Каталог: Салат из овощей
91070 мин.1343
12 сентября 2008, 02:54
листья салата
2 моркови сырые
2 огурца
несколько перышек зеленого лука
1 ч.л. коричневого сахара
1 ст.л. рисового уксуса
рисовая лапша, размоченная в кипятке
2 ст.л. рыбного соуса
1 ст.л. сладкого соуса чили
1 зубчик чеснока
ложка лаймового сока ( по желанию)
Каталог: Салат из овощей
864410 мин.42551
12 сентября 2008, 02:40
кукуруза сладкая конс.-400 гр.
мякоть арбуза-500 гр.
огурец свеж.-1-2 шт.
листовой салат
постная ветчина из индейки( у меня отварная курица)-200 гр.
горчица не острая-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
зеленый лук
соль
перец, сахар, уксус-
Каталог: Другие десерты
514425 мин.1433
12 сентября 2008, 02:36
500 г.печенья ( "привет" или "земляничное" )
200 г. сливочного масла
5 ч.л. какао
1 б. сгущённого молока
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
39740 мин.1027
12 сентября 2008, 02:33
2 яйца
3 ложки майонеза
нарезанная зелень
1 ложка сладкой дижонской горчицы
баночка консервированных крабов
сухари панко (или обычные)
1.5 ч.л. вустерширского соуса\несколько капель табаско
перец черный
ч.л. натертой кожуры лимона
Каталог: Другие и нестандартные супы
454930 мин.518
12 сентября 2008, 00:37
плавленный сырок 100 гр. - 1уп., картофель - 3 шт. свежая белокочанная капуста - 300 гр. столько же цветной, сладкий перец - 2 шт. зелёный горошек "грин крест" - 1б, морковь - ушт, репчатый лук - 1 шт. зелнь, растительное масло соль
Каталог: Другие горячие закуски
70050 мин.727
11 сентября 2008, 23:09
куринные сердечки1 кг.
баклажаны 2 шт.
перец сладкий 3-4 шт.
лук 1 большой
помидоры 4-5 шт.
специи
Каталог: Аджика
638120 мин.2243
11 сентября 2008, 17:49
4 кг. помидоров
2 кг. красного сладкого перца
3-4 яблочка
3-4 моркови
0,5 кг. чеснока
4 стручка горького перца (можно больше)
зелень (по пучку укропа, кинзы и петрушки)
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
169430 мин.1951
11 сентября 2008, 17:20
на 3 кг. слив:
60 гр. соли
120 гр. сахара(если слива очень сладкая,то колличество сахара убавить)
1 баночка (250 г)грузинской аджики
150 гр. грецких орехов
5 зубчиков чеснока
Каталог: Другие салаты
496815 мин.81237
11 сентября 2008, 15:15
свежая цветная капуста
2 средних помидора
1 сладкий красный перчик
соль
майонез
Каталог: Стейк из тунца
77090 мин.4177
10 сентября 2008, 14:19
1 кг. стейков тунца
1 белая луковица
125 мл. хереса
50 гр. сушеной вишни
100 гр. оливок без косточек (у меня с лимоном)
1ст л сахара
3 ст л оливкового масла
4 ст л красного винного уксуса
соль-свежемолотый перец
Каталог: Другие рецепты
1033240 мин.31445
10 сентября 2008, 10:11
для фарша:
шейка свиная.
рис.
луковица.
зелень.
яйцо.
соль
перец.
для соуса:
две столовых ложки сливочного масла.
двести гр. молока или сливок.
ст.л. муки.
соль
перец, специи.
Каталог: Другая выпечка
764170 мин.121429
10 сентября 2008, 05:21
тесто:
2 ст. муки
3 ст. сахара
6 яиц
1 гр. ванилина или пачка ванильного сахара
начинка:
2 крупных яблока
400 гр. брусники ( можно клюкву или смородину)
корица
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
299510 мин.3689
10 сентября 2008, 05:16
капуста 5 кг. ( вес кочанов с кочерыжками)
морковь 2 кг.
перец сладкий 4 больших (это мало, лучше удвоить кол-во, у меня не было больше)
виноград светлый киш-миш 1,5 кг. (можно любой светлый и с косточками, но тогда, в процесе поедания, косточки будут попадаться)
яблоки, лучше антоновка, но у меня были какие попало из холодильника, кол-во произвольное, у меня было шт. 12
тмин, лавровый лист, перец горошком, кто как любит (я благополучно забыла , как всегда)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
84060 мин.43961
09 сентября 2008, 23:14
маринад для свеклы:
свекла 5 шт. (маленьких и сладких).
орегано 0,5 ч.л. базилик 0,5 ч.л.
кайенский перец 0,5 ч.л.
сок 1/3 лимона.
оливковое масло 2 ст.л.
соль, сахар.
салат:
скумбрия хол/копчения 1 шт.
картофель 2 шт.
яйца 2 шт.
виноград чёрный киш-миш б/косточек 1 горсть.
горчица с цельным зерном 1 ч.л.
майонез, соль.
Каталог: Буженина вареная
2455270 мин.63147
09 сентября 2008, 05:24
мясо (свинина, телятина, индейка)700 г
кориандр молотый 1 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
французские травы 1 ч.л.
соль,
растительное масло 1 ст л.
Каталог: Соленья и маринады
120930 мин.316
09 сентября 2008, 01:03
помидоры - 10 кг
перец сладкий - 6шт
перец горький - 1шт
чеснок - 6 больших зубчиков
петрушка - 1пучок
сельдерей - 1пучок
перец горошком - 1 пакетик
перец душистый - 1 пакетик
соль, сахар, уксус
Каталог: Заготовки на зиму
10965180 мин.1748
08 сентября 2008, 22:26
10 кг. манюних помидорчиков
6 шт. сладкого печика
6 шт. горького перчика
6 шт. веточек петрушки
чесночёк
лавровый листик
перец душистый горошком
солька
сахарок
уксус 9% уксус(можно яблочный)
и минеральная вода!!!
Каталог: Заготовки на зиму
434080 мин.1357
08 сентября 2008, 19:53
· капуста шинкованная –1 кг
· свекла красная 500 гр
· репчатый лук- 300 гр
· сладкий перец- 300 гр
· морковь-300 гр
· томатный сок –2 ст.
· уксус 9% – 1 ст.ложку /на банку емкостью 1 литр/
для рассола на 1 литр воды:
· соль – 2 ст.ложки
· сахар – 1 ст.ложка
Каталог: Заготовки из баклажанов
851900 мин.2366
07 сентября 2008, 21:30
баклажаны -5 кг
перец болгарский сладкий - 1,5 кг
перец красный жгучий - 8 шт
чеснок - 400 гр
масло растительное - 0,5 л.
сахар - 1 ст.
уксус - 1 ст.
соль - 100 гр
Каталог: Другие гарниры
1124140 мин.71869
07 сентября 2008, 08:08
для чипсов:
картофель
розмарин
тмин
крупная соль
оливковое масло
для соуса красного:
красный сладкий перец
сметана
майонез
сахар,соль
для соуса желтого:
горчица
майонез
мед
уксус
200 грам сметаны
Каталог: Другие и нестандартные супы
175110 мин.1439
07 сентября 2008, 05:43
2-3 моркови,
200 гр. мяса
2-3 китайскиx грибов(муер-грибы),
200 гр. соевыx отростков,
50 гр. стеклянной лапшы,
3 ст.л. соевого соуса,(тёмный),
2 ст.л. сахара,
3-4 столовую ложку краxмала,
2-3 ст.л. сладко-острого соуса (продаётся уже готовый),
1 столовай ложка яблочного 5 % уксуса,
2 ст.л. томатной пасты,
1 яйцо
Каталог: Сладкие пироги
80040 мин.122942
07 сентября 2008, 00:37
мука гречневая 150 гр.
мука пшеничная 150 гр.
масло оливковое (или другое растительное) 100 мл.
сахарный песок 200 гр.
сахарная пудра с ванилином 1 ст.л.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 12 гр.
корица 1 ст.л.
соль 1 щепотка.
кабачок 400 гр.
курага 1 горсть.
кедровые орехи 1 ст.л.
бумага для выпекания.
Каталог: Другие рецепты
570120 мин.01027
06 сентября 2008, 19:59
сладкий перец разного цвета
масло растительное
соль
чеснок - 1 зубчик на 3-4 перца
Каталог: Мясные супы
52910 мин.1647
06 сентября 2008, 03:16
говяжий фарш
5-6 ст.ложек кукурузной крупы
1 яйцо
сладкая консервированная кукуруза
немного свежей зелени укропа или петрушки
вода\говяжий бульон
соль и чёрный молотый перец
Каталог: Сладкие пироги
789780 мин.2244
06 сентября 2008, 03:04
3 яйца
200-250 гр. сахара
100 мл. растительного масла
350 гр. полугрубой муки
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1 пак.) разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
50 гр. орехов
100 гр. изюма
400 гр. цуккини (натертой на крупной терке)
Каталог: Другая выпечка
1710180 мин.457102
06 сентября 2008, 01:05
для теста:
200 гр. муки
1 ч.л. рыхлителя
1 ч.л. соли
1 яйцо
50 мл. растительного масла
2 ст.л. воды
для начинки:
3 ст.л. растительного масла
250 гр. лука-перея
1 маленькая луковица
250 гр. копчёной свиной грудинки или бекона
250 мл. сливок
3 яйца
80 гр. муки
1 ч.л. соли
щепотка сладкой паприки
Каталог: Блюда из птицы
50500 мин.42738
06 сентября 2008, 00:15
800-900 гр. куриного филе
2 средних нектарина
2 банана
300 гр. адыгейского сыра
1 средняя луковица
150 гр. майонеза
100 гр. сладкого белого вина
соль
перец
