Блинчатый сладкий пирог

Фото к рецепту: Блинчатый сладкий пирог
ДомашняяПростой
72032556

Ингредиенты

  • тесто для блинов
  • начинка:
  • 2 пачки творога
  • 2 банки сметаны (по 230 гр. )
  • сгущёнка (не отварная)
  • ванильный сахар
  • сливочное масло для обмазывания каждого блина
  • растительное масло для жарки
  • 600 гр. яблок (чистый вес)
  • 50 гр. слив масла
  • 6-8 ч.л. сахара
  • кедровые орешки
  • грецкие орешки
  • для украшения:
  • 1/4 плитки шоколада
  • немного молока

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем блинное тесто и печем блинчики. Каждый блинчик после обжарки смазываем слив. Маслом и накрываем крышечкой, чтобы они сухими не были.

Делаем 1ю начинку:

Смешиваем творог, сметану, ванильный сахар и сгущенку. Сгущенку по вкусу.

Делаем 2ю начинку:

Яблоки чистим, удаляем сердцевину, рубим на небольшие кусочки-это чистый вес.

На сковородку кидаем масло и сахар.

Ждем пока сахар карамелизуется и покоричневеет. Туда забрасываем яблочки, перемешиваем и тушим 3-4 минутки.

Делаем 3ю начинку:

Просто рубим грецкие орешки.

Затем берем разъемную форму и кладем блины по кругу(4-5 штук), так, чтобы 1/3 блина свешивалась (как на фото)

По серединке кладём еще один блин.

На блин начинку, размазываем

Еще блин и еще начинку.

И так далее.

Из моих яблок получилось начинки на 3 слоя.

Чередуем начинки из творога, яблок и орешков.

Последний блин оставляем без начинки.

Творожной начинки оставляем пару ложек на украшение.

Накрываем пирог тарелкой и переворачиваем.

Снимаем форму.

Смазываем торт творожной начинкой.

Растопить шоколад вместе с молоком.

Налить шоколад в кондитерский мешочек и украсить.

Если нет (как у меня) то в обычный пакет и прорезаем дырочку.

Посыпать кедровыми орешками.

Готово! Приятного аппетита:)

Пошаговые фото рецепта

Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 1
Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 2
Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 3
Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 4
Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 5
Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 6
Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 7
Блинчатый сладкий пирог: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
19.09.2008 02:12

Лиля,очень я рада,что рецепт наш семейный пришелся ко двору...отличный пирог,даже торт!

lilyaangel

да рецепт хороший:) а то я последнее время что то про кефир забыла, то и дела пекла маленькие оладушки на молоке:)

vicus
19.09.2008 02:24

Классная копродукция,555+

челночок

шикарный торт!!!5+!

blondia
19.09.2008 02:38

класс, класс, класс :))))

izumrud
19.09.2008 02:46

забрала:)я в восторге!55555+++++!

nira60
19.09.2008 02:57

Отлично!

mari2020
19.09.2008 03:03

Как интересно!!!5!!!

strelec148

отличный вариант...сладенький! 5

adelija
19.09.2008 03:32

5!!!:)

maj4ik
19.09.2008 03:37

супер!!! 555

katerinka.kz

А мы тоже по Мимишкиному рецепту уже трижды блины делали, лопает и годичная доча.ттт. Такая форма пирога очень нравится и ждёт своего часа. Яблоки и кедр.орешки - это очень вкусно, возьмём начинку Вашу!

katerinka.kz

А можно просьбу, если возможно удалите одну из фоток с миксером, а нам покажите пожалуйста главное фото покрупнее. Спасибки

lorxen1
19.09.2008 04:19

красота--5+

bratyury
19.09.2008 04:37

Согласен, очень красиво.

panama
19.09.2008 04:44

Хаааарроооший тортик 5555.

кыш
19.09.2008 06:28

Замечательный вкусный пирог получился!

garpiya
19.09.2008 07:59

я в отпаде 5+

fanny
19.09.2008 13:42

Вкусный пирожок к чаю.

mellorn
19.09.2008 21:45

Попробую.5!

lilyaangel

Всем спасибо большое за оценки и комментарии:)

lilyaangel

P.S. по просьбам смотрящих-трудящихся:) добавила новую фотку:)

yaga93
20.09.2008 14:35

Рецепт супер хорошие пошаговые фотографии 5

yuliyaunddiana

Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно!

tatoshca
30.11.2008 19:19

вкусный пирог на вкус и на вид!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты