Стейк из семги

Читать далее...
Рецептом приготовления стейка из семги можно воспользоваться, когда ожидается приход гостей, планируется семейный праздник или просто хочется побаловать себя и своих родных чем-нибудь особенным и изысканным. Ведь это отменный деликатес, который подается на стол самым важным персонам. Семга – это сочная, вкуснейшая рыба, обладающая нежным вкусом. Мясо рыбы очень жирное, но содержит так называемые «полезные» жиры, в которых полно полезных веществ. Чтобы приготовить стейк, возьмите рыбу, порежьте ее на ровные куски. Посолив и приправив, рыбу можно сбрызнуть соком лимона и обжарить на огне с двух сторон до корочки. Семга отлично жарится, не разваливается и не пристает к сковороде. Корочки мешают соку вытечь, и стейк из семги получается невероятно нежным. Можно воспользоваться и другим вариантов: жарить рыбу после того, как она некоторое время (не больше 2 часов) побудет в маринаде из оливкового масла, сока лимона, соли и ароматных трав. К блюду можно подать гарнир из овощей или крупы, салат и соус: классический тар-тар, сливочный, кисло-сладкий или любой другой. Аппетитный стейк понравится взрослым и детям, а также тем, кто следит за фигурой, ведь в семге совсем немного калорий.

Рецептов: 11

Лодочки из семги с помидорами.
Лодочки из семги с помидорами.
на 5 порций:
5 стейков семги по 100-120 гр.
3 помидора
1 большая луковица
1/2 лимона
1 зубчик чеснока
Каталог: Стейк из семгиГалинаН
  • 04 февраля 2014, 18:06
Медальоны из сёмги под сливочно-клюквенном соусом
Медальоны из сёмги под сливочно-клюквенном соусом
стейки сёмги 2 шт. по 200 г.
-
маринад:
лимон(половинка)
розмарин 0,3 ч.л.
соль 0,3 ч.л.
Каталог: Стейк из семгиTANCHITTA
  • 31 марта 2013, 18:58
Стейки "бабочки" из семги под медово-апельсиновым соусом
Стейки "бабочки" из семги под медово-апельсиновым соусом
стейки семги 2 шт. по 250 г.
-
маринад:


апельсины (сок-50 мл.)
Каталог: Стейк из семгиTANCHITTA
  • 25 марта 2013, 22:57
Стейк из семги с прованскими травами и овощами ( на пару)
Стейк из семги с прованскими травами и овощами ( на пару)
стейк семги- 1 шт. (160 г)
овощная смесь "европейская"-300 г
лимонный сок-2 ст.л.
прованские травы-
перец черный молотый
морская соль
Каталог: Стейк из семгиЕлена М
  • 06 июня 2011, 07:33
Стейки семги "лимонные"-запеченые(мой вариант)
Стейки семги "лимонные"-запеченые(мой вариант)
стейк семги - 4 крупных(3-4 см толщиной)
приправа для рыбы лимонная
перец черный молотый -
соль - немного(осторожно, так как в приправе для рыбы в составе тоже есть соль)
лимон - 1 шт.
помидор - 2 шт. крупных
Каталог: Стейк из семгиsentyabr
  • 04 февраля 2010, 21:16
Семга в сливочно-икорном соусе с креветками
Семга в сливочно-икорном соусе с креветками
1. стейк из семги - 350 гр
2. сливки 30 % - 150 мл.
3. креветки - 70 гр
4. икра красная - 2-3 ч.л.
Каталог: Стейк из семгиoskemen-oskemen
  • 09 января 2010, 20:39
Стейк из семги
Стейк из семги
стейки из семги (кол-во стейков зависит от кол-ва человек)
сливки 33%
приправка (у меня универсальная)
лимончик
зелень
Каталог: Стейк из семгиmarinka_mandarinka
  • 16 марта 2009, 21:48
Семга под сливочным соусом с рисом и овощами
Семга под сливочным соусом с рисом и овощами
семга - 4 стейка
сливки - 20 мл. - 20 %
сливочного масла - 70 гр.
рис - 450 гр
помидор - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
Каталог: Стейк из семгиюлечик
  • 19 сентября 2008, 18:20
Стейк из семги
Стейк из семги
стейк из семги
смесь 5 перцев
карри
лимон
имбирь маринованный с соком
соус соевый
Каталог: Стейк из семгиscorpy
  • 28 апреля 2008, 16:58
Стейки из семги на помидорах с пореем
Стейки из семги на помидорах с пореем
4стейка из семги(по половинке от целого куска)
1 стебель лука-порея
3-4 помидора
2 ст.л. рубленной петрушки(или базилика или и то и другое)
сок половины лимона
4 ст.л. оливкового масла
Каталог: Стейк из семгиksyusha
  • 11 декабря 2007, 02:50
Семга для путина
Семга для путина
произвольное количество семги, майонез, паприка, розмарин и лимонный сок - .
Каталог: Стейк из семгиzoviet
  • 05 октября 2007, 17:04