Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лодочки из семги с помидорами

Попробуйте лодочки из семги с помидорами: стейки семги, лимон, чеснок и специи. Идеальное блюдо с бурым рисом! Рецепт на 4 порции.

Продукты

на 5 порций:
5 стейков семги по 100-120 г
3 помидора
1 большая луковица
1/2 лимона
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец, сухие базилик и орегано
1 чашка риса (у меня бурый нешлифованный)
бумага для выпечки

Пошаговый способ приготовления

Рис отварить в подсоленной воде. Берем бумагу для выпечки HomeQueen. Разрезаем на листы А4. Кладем горизонтально, загибаем нижний и верхний края, формируя бортики.Затем скручиваем левый и правый, делая "лодочку". У меня 5 шт. по количеству порций. Укладываем в лодочки лук, порезанный полукольцами, измельченный чеснок. Посыпаем натертой цедрой. Затем распределяем рис. Стейки солим перчим и укладываем на рис. Затем тонко порезанные помидоры, сверху соль, перец, травки. Запекаем при 180 гр 30 мин. И противень чистенький, и смотрятся очень даже!

Подаем с ломтиками лимона и любимым вином. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12592

Понравилось: 19

Автор: ГалинаН

Создан: 04 февраля 2014, 18:06

Каталоги: Вторые блюда Стейк Стейк из семги

1 чашка (200 мл) сырого риса отварить в подсоленой воде и затем закладывать в "лодочки". У меня был бурый нешлифованный, его можно сварить до полной готовности. Обычный белый можно чуть не доварить. Здесь степень готовности по вкусу - в кашу он не превратиться, так как жир от рыбы не даст ему совсем слипнуться. ну а если чуть не доварите - дойдет в духовке. Главное не переварить.

ГалинаН

05 февраля 2014, 11:59

Это один из моих любимых рецептов!

ГалинаН

05 февраля 2014, 12:00

Спасибо!

ГалинаН

05 февраля 2014, 12:00

Спасибо!

ГалинаН

05 февраля 2014, 12:00

Спасибо!