Стейк из семги

Рецептом приготовления стейка из семги можно воспользоваться, когда ожидается приход гостей, планируется семейный праздник или просто хочется побаловать себя и своих родных чем-нибудь особенным и изысканным. Ведь это отменный деликатес, который подается на стол самым важным персонам. Семга – это сочная, вкуснейшая рыба, обладающая нежным вкусом. Мясо рыбы очень жирное, но содержит так называемые «полезные» жиры, в которых полно полезных веществ. Чтобы приготовить стейк, возьмите рыбу, порежьте ее на ровные куски. Посолив и приправив, рыбу можно сбрызнуть соком лимона и обжарить на огне с двух сторон до корочки. Семга отлично жарится, не разваливается и не пристает к сковороде. Корочки мешают соку вытечь, и стейк из семги получается невероятно нежным. Можно воспользоваться и другим вариантов: жарить рыбу после того, как она некоторое время (не больше 2 часов) побудет в маринаде из оливкового масла, сока лимона, соли и ароматных трав. К блюду можно подать гарнир из овощей или крупы, салат и соус: классический тар-тар, сливочный, кисло-сладкий или любой другой. Аппетитный стейк понравится взрослым и детям, а также тем, кто следит за фигурой, ведь в семге совсем немного калорий.