Стейки из сёмги с овощьным гарниром
Постигните идеал стейков из сёмги с овощным гарниром: лосось, оливковое масло, соль, сушёный базилик и освежающий соус на основе майонеза и соевого соуса!
Продукты
- 2 стейка из лосося
- оливковое масло
- соль
- сушёный базилик
- для соуса:
- майонез
- соевый соус
- базилик
Пошаговый способ приготовления
Разрежьте стейк пополам на две части.
С помощью пинцета удалите кости, посолите, приправьте сушёным базиликом.
Дайте полежать 5 минут.
Обжаривайте на сильном огне с двух сторон до лёгкой корочки, убавьте огонь, налейте пару столовых ложек воды и накройте крышкой.
Тушите около 7 минут.
После жарки рыбы в сковороде остался вытопленный рыбий жир, слейте не большую часть в мисочку и добавьте базилик, немного соевого соуса и майонез, 2 чайных ложки воды, всё это перемешайте.
Соус готов.
Выложите на тарелку рыбу, полейте соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На гарнир обжаренные овощи( брюсельская капуста, стручковая фасоль, кукуруза, шампиньёны, болгарский перец и томаты) с рисом.
Комментарии
20 августа 2009, 18:01
20 августа 2009, 18:19
20 августа 2009, 18:20
20 августа 2009, 18:52
20 августа 2009, 18:51
20 августа 2009, 20:58
21 августа 2009, 04:51
21 августа 2009, 10:10
21 августа 2009, 15:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти