Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Стейки семги лимонные запеченые

Запеките стейки семги с лимоном и специями. Вкусный рецепт с помидорами, сыром и луковым ароматом. Идеальное блюдо для любителей рыбы!

Продукты

стейк семги - 4 крупных(3-4 см толщиной)
приправа для рыбы лимонная
перец черный молотый -
соль - немного(осторожно, так как в приправе для рыбы в составе тоже есть соль)
лимон - 1 шт.
помидор - 2 шт. крупных
сыр любой - .
сливочное масло(для протвиня)
лук репчатый - 1-2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Стейки семги промыть, обсушить, обмазать перцем, приправой для рыбы лимонной, солью(осторожно, в приправе есть соль), уложить на блюдо и равномерно выжать на рыбу сок лимона(разрезать лимон пополам и отжать рукой, чтобы лучше выжимался- мякоть потыкать вилкой), оставить мариноваться на 30-40 мин.

Протвинь обмазать размягшим сливочным маслом, уложить дно репчатым луком, порезанным кольцами.

На подушку из лука выложить стейки, сверху уложить кружочки помидоров, затем притрусить натертым сыром - не обильно, чтобы после запекания не получилось корки.

Поставить в заранее разогретую до 180-200г. духовку, запекать на верхнем уровне 30-40 мин.

Подать с молодым картофелем(это по-желанию).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33112

Понравилось: 33

Автор: sentyabr

Создан: 04 февраля 2010, 21:16

Каталоги: Вторые блюда Стейк Стейк из семги

Дополнительная информация

Стейки пропитываются соком лимона и при запекании соком помидора, получается очень нежная и вкусная рыбка. Может быть рецепт не новый, я на сайте такого не нашла, но на всякий случай ставлю вариантом. Наконец-то разобралась с фотографиями, теперь смогу добавить во все остальные рецепты, по мере приготовления.

Спасибо всем за оценки! Татьяна, к сожалению, не осталось. Муж рыбу просто обожает, эти стейки ему только на один зуб. Он у меня очень большой человек(я имею ввиду размер, ха-ха; хотя душа тоже, ну очень широкая).

sentyabr

04 февраля 2010, 22:01

*(Комментарий удален пользователем)*

elitna

04 февраля 2010, 22:07

О....какая вкуснятина! 5

druzhina

04 февраля 2010, 22:27

Очень вкусная рыбка!!!555!!!

vicus

04 февраля 2010, 23:23

Марина- это очень вкусная рыба-блюдо! хорошие, аппетитные фотки!