Перец жареный консервированный
Ингредиенты
- перец сладкий.
- чеснок 1 головка.
- перец горький 1 шт.
- уксус 9% - 1/3 ст.
- сахар-песок 1 ст.
- соль 1 ст.л.
- масло растительное для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт дается из расчета на 3-х литровую банку.
Перец целым вымыть, обсушить и обжаривать с двух сторон на растительном масле в сковороде при закрытой крышке.
Сложить в банки пересыпая зубчиками чеснока и положить горький стручковый перец.
Сверху всыпать сахар, соль, влить уксус и доверху заполнить кипятком.
Затем перевернуть, укутать и поставить остывать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
красиво, аппетитно 5
очень правильный рецепт! мой друг так делает! 5
Вкусняка!Спасибо.5.
вкусно,стащила,пять!!!!!
Перчик получается ВКУСНЯШКА!!!
открыла недавно баночку с перцем по Вашему рецепту- просто восторг!!! спасиба большое
Сделала перец по Вашему рецепту!! Спасибо! Очень понравилось!!! В меру солененький, уксуса немного, в общем закуска отличная!!! 5+!!!
Как вы могли 20 лет такой рецепт в тайне держать!!!делала по вашему рецепту, на новый год открывали, ну ооооооочень вкусно, все были в восторге, даже свекровь баночку прихватила себе! Беру себе рецепт в копилку, огромное спасибо!
