Перец жареный консервированный от tattyboggler

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

1. Болгарский перец (3 кг):
2. Калории: примерно 20 ккал на 100 г
3. Б: 0.9 г на 100 г
4. Ж: 0.2 г на 100 г
5. У: 4 г на 100 г

Общий вес: 3000 г
Калории: 3000 г × 20 ккал / 100 г = 600 ккал
Белки: 3000 г × 0.9 г / 100 г = 27 г
Жиры: 3000 г × 0.2 г / 100 г = 6 г
Углеводы: 3000 г × 4 г / 100 г = 120 г

1. Масло растительное (рафинированное, 1 л):
2. Калории: примерно 884 ккал на 100 мл
3. Б: 0 г
4. Ж: 100 г на 100 мл
5. У: 0 г

Объем: 1000 мл
Калории: 1000 мл × 884 ккал / 100 мл = 8840 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 1000 мл × 100 г / 100 мл = 1000 г
Углеводы: 0 г

1. Соль (2 ст.л.):
2. Калории: 0 ккал
   
3. Б: 0 г
   
4. Ж: 0 г
   

5. У: 0 г

6. Уксус (3 ст.л.):

7. Калории: примерно 3 ккал на 1 ст.л. (обычно чуть меньше, но возьмем так для простоты)

8. Б: 0 г

9. Ж: 0 г

10. У: 0 г

11. Сахар (2 ст.л.):

12. Калории: примерно 48 ккал на 1 ст.л.

13. Белки: 0 г

14. Жиры: 0 г

15. Углеводы: около 12 г на 1 ст.л.

Общий расчет:

Калории:

• Перец: 600 ккал
  
• Масло: 8840 ккал
  
• Соль: 0 ккал
  
• Уксус: 3 ккал
  
• Сахар: 2 × 48 ккал = 96 ккал

Итого: 600 + 8840 + 0 + 3 + 96 = 9539 ккал

Б ży:

• Перец: 27 г
  
• Масло: 0 г
  
• Соль: 0 г
  
• Уксус: 0 г
  
• Сахар: 0 г

Итого: 27 г

Жиры:

• Перец: 6 г
  
• Масло: 1000 г
  
• Остальные: 0 г

Итого: 1006 г

Углеводы:

• Перец: 120 г
  
• Сахар: 12 г
  
• Остальные: 0 г

Итого: 132 г

Итоговые значения:

• Калории: 9539 ккал
  
• Белки: 27 г
  
• Жиры: 1006 г
  
• Углеводы: 132 г

Обращаю внимание, что основным источником калорий и жиров является масло растительное. Если нужны более точные показатели, можно учесть состав конкретных продуктов, например, разный температурный режим масла или конкретный бренд уксуса.