Отварная Говядина с картофелем в соусе "Chili"

Фото к рецепту: Отварная Говядина с картофелем в соусе  Chili

Ингредиенты

  • 1. Говядина молодая 800 г.
  • 2. Луковица небольшая
  • 2. Картофель молодой (маленького размера)
  • 4. Помидоры 8 шт. спелых
  • Зелень для украшения.
  • Перечень специй:
  • соль, перец, карри, перец чили молотый,мята сушеная, тмин, горчица семя,сладкая паприка,острая паприка,базилик,чеснок.

Способ приготовления

Говядину моем, заливаем водой так, что бы она была вше мяса на 5-7 см. Кипятим 10 минут снимая накипь, после варим на слабом огне 1,5 часа добавив крупно нарезанный лук, карри, перец, соль, перец чили.

Чистим картошку молодую и маленького размера, маринуем ее в тмине, горчице,соли, перце и красном перце.Теперь отрезаем полметра фольги, 4 кусочка и заворачиваем картошку как на фото.В эти снопики добавить воды и масла запекать в духовке 20-25 мин.

Теперь соус.На сковородку выложить помидоры перемешанные в блендере со специями: мята,чили,чесноком, базиликом и паприками. Довесни до кипения с небольшим кол-вом воды.

Мясо достать порезать на несколько кусочков, посыпать зеленью,достать снопик выложить на тарелку и...... есть!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Есть вопросы??? Задавайте.

5.04.543807930892321.023
юный кулинар

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.09.2008 23:25

интересное главное фото, а соус потом в процессе поедания использовали?

Конечно использовали.

А за "интересное главное фото" - спасибо!

19.09.2008 23:51

555!:)

20.09.2008 00:06

Молодец! 5.

20.09.2008 01:50

Умничка.Хорошие у тебя всегда рецепты.5!!!

Хорошая голова.респект.Я ставлю 5.Вопросов нет.

Спасибо всем за комплименты!!!!!!!

Отлично,вкусно и полезно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...