Шницель

Рецептов: 178

Капустные шницелиКапустные шницели

Каталог: Из овощей и грибов

капуста белокочанная - 0.5 кочана
панировочные сухари - 1 пачка
растительное масло - 80 мл.
соль - 1 щепотка
кляр:
пшеничная мука - 5 ст.л.
кукурузная мука - 5 ст.л.
вода - ~200 мл.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка

185260 мин.1206

Тамара

14 апреля 2023, 22:08


Шницель по-баварскиШницель по-баварски

Каталог: Блюда из мяса

свинина (у меня корейка или возьмите шею,мне нужно было не слишком жирное) — 400 гр.
горчица (баварская) — 4 ч.л.
хрен (хрен сливочный) — 4 ч.л.
соль
яйцо куриное (со) — 2 шт.
мука пшеничная / мука (сколько возьмет)
сухари панировочные / панировка (сколько возьмет ,у меня со специями)
масло растительное — 100 мл.
лимон (для подачи)

47810 мин.07

allenka(alarm clock)

17 января 2023, 17:55


Шницель из свиной корейки в панировке на сковородеШницель из свиной корейки в панировке на сковороде

Каталог: Шницель

свиная корейка - 500 гр.
куриные яйца - 2 шт.
сливочное масло - 120 гр.
растительное масло - 100 мл.
пшеничная мука - 150 гр.
панировочные сухари - 250 гр.
черный перец
соль

192135 мин.600

Елена Прекрасная

06 апреля 2022, 12:32


Рубленые шницели из курицы с сыром и свежей зеленьюРубленые шницели из курицы с сыром и свежей зеленью

Каталог: Шницель

филе куриной грудки – 500 гр.
яйца – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
петрушка (или укроп) – 0,5 пучка
мука пшеничная – 3 ст.л.
сыр твердый – 150 гр.
соль
черный перец

32490 мин.03

Светлана Миронова

01 апреля 2022, 12:21


Шницель из фарша на сковородеШницель из фарша на сковороде

Каталог: Блюда из мясного фарша

700 гр. фарша
соль, специи
2 яйца
6 ст.л. панировочных сухарей

377120 мин.611

Пальчики оближешь

09 марта 2022, 16:42


Шницель в особой панировкеШницель в особой панировке

Каталог: Шницель

мясо свиная шея или корейка без кости – 600-700 гр.
крекеры не сладкие – 170 гр.
сыр твёрдый (желательно пармезан) - 120 гр.
яйцо куриное – 2-3 шт.
молоко (вода) – 100-150 мл.
масло растительное – 120 - 180 мл.
масло сливочное – 70 гр.
майоран – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец

229451 мин.902

С Дедом за Обедом✅

06 марта 2022, 19:03


Шницель из капустыШницель из капусты

Каталог: Из овощей и грибов

капуста молодая - 1 шт.
соль
перец, специи
молоко - 100 мл.
крахмал - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л. + на обвалку
растительное масло (для жарки)

447715 мин.611

pokanevich

03 июля 2021, 12:37


Мягкий шницель из свининыМягкий шницель из свинины

Каталог: Блюда из свинины

мясо свинины 1200 гр.
соль
перец
смесь припав
гранулированный чеснок
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
панировочные сухари 250 гр.
мука 200 гр.
куриные яйца 3 шт.
масло растительное
для жарки

3393145 мин.1610

Nicolas

20 января 2021, 13:35


Шницель с салатом на гарнирШницель с салатом на гарнир

Каталог: Шницель

шницель:
говядина – 450-500 гр.
яйцо – 1,5-2 шт.
мука – 100-150 гр.
панировочные сухари – 100-150 гр.
сливочное масло – 20-25 гр.
растительное масло – 3-4 ст.л.
соль
перец
лимон
овощной салат (на гарнир):
микс-салат – 50-60 гр.
огурец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
зеленый лук – 3-4 пера
лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
кунжут

22050 мин.10

Царевна_Несмеяна

28 декабря 2020, 15:43


Куриный шницель и запеченный картофель в духовкеКуриный шницель и запеченный картофель в духовке

Каталог: Другие основные блюда

куриное филе 4 шт.
картофель 5 клубней
соль
перец
сушенный чеснок
паприка
панировочные сухари 150 гр.
мука 150 гр.
куриные яйца 2 шт.
растительное масло

289570 мин.310

Nicolas

16 ноября 2020, 14:30


ШницельШницель

Каталог: Шницель

мясо 250 гр.
мука 50 гр.
яйцо 1 шт.
панировочные сухари 30 гр.
масло сливочное 50 гр.

249330 мин.110

Olaf

14 июня 2020, 16:43


Картофельные шницелиКартофельные шницели

Каталог: Шницель

картофель в мундире 600 гр.
яйца 2 шт.
колбаса 300 гр.
твёрдый сыр 100 гр.
зелень
мука 2 ст.л.
соль

1149025 мин.412

Эмили

01 марта 2020, 16:09


Шницель из свининыШницель из свинины

Каталог: Блюда из свинины

свинина (мякоть с лопатки) – 200 гр.
мука – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кориандр сухой молотый – 1/3 ч.л.
эстрагон сухой – 1/3 ч.л.
перец белый молотый – 1/3 ч.л.
сухари панировочные – 1 ст.л.
соль
масло оливковое – 1 ч.л.
масло растительное для жарки – 4 ст.л.

411950 мин.110

Геннадий

25 октября 2019, 12:58


Куриный шницель с помидорами и моцареллойКуриный шницель с помидорами и моцареллой

Каталог: Блюда из мяса

3-4 куриные грудки
100 гр. муки
соль и перец
2 яйца, слегка взбить
150 гр. хлебных крошек
итальянские приправы
орегано
1-2 больших помидоров
150-200 гр. моцареллы для пиццы

214260 мин.610

yummy adventures

13 октября 2019, 10:01


ШницельШницель

Каталог: Шницель

свинина карбонад - 600 гр.
яйца - 3 шт.
соль - 2 гр.
мука - 100 гр.
перец черный - 3 гр.
перец жгучий красный - 1 гр.
парика - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
подкопченое мясо
сливочное масло
растительное масло

676930 мин.310

Тиано

08 августа 2019, 12:50


Картофельные шницелиКартофельные шницели

Каталог: Другие горячие закуски

рецепт картофельных шницелей:
картофель отварной - 2-3 шт.
колбаса копченая - 50 гр.
сыр твердый - 75 гр
яйцо - 1 шт.
соль
перец
мука для панировки
сливочное масло для жарки

556820 мин.310

anna

01 мая 2019, 12:31


Куриный шницельКуриный шницель

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка - 1 кг.
яйца - 4 шт.
майонез - 2 ст.л.
горчица dijon- 1 ст.л.
смесь специй
мука - 100 гр.
панировочные сухари

33450 мин.20

abale

18 февраля 2019, 21:01


Куриный шницельКуриный шницель

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка - 1 шт.
соль -
перец черный молотый -
растительное масло - 3 ст.л.
куриные яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 200 г

198615 мин.01

Всегда Вкусно

23 ноября 2018, 13:43


Бюджетные шницели из капустыБюджетные шницели из капусты

Каталог: Из овощей и грибов

яйца - 7 шт
мука - 7 ст.л.
соль
капуста - 1.5 кг
перец черный молотый
масло подсолнечное для жарки

27220 мин.602

Оксана Пашко

27 января 2018, 20:38


Куриные шницели в сырной панировкеКуриные шницели в сырной панировке

Каталог: Шницель

филе куриное 2 шт.
яйца 2 шт.
сухари панировочные 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
соль
перец
растительное масло

154270 мин.00

Галина Прилепа

17 января 2018, 22:03


Шницель с каймаком (караджорджева шницла)Шницель с каймаком (караджорджева шницла)

Каталог: Блюда из мяса

1,2 кг. свинина или телятина
каймак по 1 ст.л. на кусок мяса
сырокопчёное мясо 150-200 гр
соль
2-3 яйца
2-3 ст.л. мука
2-3 ст.л. панировочные сухари
растительное масло для жарки

42090 мин.00

Marilesya

11 января 2018, 11:08


Свинина по-барскиСвинина по-барски

Каталог: Блюда из мяса

— 400 гр. свиного ошейка или стейка. я брала свиной шницель
— 1 соленый огурец
— 3 грецких ореха
— 2 зубка чеснока
— 3 ст.л. сметаны
— 70 гр. сыра
— соль
— перец.

10273960 мин.202

Наталья Василенко

30 декабря 2017, 20:33


Шницель с яйцомШницель с яйцом

Каталог: Блюда из мяса

куриное филе - 800 г.
яйцо (куриное) - 1 шт.
яйцо (перепелиное) - 12 шт.
сыр (твёрдый) - 200 г.
лук - (крупный) - 1 шт.
хлеб - 100 г.
молоко - 200 мл.
соль
перец -

177780 мин.14

Ксюшина кухня

26 августа 2016, 13:28


Говядина в горчично-медовом соусеГовядина в горчично-медовом соусе

Каталог: Бифштекс

мед — 2 ч.л.
горчица — 1 ч.л. (я использовала дижонскую)
говяжья вырезка — 400 гр. (я использовала шницель из мраморной говядины)
оливковое масло — 1 ст.л.
помидоры — 2 шт. (я взяла черри 5-6 шт)
огурцы — 2 шт.
салатные листья для подачи
соль и перец .

2599810 мин.289

nestea

11 апреля 2016, 12:51


Шницель из капустыШницель из капусты

Каталог: Из овощей и грибов

капуста — 2 кочана,
яйца — 2 шт.
мука — 1 ст.
масло раст. и масло коровье,
соль,
газ. вода.

1090340 мин.1227

Иван Иванович

03 апреля 2016, 23:02


Говяжий шницель-грильГовяжий шницель-гриль

Каталог: Шницель

шницели из мраморной говядины — 4 шт. (400 гр. общий вес)
масло оливковое универсальное (не первого отжима) — 1 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
петрушка - 1 горст.
соль среднего помола —
черный перец из мельницы крупного помола —
салатные листья, помидоры черри для подачи —

589805 мин.265

nestea

11 февраля 2016, 13:14


Капустный "шницель" фаршированный рисом с овощамиКапустный "шницель" фаршированный рисом с овощами

Каталог: Другие основные блюда

капустные листья — 8 шт.
рисовая смесь — 1 чашка(200 мл.-в сухом виде)
басмати mix от мистраль
горошек замороженный — 2 ст.л.
кукуруза замороженная — 2 ст.л.
перец сладкий — 2 ст.л.
(резанный,замороженный)
яйцо — 2 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
панировачные сухари — 1 чашка(200 мл.)
(измельченный пшеничный хлеб)

111760 мин.42316

TANCHITTA

27 января 2016, 12:06


Шницель по-министерски с рисом акватика миксШницель по-министерски с рисом акватика микс

Каталог: Шницель в духовке

куриное филе — 400 гр.
яйцо — 1
белый батон — 4-6 ломтиков (нарезать соломкой)
соль
масло растительное
мука
рис акватика микс — 0,75 ст.
для соуса: майонез, сметана, чеснок, щепотка карри

92010 мин.3118

leontina

12 января 2016, 10:30


Шницель рубленный из телятины с соусом из хренаШницель  рубленный из телятины с соусом из хрена

Каталог: Шницель

телятина-1 кг.
лук- 1 шт.
батон-2-3 ломтика
сливки-1/2 ст.
желток-1-2 шт.
перец черный-1 ч.л.
соль
масло растительное для обжарки.
панировка:
мука
яйцо
сухари панировочные
соус:
сметана
хрен с вассаби(столовый)
соль
оливковое масло
гарнир:
кабачки-1-2 шт.
черствый белый хлеб-2ломтика
изюм-30 гр.
кедровые орехи-20 гр.
оливковое масло
соль
перец
розмарин

1011660 мин.52319

nira60

08 июля 2015, 00:02


Венский шницельВенский шницель

Каталог: Блюда из телятины

телятина парная – 2 кусочка по 200 гр.
яйцо курин. – 3 шт.
сливки 20% ~ 50 мл.
перец свежесмолотый
соль морская мелкая
масло оливковое «ideal» - для жарки
масло сливочное топленое – 2 ст.л.
сухари панировочные
мука пшеничная
картофель нового урожая~ 300-400 гр.
лук фиолетовый «крымский» - 0.5 гол.
горчица зернистая 2 ч.л.
чеснок – 0.5 зуб.
оливковое масло «ideal» - 3-4 ст.л.
соль морская крупная
микс салатных листьев.

1349325 мин.42423

неля0503

25 апреля 2015, 19:13


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru