Куриный шницель и запеченный картофель в духовке

1) Картофель нарезаем на равные дольки, перекладываем в миску.

2) Солим, перчим, добавляем паприку, и сушеный чеснок по вкусу, так же слегка добавляем растительное масло, все хорошо перемешиваем.

Перекладываем на протвинь и отправляем в разогретую духовку при 180 С на 25 - 30 минут.

Спустя 25 – 30 минут картофель должен быть приготовится!

3) Я заранее подготовил куриное филе.

Я его распластал на 2 половины.

И чуть подрезал, после слегка отбил.

4) Далее, его нужно посолить, и поперчить.

5) Взбиваем 1 куриное яйцо. (так же можно добавить воды, или молоко)

6) Куриное филе, обваливаем в муке, потом отпускаем в взбитое куриное яйцо. потом панируем в панировочных сухарях.

Перекладываем на доску или тарелку.

7) В сковородку примерно на 1 см, вливаем растительное масло, даем ему разогреться, и далее обжариваем шницель, до золотистой корочки.

С каждой стороны нужно обжарить около 2 минут +-

Как только обжарили перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

Все готово.