Куриный шницель

Фото к рецепту: Куриный шницель

Ингредиенты

  • куриная грудка - 1 кг.
  • яйца - 4 шт.
  • майонез - 2 ст.л.
  • горчица dijon- 1 ст.л.
  • смесь специй
  • мука - 100 гр.
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт от знакомого шефа.

1. Грудку порезать на шницели ( я купил уже порезанную )

2. Яйца, майонез, горчицу и специи смешать в глубокой посуде.

3. Постепенно добавляя муку доводим до консистенции густой сметаны ( у меня получилось 100 гр. муки)

4. Помещаем в эту смесь шницели.

5. Оставляем на три часа.

6. Затем обваливаем в сухарях.

7. Я обжарил на сковороде ( в оригинале в глубоком масле )

8. Жарим до золотистой хрустящей корочки.

9. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


abale

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
azzurro07

Шеф-повар посоветовал жарить майонез?Грош цена ему!

abale
19.02.2019 20:20

Я никогда не понимал людей которые пишут коментарии прочитав рецепт. Сначала надо попробовать.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты