Куриный шницель по рецепту abale
Приготовьте вкусный куриный шницель из куриной грудки с яйцами, майонезом, горчицей и смесью специй. Обжарьте в панировочных сухарях для хрустящей корочки!
Продукты
- куриная грудка - 1 кг
- яйца - 4 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- горчица dijon - 1 ст.л.
- смесь специй
- мука - 100 г
- панировочные сухари
Пошаговый способ приготовления
Рецепт от знакомого шефа.
1. Грудку порезать на шницели (я купил уже порезанную )
2. Яйца, майонез, горчицу и специи смешать в глубокой посуде.
3. Постепенно добавляя муку доводим до консистенции густой сметаны (у меня получилось 100 гр. муки)
4. Помещаем в эту смесь шницели.
5. Оставляем на три часа.
6. Затем обваливаем в сухарях.
7. Я обжарил на сковороде (в оригинале в глубоком масле )
8. Жарим до золотистой хрустящей корочки.
9. Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
109 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
19 февраля 2019, 17:44
Шеф-повар посоветовал жарить майонез?Грош цена ему!
19 февраля 2019, 20:20
Я никогда не понимал людей которые пишут коментарии прочитав рецепт. Сначала надо попробовать.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти