Паприкаш

12590 мин.00

---

куриные окорочка — 4 шт.
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — 1/2 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л. + 2 ст.л.
сливочное масло — 20 гр.
лук — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
паприку — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
томатный сок — 400-500 мл.
сметана — 150-200 мл.

---

194458 мин.701

---

куриное филе — 700 гр.
помидоры — 200 гр.
перец болгарский — 200 гр.
лук — 100 гр.
сметана 15% - 180 мл.
вода — 200 мл.
мука 1срт — 10 гр.
паприка молотая — 20 гр.
растительное масло — 30 мл.
специи

---

57250 мин.13

---

курица – 1 кг
болгарский перец – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
перец чили – 0,5 шт.
бульон – 300-350 мл.
паприка сладкая – 1 ст.л.
мука – 1 ч.л.
растительное масло – 3-4 ст.л.
соль
дополнительно (для подачи):
картофельное пюре
сметана
укроп

---

299750 мин.511

---

куриные бедра – 1 кг.
болгарский сладкий перец – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
паприка молотая сладкая – 0,5 ст.л.
паприка молотая жгучая - 1 ч.л.
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
сметана 15% жирности – 2 ст.л.
вода – 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, черный перец

---

191930 мин.400

---

филе индейки: 700 – 800 гр.
томаты в собственном соку: 400 гр.
молотая паприка: 2 ст.л.
лук: 1 шт.
вода или бульон: 120 мл.
сметана: 120 гр.
соль

---

36630 мин.03

---

курица (голень или бедра) – 800 гр.
болгарский перец - 1 шт.
лук -2шт
помидор -2шт (или 1 ст.л. томатной пасты)
паприка сладкая – 1 ч.л.
сметана – 100 гр.
мука – 1 ст.л.
соль -1 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 2-3 ст.л

---

40610 мин.502

---

лук - 2 шт. средние (150 гр)
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - немного для жарки
куриное филе (куриная грудка) - 700 гр
перец сладкий болгарский - 1 шт. средний (очищенный 200 гр)
помидоры - 2 шт. средние (200 гр)
паприка - 1 ст.л. с горкой (10 гр)
вода - 1 ст. (250 мл. )
мука - 1 ст.л. с горкой (20 гр)
соль - (я положила 1 ч.л. )
перец черный молотый - (я положила 1/3 ч.л. )
томатная паста - 1/2 ст.л. с горкой (15 гр)
сметана 20% - 3 ст.л. с большой горкой (150 гр)
сахар - по желанию (я положила 1 ч.л. )
петрушка - небольшой пучок

---

427920 мин.03

---

1.1 кг. куриного мяса
1 большая луковица
2 помидора
1 сладкий перец
1 зубчик чеснока
500 мл. сметаны
450 мл. воды
2 ст.л. с горкой муки
4 ч.л. сладкой паприки
2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
черный перец

---

6921150 мин.402

---

свинина 800 г
сладкий перец 400 г
помидоры 300 гр.
сметана 3 ст.л.
перец чили 1шт
мука 1 ст.л.
томатный сок 200 мл.
луковица 1 шт. крупная
чеснок 5 зуб.
паприка 1 ч.л.
соль
петрушка

---

210260 мин.512

---

1 кг. куриные бёдрышки
морковь 1 шт
вино белое 50-70 мл.
лук 2 шт.
лавровый лист 1-2 шт.
чеснок 5 зубчиков
соль
чёрный перец
мука 1-1,5 ст.л.
сельдерей 100 гр
помидоры 2 шт
перец 2 шт
красная сладкая паприка 1 ч.л. с горкой

---

110940 мин.118

---

грибы — 800 гр. ( у меня шампиньоны)
лук репчатый — 1 шт.
паприка порошок — 3 ст.л.
вода — 150 мл.
чеснок — 4 зуб.
масло сливочное — 100 г
сметана — 150 мл.
мука пшеничная — 1,5 ст.л.
соль — .
базиликум.
черный молотый перец.

---

148840 мин.5031

---

1. мякоть нежирной свинины-500 г
2. лук репчпатый-2 шт
3. сладкий красный перец-4 шт
4. слабоострый перец-1 шт
5. молота паприка-2 полные ст.л.
6. помидоры свежие-4 шт. средних размеров
7. перец черный молотый
8. масло растительное-2 ст.ложки
9. соль, сахар
для клецок:
10. яйцо-1 шт
11. сыр творожный-50 гр. (можно заменить густой домашней сметаной)
12. манная крупа-3 ст.ложки
13. мука- около 0,5 ст.
14. соль
15. масло сливочное -пару ч.л.

---

2835630 мин.42048

---

2 красных паприки
2 плотных помидора
2 ст.л. оливкового масла
1-2 зубка чеснока
100 гр. брынзы или феты
смесь итальянских трав (свежих или сухих)

---

235910 мин.3569

---

для салата:
на 2 порции:
400 г.мякоти тыквы
пучок рукколы
горсть кедровых орешков
100 г.мягкого творожного сыра
2 ст.оливкового масла
2 ст.ложки сливочного масла
щептка сухого орегано(по желанию)
соль
перец чёрный молотый
паприкаш с курицей:
2 куриные грудки без кожи и костей
125 мл. сметаны
3 головки репчатого лука
4 помидора
4 сладких болгарских перца разных цветов
2 ст.л. молотой паприки
2 ст.ложки муки
150 мл. оливкового масла
2 кислых яблока
пол пучка петрушки
соль
клафути со сливами и шоколадом:
6 яиц
150 г.сахарного песку
150 г.муки
200 гр. темного шоколада(2 плиткт по 100 г.)
2,5 ст.л. сливочного масла
8-10 слив
200 мл.сливок жирностью 20-22%

---

134920 мин.2134

---

на 2-х литровую кастрюлю:
-фарш домашнего приготовления-400 гр
-крупа перловая-1/3 ст.
-морковь-1 среднего размера
-тыква-кусочек размером с морковь
-лук репчатый-2 шт.
-смесь замороженная "паприкаш"-1/2 пачки
-картофель-1 крупная шт
-соль-
-зелень

---

1036560 мин.43149

---

4 больших цветных паприки
200 гр. риса
2 баночки тунца в собственном соку
2 яйца, сваренных вкрутую
1 большая луковица
1 баночка помидоров без кожицы
200 мл. сливок, соль, белый молотый перец

---

801040 мин.42649

---

600 гр. куриного филе,
2 помидора,
2 перца,
2 луковицы средних размеров,
100 мл. белого сухого вина,
100 -150 мл. 20% сливок.
специи - майоран, паприка, соль

---

2717260 мин.1423

---

картофель - 4 шт
морковь - 1\\2 шт
лук - 1/2 шт
красный болгарский перец (паприка) - 6 шт
лавровый лист
соль
перец горошком
укроп сушеный - 1,5 ст.л.
куриный бульон

---

510440 мин.3623

---

курица - 600 гр
большой болгарский перец - 1-2шт
пару полосок бекона
лук сиреневый - 1шт
сметана - 200 гр. (1 баночка)
специи: смесь перцев, паприка, чуть-чуть карри

---

41680 мин.1836

---

2 небольших цыпленка
2 головки лука
1 ст.л. топленого масла
по 1 ч.л. муки и красного перца

---

287110 мин.5386

---

куриные грудки - 2 большие, общим весом 1 кг.,
помидоры - 4 шт.
густой томатный сок - 1 ст. (или, если без сока, 6 шт. помидоров),
перец болгарский, крупный - 2-3 шт.
сметана - 250 гр.
мука - 1,5 ст.л.
перец чили красный (у меня молотый) - 1 ч.л.
паприка молотая - 2-3 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков,
лук репчатый - 2 шт.
масло оливковое (растительное) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый.

---

91810 мин.487124

---

венгерский салат из капусты и огурцов
на 500 гр. тонко и длинно нашинкованной капусты:
3 свежих маленьких упругих огурца
2 ст л уксуса
3 ст л растительного масла
2 ч.л. тмина (слегка перетереть руками)
1 ч.л. сахара
соль, черный свежемолотый перец
грибной паприкаш с картофельными кнедлями
300 гр. замороженных или свежих лесных грибов
300 гр. свежих шампиньонов
1 репчатая луковица
1 зубчик чеснока
2 ст л сливочного масла
2 ч.л. порошка сладкой паприки
1 ч.л. порошка копченой паприки (при ее отсутствии можно заменить сладкой)
150 гр. сметаны
соль, лавровый лист, перец горошком
для кнедлей – 600 гр. крахмалистого картофеля
3 желтка
1 ч.л. сушеного укропа
2 ст л растопленного сливочного масла
пирожное жербо
на квадратную форму 20 20:
1 ч.л. сухих дрожжей
¼ ст. сахара
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
200 гр. муки
2 ст л сметаны
1 желток
щепотка соли
для начинки - 150 гр. крупно рубленных орехов
100 гр. сахара
¾ ст. очень хорошего абрикосового джема
для глазури - 100 гр. горького шоколада
¼ ст. жирных сливок
1 ст л сливочного масла
1 ч.л. коньяка

---

299860 мин.44780

---

для салата:
2 крупных баклажана
1 "молодая" луковица
2-3 очень спелых помидора
сок 1 лимона
3 ст.л. оливкового масла
1-2 зубка чеснока
соль
перец
орегано
петрушка
для шашлыка:
1 кг мяса, у меня свиная лопатка
маринад:
сок 1 лимона
150 мл белого вина
1 ч.л. сухой горчицы
чёрный молотый перец
кориандр
смесь приправ для мяса из мельницы
соль
2-3 молодых луковицы
лимонный сок
оливковое масло для мариновки лука
для сервировки:
отварной или печёный картофель

---

683260 мин.46091

---

1 куриная грудка(курица была весом 1,600)
2 ср паприки(лучше красные)
1/2 стебля лука порей(больше зеленой части)
6 зб чеснока
250 гр. сливок
150 гр. бульона
1 ч.л. хмели-сунели
немного муки
2 ст л сметаны
соль
перец
~300 гр. просеянной муки
~160-170 гр. молока
50 гр. замороженного слив масла
1 ч.л. разрыхлителя
по 1 ст л укропа,зел лука,петрушки
щепоть соли

---

59910 мин.1145

---

перец болгарский порезанный соломкой-2 шт. лук средняя головка порезанная полукольцами-1, куриное филе порезанное соломкой-2 шт. сметана-5 ст.л. соль , перец красный, паприка .

---

558760 мин.2038

---

100 гр. свиного жира
120 гр. лука
12 гр. сладкой паприки (специя)
1,25 кг. костистой баранины ( или можно 2,1 кг. цыплят, или 1 кг. телятины без костей)
соль
160 гр. зелёного перца (неострого)
80 гр. свежих помидоров
20 гр. муки
300 гр. сметаны

---

559260 мин.4927

---

1 бройлерный ципленок
1 луковица
1 ч.л. паприки
250 гр. сметаны
немного бульона
масло для жаренья
соль

---

454035 мин.3626

---

куриное филе 200 гр.
варёные креветки 200 гр.
мороженые овощи 400 гр.
рис 100 гр.
растительное масло
паприка и шафран(специи)
соль

---

590430 мин.12130

---

вес продуктов в гр. ах
филе куриных грудок, охл. -150
лук репчатый св.- 30
перец болгарский сладкий - -40
помидоры св. - 30
лук порей - 30
яблоки св. зелёные - 30
лимон для сока - 25
масло оливковое – 20
масло сливочное - 15
мука пшеничная в\ с—4
чеснок - 5
перец розовый, горошек - 3
перец чёрный молотый - 1
сметана – 30
зелень кинзы - 5
зелень петрушки - 3
лист салата - 10
выход готового блюда — 120/150/10

---

555840 мин.941

---

куриная или индюшачья грудинка 600-700 гр.
луковица 1 шт. красный болгарский перец 1 шт. помидор.паприка(сладкая),соль
перец.пол ст. сметаны,мука.

---