Густой зимний суп с перловой крупой,овощами и фрикадельками

Фото к рецепту: Густой зимний суп с перловой крупой,овощами и фрикадельками

Домашняя

Простой

13467

21

34

04 февраля 2012, 16:17

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

-Перловую крупу хорошо промыть и замочить на ночь.

-С замоченной крупы слить воду,залить новой и поставить варить.

-Приготовить фарш из любого мяса (в моем случае говядина+индейка)прокрутив через мясорубку 2 раза вместе с 1 луковицей.

-Морковь, тыкву и лук порезать небольшими кубиками и обжаривать 10-15 минут,затем добавить "Паприкаш", обжаривать еще минут 10.

-Картофель порезать небольшими кубиками.

-Когда крупа будет практически готова, добавить картофель и сделанные из фарша небольшие фрикадельки.

-Проварить 15-20 минут после закипания и добавить 1/2 часть обжаренных овощей.

-Оставшуюся часть обжаренных овощей пробить блендером.

-Овощное пюре добавить в кастрюлю.

-Суп варить на малом нагреве еще минут 30-40.

-Посолить по вкусу.

-Добавить зелень.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
04.02.2012 16:49
Ответить
Люблю такие вот супчики!*THUMBS UP*
шева17
04.02.2012 17:02
Ответить
Действительно, суп по погоде! *THUMBS UP* мой сыночек оценил бы тефтельки :) а муж перловку!
dot (Варя)
04.02.2012 17:19
Ответить
Юленька, вкусный и наваристый супчик! :)@}--}--
ю-ю
04.02.2012 17:24
Ответить
Девочки, большое спасибо за комментарии!!@}--}--
манюша
04.02.2012 17:50
Ответить
Насотящий зимний суп. Горячий, сытный!
nonna pina
04.02.2012 17:55
Ответить
В холод супчики очень нужны!!!
ю-ю
04.02.2012 18:16
Ответить
Спасибочки большое-большое!!!!@}--}--
lil-8888
04.02.2012 18:49
Ответить
Аппетитный супчик!@}--}--
Zoya7
04.02.2012 19:03
Ответить
По-зимнему сытно!*THUMBS UP*
ю-ю
04.02.2012 19:42
Ответить
Всем большое спасибо!:)
sveta-koolinar
04.02.2012 21:10
Ответить
Люблю супы с фрикадельками так, что за уши не оттащишь! Отличный супчик получился!
тётя маша
04.02.2012 21:14
Ответить
А я вот не знаю про смесь "паприкаш" эту. Потому как живу в другой стране. Так что выходит что рецепт мне не в пользу.
ю-ю
04.02.2012 21:28
Ответить
тетя Маша, в нее входит стручковая зеленая фасоль, болгарский перец, помидоры и цуккини.:)
andreytsibulski
04.02.2012 23:17
Ответить
Классный суп!*THUMBS UP*
тётя маша
04.02.2012 23:39
Ответить
Спасибо ю-ю, теперь блюдо мне понятно!
natapit
05.02.2012 00:26
Ответить
сытно!!!*THUMBS UP*
ю-ю
05.02.2012 01:49
Ответить
Благодарю!!!@}--}--
alyakeyk
06.02.2012 01:13
Ответить
Вкусно!!!*THUMBS UP*
ю-ю
06.02.2012 18:31
Ответить
Девочки, спасибо!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru