Глазунья
Рецептов: 407
Каталог: Кексы и маффины
23220 мин.01
24 декабря 2018, 13:31
тыквенное пюре - 250 г
мука - 200 г
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
молоко - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
мак - 3 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
корица молотая haas - 1 ч.л.
ванилин haas - 1 пачка (1,5 гр)
имбирь молотый - ½ ч.л.
сода - ¼ ч.л.
соль - 1 щепотка
для шоколадной глазури
сметана - 5 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
какао - 5 ст.л.
сливочное масло - 50 г
грецкие орехи рубленые -2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
287315 мин.402
11 декабря 2018, 19:01
яйцо(белок) - 2 шт
сахарная пудра - 250-300 гр.
Каталог: Имбирное печенье
584680 мин.4002
06 декабря 2018, 18:30
3,5 ст. муки (мерный ст. 200 мл.)
2 шт. яиц
2 ст.л. меда
60 гр. сливочного масла
10 гр. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1 ст. сахара
ингредиенты для глазури:
240 гр. сахарной пудры
1 шт. яичного белка
пищевые красители
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1201030 мин.2302
06 декабря 2018, 13:01
творог 900 г
фруктоза 100 г
сметана 150 г
Каталог: Пироги
26780 мин.24
08 октября 2018, 18:51
маргарин- 200 г
сахар-200 г
яйцо куриное-4шт
мука пшеничная-200 г
разрыхлитель-2 ч.л
молоко-250 мл.
ванильный пудинг haas-0,5 или 1 пач.
абрикосы к/c- 1 бан.
Каталог: Блюда из мяса
469360 мин.402
03 октября 2018, 16:01
1 кг. куриных крылышек
для маринада
4-6 зубчика чеснока
кусочек свежего имбиря (по объему как и чеснока)
2 ст.л. растительного масла (лучше кунжутного, если есть, если нет то любого рафинированного без запаха)
5 ст.л. соевого соуса
для глазури
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. кунжута
несколько капель табаско (по желанию)
Каталог: Кексы и маффины
358260 мин.900
22 августа 2018, 21:27
4 яйца
225 гр. мука
200 гр. сахар
3 ст.л. сметана
3 ст.л. сливочное масло
3 ст.л. лимонный сок
цедра 1 лимона
соль щепотка
1 ч.л. разрыхлитель
глазурь
150 гр. сахарная пудра + 3 ст.л. лимонный сок
Каталог: Яичница
388025 мин.200
23 июня 2018, 15:15
яйцо куриное - 2 шт
тостовый хлеб - 2 кусочка
помидор - 1 шт
ветчина - 50 гр.
масло сливочное - 30 гр.
зелень укропа - маленький пучок
соль - .
Каталог: Булочки
759290 мин.1507
11 июня 2018, 11:50
для теста
молоко – 350 мл.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 70 гр.
сахар – 80 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
соль – 1/3 ч.л.
сухие дрожжи – 2 ч.л.
мука – 700 гр.
для начинки
клубника – 500-600 гр.
сахар – 140 гр.
крахмал – 2 ч.л.
для глазури
сметана – 100 гр.
сахарная пудра – 90 гр.
клубничный сок – 5-6 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
767215 мин.504
03 апреля 2018, 09:30
сахар или пудра -100 гр.
желатин - 1 ч.л.
вода - 4 ст.л.
Каталог: Другие десерты
740070 мин.04
02 апреля 2018, 12:36
сахар - 180 гр.
вода - 6 ст.л.
желатин - 1 ч.л.
Каталог: Муссы
10544815 мин.11147
27 марта 2018, 20:44
сахарная пудра – 100 гр.
желатин – 1 ч.л.
вода – 4 ст.л. (2 ст.л. –для желатина,
2 ст.л. для сахарной пудры)
Каталог: Другая выпечка
15747160 мин.1602
23 марта 2018, 14:29
20 гр. свежих дрожжей ( или 7 гр. сухих),
100 гр. сахара,
100 мл. молока,
600-700 гр. муки,
2 яйца,
70 гр. слив.масла,
200-250 гр. тертой моркови,
1-2 ч.л тертой цедры лимона,
соль ,
1 ч.л ванильного сахара,
1 ч.л куркумы,
кардамон, корица ,
изюм с клюквой- всего 80-100 гр. + 1 ст.л. муки.
глазурь:
100 гр. сахарной пудры +2 ст.л. воды,
1/2 ч.л желатина + 2 ст.л. воды.
Каталог: Бутерброды с ветчиной
1190430 мин.200
16 марта 2018, 19:35
хлеб для тостов 4 ломтика
масло сливочное 30 гр.
ветчина 50 г
сыр 100 гр. (сыр, который хорошо плавится)
яйцо 1 шт
масло сливочное для глазуньи 1 ч.л.
масло растительное для глазуньи 1 ч.л.
свежий огурец длиной 8 - 10 см
помидор 1/2 среднего помидора
сладкий перец 1/4 шт. (лучше красного и жёлтого цвета)
стебель сельдерея 1 шт
китайская капуста или салат айсберг 1/4 кочана
орегано (сухая итальянская трава - у нас называется душица) 2 щепотки
горчица русская 1 ч.л.
хорошее оливковое масло 2 ч.л.
сахар 1 щепотка для заправки
соль 1 щепотка для заправки
соус наршараб
Каталог: Яичница глазунья
106230 мин.02
12 марта 2018, 20:15
хлеб — 2 кусочка
сосиска 1-2 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
соль —
масло сливочное — 15-20 гр.
огурец свежий (для украшения)
зелень (для украшения)
Каталог: Торты
131180 мин.47
12 марта 2018, 17:55
корж:
яйца – 3 шт.
сахар – 4 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
молоко – 150 мл.
мука пшеничная – 1 ст. (200 мл. )
мука кукурузная – 1/2 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 щепотка
крем:
творог 9% – 300 г
сгущенное молоко – 1/2 банки
сметана – 100 г
ванилин – 1 щепотка
желатин – 15 г
глазурь:
брусника – 1 ст.
сахар – 1/3 ст.
сгущенное молоко – 1/2 банки
белый шоколад – 80 г
агар-агар – 7г
дополнительно:
джем яблочно-брусничный – 200 мл.
Каталог: Печенье
82240 мин.01
11 марта 2018, 03:09
мука 300 + 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
масло сливочное 120 г.
сахар 90 г.
ванильный сахар 10 г.
соль щепотка
яйцо 1 шт.
глазурь шоколадная( темная) 70+30 г.
глазурь шоколадная( белая) 30 г.
Каталог: Печенье
601250 мин.3043
08 марта 2018, 21:44
50 гр. - муки
50 гр. - сахара
1 ст.л. - молока+1 ст.л. для глазури
2 шт. - яйца
1 щепотка - соли
4 ст.л. - малинового джема
1 ч.л. - желатина
100 мл. - сливки 10%
30 гр. - орехи обжаренные, измельченные
40 гр. - шоколад белый
0,5 пак. - ванилин
сахарная пудра
Каталог: Торты
128922 мин.713
02 марта 2018, 13:25
для теста: 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды,1 ч.л уксуса, 2 ст.л. сливочного масла,350 г. муки, 100 г. сахара,2 яйца.
для крема: 700 г. хорошей сметаны(например,минская марта 26 %), 100 г. сахара, 3 спелых хурмы.
для шоколадной глазури: 6 ч.л. какао, 6 ч.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла,1/4 ст. молока.
Каталог: Печенье с глазурью
35690 мин.01
13 февраля 2018, 21:23
3 ст. муки
220 гр. сливочное масло
1 ст. сахар
1 ч.л. экстракт ванили
1 крупное яйцо
1/4 ч.л. соль
1,5 ч.л. разрыхлитель
глазурь:
200 гр. сахарная пудра
1 ст.л. растопленное сливочное масло
сок 1 маленькой свеклы 8 ч.л. примерно
1/2 ч.л. экстракт ванили
Каталог: Блины
239200 мин.108
07 февраля 2018, 17:22
блины:
молоко – 200 мл.
минеральная вода с газом – 50 мл.
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
сахар – 1/2 ч.л.
сливочное масло экомилк – 20 г
начинка:
бекон сырокопченый – 2 полоски
перец сладкий – 1/2 шт.
шпинат – 150 г
масло сливочное экомилк – 30 г
сыр твердый – 100 г
яйца – по количеству едоков
соль
Каталог: Булочки Синнабон
15887060 мин.402
22 января 2018, 12:58
для теста:
мука - 300-350 гр.
молоко - 125 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 гр.
сливочное масло - 20 гр.
растительное масло - 20 мл.
дрожжи - 4 гр.
щепотка соли
для посыпки:
корица - 1,5 ст.л.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 40 гр.
для глазури:
сливочного масло - 25 гр.
сахарная пудра - 75 гр.
творожный сыр - 75 гр.
щепотка соли
Каталог: Печенье
797810 мин.502
28 декабря 2017, 16:35
вода 1ч.л
сахар 1 ст.л
шоколадка 100 гр
посыпка 25 гр.
Каталог: Кексы и маффины
664060 мин.662
30 октября 2017, 14:28
для теста
яйцо куриное – 1 шт. (60 гр. - крупное)
масло сливочное «экомилк» – 100 гр. (комнатной t)
сахар коричневый – 50 г
банан – 1 шт. (зрелый)
мука пшеничная – 100 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
корица - 1/3 ч.л.
имбирь - 1 щепотка
яблоко - 1 шт. (кисло- сладкое)
брусника - 1 ст.л.
..........
для глазури
шоколад - 30 г
сок лайма - 1 ст.л.
сок брусники - 2 ст.л.
Каталог: Пирожное
1284030 мин.1764
28 октября 2017, 01:37
для теста
мука - 0,5 ст.
яйца (средние) - 2 шт.
вода - 125 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
масло сливочное «экомилк» - 50 гр.
............
для глазури
сахарная пудра - 0,5 ст.
сок лайма (можно заменить на лимон) - 1-2 ст.л.
ягодный сок (красный) - 1-2 ст.л.
мед жидкий - 1 ч.л.
...........
дополнительно
кокосовая стружка - 1 ст.л.
масло растительное - 150 мл.
1 ст. = 250 мл.
Каталог: Торты
5961160 мин.801
25 октября 2017, 21:35
бисквит:
195 гр. сахара
144 гр. муки
125 гр. сметаны
125 мл. масла
2 яйца
1/2 ч.л. ванильного экстракта
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
швейцарский масляной крем на основе меренги:
3 яйца (белки)
125 гр. сахара
125 гр. масла
глазурь:
226 гр. белого шоколада
125 мл. воды
195 гр. сахара
125 гр. сгущенки
125 мл. глюкозы
5 гр. желатина
красители :
1 большая миска - 2 капли синего и 1 капля черного
2 большая миска - 6 капель голубого и 2 капли синего
3 маленькая миска - 1 капля розового
4 маленькая миска - 1 капля фиолетового
5 маленькая миска - 1 капля голубого
Каталог: Пироги
780750 мин.800
24 октября 2017, 12:30
для теста:
1 яйцо
1 ст. кефира
1 ст. сахара
1.5 ст. варенья (любого), я обычно использую смородиновое
1 ч.л. соды+уксус
4 ст. муки
растительное масло для смазывания формы
для глазури:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. молока
2 ч.л. какао
Каталог: Торты
67380 мин.01
07 сентября 2017, 17:09
для теста:
2,5 ст. муки
2 ст. сахара(торт в меру сладкий, если хотите слаще - добавляйте сахара больше)
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. соды
1 пакет разрыхлителя (15 г.)
2 яйца
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. молока
1 ст. кипятка
для шоколадной глазури:
50 г. сливочного масла
4 ст.л. молока
4 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
Каталог: Птица в духовке
460260 мин.467
12 июля 2017, 13:06
цыпленок корнишон – 1 шт.
абрикосы – 0,5 кг.
для глазури:
горчица «русская» тм «махеевъ» - 1 ст.л.
мед (в данном рецепте гречишный) – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
для подачи:
зелень
ягоды