Имбирное медовое печенье в глазури
Пробуйте имбирное медовое печенье в глазури! Сочетание муки, меда, сливочного масла и специй для идеального угощения. Рецепт с красителем для глазури.
Продукты
- мука - 3.5 ст.
- яйцо - 2 шт.
- мед - 2 ст.л.
- сливочное масло - 60 г
- разрыхлитель - 10 г
- молотая корица - 1 ч.л.
- молотой имбирь - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.
- ингредиенты для глазури:
- сахарная пудра - 240 г
- яичный белок - 1 шт.
- пищевые красители
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты. На водяной бане растопить масло и мед. Добавить сахар, разрыхлитель, специи. Масса побелеет и увеличится в объеме. Разбить яйца и взбить венчиком. Постепенно ввести взбитые яйца в смесь, при этом интенсивно помешивая, чтобы яйцо не свернулось. Масса опять побелеет и увеличится в размерах. Снять с огня и добавить муку. Тесто должно стать мягким и не слишком крутым. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой. Убрать в холодильник на 20-30 минут. Раскатать тесто. Вырезать печенье формочками. Отправить в разогретую духовку до 170 градусов на 8-10 минут.
Пока печенье остывает, сделаем глазурь. К пудре добавить белок и перемешать до однородного состояния. Получается густая масса. Перекладываем в кондитерский пакет глазурь и аккуратно начинаем вырисовывать контур у печенья. Даем время на высыхание. Чтобы зарисовать полностью печенье, необходимо немного разбавить глазурь водой. Часть разбавляем красителями. Украшаем на свое усмотрение. Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
162 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 40
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6784
Понравилось: 162
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 06 декабря 2018, 18:30
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти