Воздушная глазунья с ветчиной
Насладитесь воздушной глазуньей с ветчиной и яйцом, поданной на тостовом хлебе с помидором, сливочным маслом и зеленью укропа. Вкусно и просто!
Продукты
- яйцо куриное - 2 шт.
- тостовый хлеб - 2 кусочка
- помидор - 1 шт.
- ветчина - 50 г
- масло сливочное - 30 г
- зелень укропа - маленький пучок
- соль - .
Пошаговый способ приготовления
1. Подготавливаю ингредиенты для рецепта
2. Кусочки тостового хлеба обжариваю в тостере или на сухой сковороде до легкого румянца.
3. Отделяю желтки от белков и взбиваю блендером белок до устойчивых пиков.
4. Выкладываю на противень два обжаренных тостика. На один кусочек кладу кольцо помидора, на другой – кольцо ветчины.
5. Поверх выкладываю взбитый белок, равномерно распределив поровну на кажный бутерброд. Отправляю в разогретую духовку до 170 градусов на 6 минут.
6. Белок немного схватился и ложкой делаю углубления для желтков.
7. Выливаю в углубления желтки и снова отправляю в духовку ещё на 20 минут.
8. Пока глазунья запекается, делаю простой салат из помидоров. Смешиваю небольшие кусочки оставшегося помидора, перца, соли, зелёного лука и оливкового масла.
9. Выкладываю готовое блюдо по тарелках и украшаю салатом и зеленью. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
238 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4366
Понравилось: 238
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 23 июня 2018, 15:15
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти